佛蒙特州公司艺人咖啡和茶

沿着100号公路从斯托沃特伯里,你会来到一个崭新的建筑,是一个中心的咖啡。佛蒙特州公司艺人咖啡和茶现在占据了一个新的15000平方英尺的空间,他们的办公室,咖啡馆生产设施和咖啡学校。对于那些崇拜bean,这是地方是否为java教育或只是一个精心策划菜单来自世界各地的咖啡或茶。

主人鬃毛阿尔维斯始于2000年佛蒙特州工匠咖啡,市中心的沃特伯里。鬃毛以前在加州葡萄酒行业。他遇到了他的妻子霍莉在斯阔谷滑雪缆车的80年代,他们爱上了对方足够快,当冬青提供Ben & Jerry ' s营销主管的工作三个星期后,他跟在我后面。在佛蒙特州,他开始工作咖啡企业伯灵顿。冬青解释说,他的酒技巧翻译成咖啡是很自然的。“他们非常相似,他们都是农产品,都与天气和气候变化,土壤,所以它不是一个大的飞跃从酒咖啡。“冬青陪Ben & Jerry ' s到1998年,继续为其他公司营销直到她转移到佛蒙特州工匠咖啡2010年全职。

鬃毛最初开始咖啡实验室国际在1998年,这对其他操作测试咖啡。他来到了咖啡生产国能够会见农民和出口商。在他的旅行中,他发现了精致的咖啡,每个体现的特点是生长的土壤和环境。这不是一个巨大的飞跃开始导入他的最爱在新家销售状态。他发现一个大型咖啡烘烤器在欧洲和运送到佛蒙特州。公司出售这些咖啡餐厅和合作社和现在有账户在状态,但大多集中在大伯灵顿地区。的戴维斯中心UVM和瘦小的煎饼是两个最大的客户。

在旅途中关于咖啡的购买和教学,的人。还发现优秀的茶。他的采购方法最好的咖啡茶是一样的;他符合实际的农民种植的产品,而不是中间商。佛蒙特州艺人现在从中国进口16个不同的茶,印度和斯里兰卡。

尽管该公司提供产品来自世界各地,当地天气影响他们的计划。2011年,热带风暴艾琳淹没Winooski河附近的设施和建筑物严重受损。巨人焙烧炉驻扎在地面就淹没在三英尺深的水中。当海水最终消退,有些紧张的时刻,因为他们试图重新开始了。他们成功了,但是霍莉说,在这一点上,如果烘烤器已经损坏无法修复,烘焙企业就会结束了。狭小的空间和未来洪水的威胁说服人。操作转移到更高的地方,附近的100号公路在交通繁忙的地区斯托。

他们的新建筑是在2017年完成。里面,寻找清洁的架构实现,难以捉摸的质量和工业没有感觉无菌。混凝土地板穿插的特制木头从旧谷仓。在咖啡馆,闪亮的不锈钢设备与一个工作台面用地板从定义、一个保龄球馆。所有设施,从仓库到办公室,墙上有咖啡主题艺术,所有收集的鬃毛在他的旅行。