脆皮黑色小号芯片
有趣的事实,蘑菇的味道叫做鲜味。野蘑菇应该煮熟,不生吃。所有类型的蘑菇是交换这些食谱,一样好吃。必赢bwin唯一
发生了什么事
蘑菇觅食
真菌的奇妙的世界
在佛蒙特州,我们非常幸运,有丰富的地球的宝藏在我们的指尖。这赛季觅食,选择,保存,和做饭。
梅森就迅速增长是一个完美的阅读家,成年人会接一些小技巧!
在我成长的过程中我们的农场在西伯瑞特波罗,我的父母带我奇妙的,美味的野蘑菇森林寻宝。羊肚菌在春、夏让位给鸡油菌,龙虾蘑菇,和黑色喇叭。我的妈妈和爸爸是疯狂的业余真菌学家;妈妈甚至坚持与香菇孢子扔在土里埋在山坡的坟墓,所以她可能会在一个蘑菇。最后,我把我自己的孩子觅食,这些经历让我写我的孩子的书,梅森就会迅速增长。故事讲述一个小男孩(我儿子)和他的四条腿的朋友,哥们,他们寻找食用菌在郁郁葱葱的佛蒙特州的风景。
但是等等!世界上为什么会有人想库克饲料和野蘑菇,尤其是年轻的孩子吗?
因为…在他们的精华,蘑菇教我们关于连接。连接我们的欲望是燃料来维持地球和我们的社区,我们了解他们。与烹饪和一起分享一顿饭,蘑菇觅食带给我们彼此更近了。打开自己经历蘑菇的实际环境的核心觅食。它帮助我们意识到基本和慷慨的蘑菇是人类。没有真菌,我们不会存在。真菌分解和丰富我们的土壤;使我们的啤酒;证明我们的面包;和发酵酸奶。
寻找蘑菇最好的学习方式是“口头传统”的觅食者乐于分享他们的知识。
现在,我不主张人随机选择野蘑菇。相反,我强调,蘑菇教育是可用的和值得追求的。我的经验分享蘑菇教育在全国范围内确认了对真菌教育,尤其是食用觅食,变得贪得无厌。幸运的是,mycophiles已经创建了一个欢迎社区对于新手和专家真菌学家。
寻找蘑菇最好的学习方式是“口头传统”的觅食者乐于分享他们的知识。我建议人们加入北美真菌学的协会(NAMYCO)或当地蘑菇俱乐部;也留意周末觅食活动自然中心,农场,或社会媒体集团。后的好处:寻宝(和运动!),你可以走出的篮子好吃umami-flavored蘑菇和大量的新朋友。
如果你有煮熟的野蘑菇,你已经知道,口味来活着当烤好的牛排,好晒黑但仍在室内多汁。简单的在一个铸铁锅里少许油或黄油中火和少量海盐(而不是太多的激动人心的!)将显示每个物种的细微差别。
如果你只是好奇,梅森是迅速增长的包括四个初学者蘑菇(此句的我的父母给我)和四个简单食谱开始烹饪真菌冒险。必赢bwin唯一在每一个配方,可以交换野生与栽培品种在农贸市场。或者,跳过无处不在的白色按钮和饲料在超市部分狮子的鬃毛,金针菇、或色彩鲜艳的牡蛎蘑菇。你甚至可以购买和补充包的干牛肝菌、羊肚菌,使你的面唱歌。真菌的奇妙的世界等待,我们中的许多人都渴望与你分享我们的爱觅食。
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