亚当斯JK:砧板,擀面杖,酒架…和很多更多
JK·亚当斯是一个家族企业生产木制品在佛蒙特州的一个小村庄。你可能会问它怎么可能生存在竞争激烈的国际市场中占主导地位的互联网销售。答案吗?通过非常擅长利用这三个属性和旋转。
公司始于1944年,当时约西亚·k·亚当斯开始他的木材产品业务在多塞特郡一个车库,有点心血来潮。五年之后,马尔科姆·库珀Sr。一个工程师和一个训练有素的律师,火灾后抵达商店造成了前景黯淡。库珀买公司的一半。战争结束后,业务逐步增长,首先制造一个受欢迎的玩具称为高速赛车,然后与美国的一家大公司合作,使测量设备。因为技术原因本设备必须要建造最好的硬木枫和灰烬。在灿烂的意外的时刻,公司决定使用这些碎片,使简单的砧板。在真正的佛蒙特州时尚,他们离开了董事会对自由意志的码头可以捐款。很快,工厂几乎不能跟上需求。
它们的时机选择非常完美。1970年代,当茱莉亚的孩子和其他人回家厨师迷住了他们可以在厨房里做什么。Cooper想出了一个斜刀块的想法。他想要一把刀组织者能够保持在足够低的角度,以适应不同大小的刀下柜,所以他袋鼠刀块,设计和制造的同类中的第一个。这个创新是紧随其后的是别人:旋转调味架和dowel-constructed酒架,仍然可用。
马尔科姆·库珀jr .)加入了业务多年,现在作为总统,扩大了专业木制品制造商变成顾客导向烹饪麦加而言,高质量的产品和优秀的客户服务。
有这么多厨师在厨房里这些天,每年有成千上万的新产品开发,帮助你从轻松地去除新鲜迷迭香叶子加入最新的烹饪趋势(真空吗?)。这一系列产品争夺我们的注意力可以很压倒性的,这就是JK·亚当斯使它容易。
Dorset-based公司在最近的一个访问,我都兴奋地关注着各种产品巧妙地安排在三层:盘子,亚麻布,刀、锅、酒架、美食…和大量的砧板。充满了一切可能需要做饭,以及服务,这些架子是明智的安排根据搜索的对象。最新的锅和电子炊具是正确的相关产品,所以你不必徘徊。烘干部分中有一个数组的产品回答每个贝克的需要以及美丽的砂锅菜来自英国、法国和意大利,各种形状的酒杯。
零售、主任杰西肯纳在JK·亚当斯工作了10年。她和她的员工是知识渊博的和热情的家庭厨师和面包师总是准备与客户讨论烹饪技巧,从如何使肉汁选择完美的擀面杖。他们研究市场和源产品与顾客的利益,包括许多很难找物品。显示,实际上,为了讲述一个故事,是什么让他们如此令人满意以及实用。
当我们交谈时,我一直听到这声音来自背后的商店。没有多少消费者业务留在美国,你可以见证原材料变成成品。参观工厂的首席执行官乔恩Blatchford,他解释说所有的木制品生产仍然在原来的工厂后面的店面,几乎看不见路。他指出一个大型门背面的本地供应商的厂房用于减少磨现场硬木原木。今天,非烘干的硬木块枫木、樱桃、胡桃木、桤木、火山灰和山核桃来自各种各样的供应商在东海岸和加拿大,由semi-trucks。机械是发动了整个大植物42员工生产、包装和运输完成的。许多员工几十年来一直在与公司,其中一个女人已经有50年了。
区分JK·亚当斯和其他人在这个行业是他们的材料和工艺的完整性,进入每一项。砧板,仍然最受欢迎的产品,有几个型号和各种各样的风格和食品安全完成。他们多年来一直进行等民族品牌Crate & Barrel和威廉姆斯告诉你一些关于其持久的吸引力。Blatchford指出,他们还与他们的客户合作,设计新产品,在市场上是独一无二的。捡一个方形木板,他向我展示了如何被击败了所有双方留下一个平坦的区域中心,一碗可以休息。这是一个开心果菜:一个天才回答的问题,把所有这些贝壳!
任何厨房的中流砥柱的简单产品有多种尺寸和形状,但区分擀面杖,由几个国家一直认为最好的杂志吗?专业面包师认为JK·亚当斯的别针是世界上最好的。“我们花了很多时间研究他们如何功能,“Blatchford说,“确保尺寸和重量是正确的。”把枫的伙伴在缅因州,擀面杖稍微粗加工,是有效和可靠的使用多年。从lcbo给“无柄”的法国销一个处理和不锈钢轴承,有擀面杖每个贝克的风格。功能,美丽和快乐。
JK·亚当斯在当地的经济仍然是一个重要的球员和一个伙伴在社区的文化。多元化的产品意味着拉在家居用品由佛蒙特州当地工匠。该公司还主持多塞特郡农贸市场在冬天,夏天是新鲜食物从附近的地方总有一天,农场有一个农场站现场。入口在店里你可以找到当地艺术家的作品。但公司的核心仍然是木材产品仍在佛蒙特州与精度和护理,终身保修。重要的是保持信心与过去和密切关注未来。
JK·亚当斯|@jkadams
Crate & Barrel|@crateandbarrel
威廉姆斯|@williamssonoma
多塞特郡农贸市场|@dorsetfarmersmarketvt
总有一天,农场|@somedayfarmvt
的贡献者
弗雷德里卡坦普尔顿
弗雷德里卡邓普顿是一个自由作家,有抱负的园丁和不加区别的读者的食谱,食谱是谁……必赢bwin唯一
