草土豆沙拉和柠檬醋
沙沙了新鲜香草花园的一道菜总是一个治疗。我爱的芳香药草采集了一,提升这些夏天的菜肴奶油土豆和脆豌豆。与z…
在盛夏在佛蒙特州,有一个小的门诺派教徒家庭农场在我们家,船多汁,成熟的桃子从宾夕法尼亚州阿米什人的亲戚在农村。至少一周一次,我会跳上我的自行车,填满我的背包多达我可以携带几英里的旅程。没有很喜欢骑马回家最甜美的果汁盘带在空下来你的嘴,乡村土路上整整一个长夏的日子。这个蛋糕是一个歌唱那些甜蜜的夏天的记忆
成分
份:4份(s)
- 2成熟的桃子,切成薄片
- 1杯特级初榨橄榄油,储备1汤匙
- ¼杯野花蜂蜜,储备1汤匙
- ¾杯红糖
- 3个鸡蛋
- 2杯面粉
- 1茶匙小苏打
- 1茶匙发酵粉
- ½茶匙粗盐
- 1茶匙杏仁香精
- 1汤匙水
- 糖粉
- 3 - 4枝百里香
- 蜂蜜装饰
指令
提示:准备蛋糕本身可提前一天烤制;它仍然是潮湿和新鲜。用茶巾把它覆盖在一个冷却架或砧板。鲜奶油可以提前一天,也一定要把它放在冰箱里,并给它一个新的鞭你野餐的日子。使用坚固的蛋糕载体处理和带可食用鲜花和百里香装饰如果你更合适的话。不要忘记最后的细雨一罐蜂蜜。
预热烤箱至350ºF和油脂用橄榄油一轮9英寸蛋糕烤盘。
在一个小碗里,搅拌在一起的桃片保留汤匙的蜂蜜和保留汤匙的橄榄油和备用。
在另一个碗里,搅拌鸡蛋,一杯橄榄油、红糖和蜂蜜,直到彻底结合,有点泡沫。
倒入面粉,发酵粉,泡打粉和盐一起在另一个碗。
慢慢加入面粉混合物逐渐被鸡蛋混合物,直到彻底的总和。继续添加杏仁香精和汤匙的水如果面糊有点厚。(你的蜂蜜的厚度取决于粘度)。
轻轻地把桃子加入面糊,保留5到6片蛋糕烤盘底部的地方。创建一个圆形扇状的模式与剩下的桃片的基础上。轻轻地把上面的面糊倒入锅,烤35 - 40分钟,直到一个丰富的金黄色和插入刀出来干净。
蛋糕是完全冷却后,撒上糖粉和百里香枝。装饰用新鲜旱金莲或其他可食用的花朵。
服务与鲜奶油或香草豆冰淇淋。
关于这道菜
配方的礼貌野餐的艺术版权©2021年阿兰娜奥尼尔
野餐的艺术
季节性的户外娱乐
阿兰娜奥尼尔写的
阿兰娜奥尼尔摄影
封面设计的刘杰梅因
版权©2021年阿兰娜奥尼尔
黄色的梨出版社出版的,芒果传媒公司的一个部门。
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