“核果”这个词让人想起各种虚构的产品,都可能会导致一个人在饥饿的预期流口水。可以放心的读者,这篇文章不是关于如磐石般坚韧,tooth-chipping水果,而是核果,这个词用于水果里面有一块巨大的石头。核果是一个闭果,这意味着它不开释放种子成熟后。其外层肉质部分周围硬化单壳里面有种子。桃、油桃,李子,芒果,樱桃,杏和核果的某些混合动力车是一些著名的例子。
随着水果挂干的树枝,它支持这个石头,这对营养物质提供了一种方法通过从树上不断增长的水果。石头是一种水果李属和玫瑰家族的成员。
核果高度易腐,因为他们的高水平的抗氧化剂,不存储。它们富含维生素A和C,纤维和钾。尤其如此,桃子,杏子和油桃,低脂肪、热量和糖。他们甜美的香味有助于满足渴望不健康的零食,正因为如此,也有助于体重管理。
有两种类型的桃子:粘核桃和毛石。粘核的水果不脱落,使其适合吃难切。毛石品种是其坑容易分开。你不能告诉之间的diff erence两个看起来,但粘核的通常是第一个到达农贸市场。油桃有光滑的皮肤而桃子是模糊的。像桃、油桃的肉可能是黄色或白色的。油桃的好处是,他们没有皮肤皮。实际上,它们是皮肤光滑桃子。
桃、油桃、李子和成熟他们的混合动力车是最好在室温下,茎。最好不要冷藏在这种水果成熟之前,因为它可能会导致皮肤皱纹和变粉。加快成熟过程,把桃子和李子的纸袋放在柜台上24小时。成熟的水果可能存储在冰箱里几天。
樱桃成熟时,必须选择和购买就可以吃。他们将保持在冰箱里三天如果松散覆盖。甜樱桃品种包括Bing,雷尼尔山和爱人,出售新鲜。大多数樱桃种植是酸的,可罐头,冷冻或干燥。糖醋樱桃都是良好来源的维生素C和钾和含有抗氧化剂。樱桃汁有抗炎症和治疗肌肉疼痛。
杏仁含有丰富的果胶。他们的水果奶油质地吃成熟时,当干和肉的。长达罐头或干都很好吃。Priums是李子混合,更像是一个比一个李子杏子。它们看起来,嗅觉和味觉更像比李子杏子却更为诱人的和坚固的。
有两个品种的李子:亚洲和欧洲。亚洲李子是又大又圆,而欧洲版本是更小,椭圆形。亚洲李子总是吃新鲜,而欧洲品种通常是干或制成蜜饯。一些李子比其他人更加完善,黄色,白色,绿色或红色的肉。新鲜的李子是维生素C的一个好来源而干,也称为梅干、提供纤维和维生素a。干李子可能在蛋糕,蓉和代替脂肪快速面包和松饼。
芒果是一种水果,可以大小不同,颜色和形状。他们通常是甜的,成熟时,可以生吃和用于咖喱和各种各样的其他美味的作品。这种水果很好吃当制成果汁,冰淇淋和果汁或切片甜点。芒果是一个很好的来源的纤维、叶酸和维生素a和C。
育种者想出各种有趣的混合组合。例如,一个aprium三分之二的杏和三分之一的李子,模糊的皮肤就像一个杏。混合pluots aprium类似,但比杏李子。好消息是他们没有李子的痛苦的皮肤。李杏是李子和杏的50/50。今天的消费者可能不知道他们买的水果可能是另一个的组合。例如,油桃有李子、杏和桃子结合。的差异是如此微妙,很难讲。混合糖含量很高导致他们明显的甜,这使得他们一个美好的沙拉和菜肴要求核果。
核果的季节从6月到9月。人等全年买这美味的新鲜水果农场,农民市场,辅导和食品杂货店。创意厨师期待烧烤,烤,偷猎和跳跃。荷兰国际集团(ing)的核果,而其他烤馅饼,瓦解,使果酱、调味料和配料。无论你的烹饪创造可能,核果肯定会请期待的口感,让你流口水。
按摩甘蓝桃子和亚洲花生沙拉
