作者的指导方针
感谢您有兴趣为“可食用的绿色山脉”撰稿。我们是“可食用社区”(Edible Communities)的一员。“可食用社区”是一个不断壮大的、屡获殊荣的、以社区为基础的食品出版物全国网络，其使命是改变社区购买、烹饪、食用和思考他们所在地区种植和生产的食物的方式。要阅读更多关于可食用社区的信息，请访问www.ediblecommunities.com
可食用的绿色山脉是一本季刊，通过庆祝整个佛蒙特州丰富的当地食物和葡萄酒来强调当前的季节。可食用的青山有一群忠实的读者，他们感兴趣的是:吃当地种植的美味应季食物;去了解种植、生产、烹饪和销售这些食物的人;在美食、一日游、美食活动和节日方面，还有值得阅读的好书和值得尝试的产品。我们寻找时效性和传统的主题，我们对与我们的使命全面相关的主题特别感兴趣。
我们的大部分故事和部门都依赖于自由撰稿人。作者通常会自己创作主题，或者在某些情况下，编辑可以根据作者的兴趣和知识分配任务。对投稿者来说，最主要的条件是能够以生动、优雅、信息量大、准确和有趣的方式写作。我们正在寻找严密的书面文章与原始的声音，将参与和通知我们的读者。
必赢bwin唯一食谱是非常可取的，但它们必须是原创的，并经过仔细测试(测试由EGM的编辑进行)。必赢bwin唯一食谱不是原创的，转载的许可必须获得并由提交者支付。请注意文章中所有的信息来源都应被引用，如果引用了已发表(包括网络发布)的材料，则必须获得使用许可。
系里的故事从500到800字不等。我们的部门包括食用季节——来自当地厨师、园丁和农民的食谱;必赢bwin唯一应季烹饪技巧以及如何处理我们丰富的农产品;在餐桌上——深入了解一个专业厨师或当地拥有的餐馆，把食物从农场送到盘子里;流动资产——我们研究饮料的艺术和科学，从古老的鸡尾酒到微酿;从美好的地球，我们介绍了独特的农民，采集者和前瞻性的农场企业和当地工匠，他们勤奋地为我们提供当地产品;值得注意的可食用食品——该地区最新的与食物有关的发现，在哪里吃饭的提示，购买厨房用具和寻找食材;值得一游——一系列的一日游会带来难忘的美食发现。
专题报道的字数在700 - 2000字之间。主题包括深入探索当地的食材，农场或农民的简介或与食物相关的经验。例如，制作和罐装果酱，欣赏蜜蜂，到当地学校的菜园为食堂提供新鲜食物。
如果你有一个故事，你认为将工作为可食用的绿色山脉，请提交一个查询概述的主题和文章的重点。潜在的EGM作者还应提交与任务相关的写作样本，以及一份简要的传记，详细说明他们的兴趣、专业和教育背景以及出版经验。我们更喜欢通过电子邮件和使用Microsoft Word的附件进行所有查询。
