烤芜菁甘蓝和工匠手工制作的香肠馅

2014年10月31日,

成分

份:12 - 16份(s)
  • 1(2½磅)芜菁甘蓝,结束了,去皮,切成1寸

指令

预热烤箱至400°F。烤盘轻抹一层油,备用。

把芜菁甘蓝、甜菜、胡萝卜、洋葱、大蒜、迷迭香、鼠尾草和百里香(如果使用)(如果使用)在一个大碗里。用盐和胡椒调味。浇上橄榄油和蜂蜜,搅拌混合,确保衣服所有的蔬菜。

把蔬菜混合到准备烤盘上。烤,偶尔搅拌,直到蔬菜只是松软,大约45分钟。备用。

转移方块面包在烤箱烤盘,烤面包,偶尔扔,直到脆,金黄色,大约15分钟。删除从烤箱,让酷。

虽然面包立方体敬酒,煎香肠。中火加热不粘锅。加入香肠和厨师,摇摇欲坠的用叉子,直到褐色和略粉红色中心,大约8分钟。熄火,备用。

轻轻黄油一个9 - 13英寸的烤盘。把面包多维数据集在一个大碗里。捣碎的大蒜的叉子或勺子。添加蔬菜的混合物,包括蒜蓉面包馅。用漏勺,把香肠面包馅。加入鸡蛋,歇布,柠檬皮和欧芹。轻轻把所有的原料混合;不要过度混合。用盐胡椒调味。把馅料倒进准备的烤盘。 Pour the stock over the surface of the stuffing. If the mixture seems too dry, add more stock until the desired consistency is achieved.

轻轻一张铝箔沉闷的一面涂不粘锅的烹饪喷雾和烤盘。烘烤30分钟。发现这填料和继续烤,直到顶部是脆,金黄色,大约15分钟。让填料之前休息5分钟。

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成分

份:12 - 16份(s)
  • 1(2½磅)芜菁甘蓝,结束了,去皮,切成1寸
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