这个土耳其和饼干的腿是一个完整的转换的剩下的土耳其,欢迎和含蓄的。配以绿色的沙拉和冰白勃艮第。
成分
份:8主菜服务(s)
- 3大汤匙鳄梨油或有机菜籽油,分裂
- 2杯切碎的洋葱
- 1½杯切碎的胡萝卜
- 1½杯碎芹菜
- 3瓣大蒜剁碎
- 1茶匙盐,分裂
- ½茶匙胡椒粉
- 1¼杯面粉,分裂
- 3杯去钠鸡汤
- 3杯切碎或丁煮火鸡
- 1杯冰冻豌豆
- 2汤匙切碎的新鲜香草混合,比如鼠尾草,香菜,百里香和/或细香葱,分裂
- 1杯白全麦面粉,或全麦面粉
- 1茶匙发酵粉
- ½茶匙小苏打
- 1大蛋
- 1杯脱脂乳
指令
烤箱预热到400度。外套与烹饪喷雾9-by-13英寸的烤盘。
使填充
烧热2汤匙油用一个大平底锅,用中火加热。加入洋葱,胡萝卜,芹菜,大蒜,3/4茶匙盐和胡椒,和做饭,偶尔搅拌,直到蔬菜软化和布朗开始,10到12分钟。撒上1/4杯通用面粉蔬菜混合和搅拌的外套。加入肉汤和煨汤,经常搅拌。搅拌在土耳其,豌豆和1汤匙加1茶匙香草和恢复冷静,经常搅拌。土耳其混合物转移到准备烤盘。
做一流的
搅拌剩下的一杯中筋面粉,白色的全麦面粉,烤粉,小苏打和剩下的。茶匙盐放在一个中等大小的碗里。搅拌鸡蛋,白脱牛奶,其余1汤匙菜籽油,其余2茶匙香草混合在一个大碗里。加入面粉混合物倒入白脱牛奶,搅拌直到面团匀蓬松。
组装和烤
匙在土耳其降低面团的混合物。锅里转移到烤箱烤,直到饼干和金色膨化和酱是冒泡,约25分钟。之前轻微降温。
