混合捆绑新鲜芦笋,香草奶油,欣然的季节性经典tartine的煮鸡蛋。
成分
份:4份(s)
- 1磅芦笋,艰难的丢弃
- 2汤匙橄榄油
- ½茶匙海盐
- 冰水
- 4大鸡蛋
- 佛蒙特州½杯牛奶奶油
- 1汤匙切碎的新鲜百里香
- 1汤匙切碎的新鲜香葱
- 1汤匙切碎的新鲜的香菜
- 1柠檬、热情
- ¼茶匙黑胡椒
- 4厚片乡村酵母面包,烤
- 豌豆芽
指令
烤箱预热到425°F。线与羊皮纸烤盘;备用。
把芦笋与油和盐。它铺上一层烤盘。烤10分钟或直到温柔。
准备好一碗冰水。将鸡蛋放在一个中等大小的炖锅内,加满凉水。地方在高温和烧开锅。盖,除去热锅,让坐5分钟。鸡蛋冰水,允许转移到冷却10分钟。下水道。裂纹蛋壳都被轻轻敲打在柜台上。剥鸡蛋和冷水下冲洗。备用。
将鲜奶油、百里香、香葱、香菜,柠檬皮,和胡椒在中等大小的碗里。传播香草奶油慷慨地在烤面包,然后用芦笋、豌豆芽,半熟的鸡蛋。
关于这道菜
食谱由佛蒙特州牛奶
