唵嘛呢叭咪吽咖啡有限公司:反抗

“我们有神奇的咖啡,我们可以谈论它在每一个级别,希望让大家舒服。“克林特·亨特

在伍德斯托克的庄严的市中心的边缘,我拉到东区公园DJ旋转迷幻音乐,拉比萨卢波的福特卡车配备柴火披萨炉和一个光滑的、白色1964沙士达山露营者住房复杂的咖啡操作。我的第一反应是,哇,酷!有野餐桌和字符串的开销,夫妇和狗,有孩子的家庭,潮人,其他州的游客聚集到一个绿色的佛蒙特州为周日下午派对胡言乱语咖啡有限公司

我与克林特·亨特,胡言乱语的创始人之一,大约一个星期后在电话里。我们讨论了神秘主义和神秘主义(在品牌的标志是三角形,根据克林特,一个强大的象征着作为护身符避邪),他的背景在俄亥俄州和经验与妻子有机农业和山羊放牧,,当然,咖啡。克林特说话时语速很快,驱动,有时,低调。他详细地谈了胡言乱语的烘焙过程,提供了一个巧妙的比喻为黑暗的区别和light-roast咖啡:烤面包!片裸麦粉粗面包,黑麦,轻轻酵母面包和烤面包。现在,品尝。很有可能你会知道你吃三种类型的面包。把面包烤面包机,让它变得很暗。再次品尝片,你可能会注意到的一些区别。

克林特light-roast爱好者。他巨大的自豪感在极端关心他处理咖啡豆,他雇佣了焙烧方法,旨在展示每一批的细微差别和个性bean。克林特解释说他和他的制作团队的口味如何校准来识别类似的笔记咖啡。“当我们谈论咖啡,主要是集中在你品尝或经验。口感是什么?酸度是多少?“有时候,他说,他和他的团队讨论通过品尝,味道回忆的记忆。

克林特,进了咖啡的方式作为一个孩子渴望一个社区。“我在一个小镇长大,没有没有像我这个年龄的人,”他说。“我希望只不过坐在一个窗口观察到繁忙的街道上,喝一杯咖啡。“他发现这在Java的房子在赞斯维尔,俄亥俄州,哥伦布大约一个小时。“这是我的第一次经历在反文化社区。这是令人兴奋的志趣相投的人们找到一个地方可以收集和讨论重要问题和想法。人们可以分享音乐、艺术、书籍和电影他们。这是一个舒适、凉爽的地方,我和我的朋友们觉得我们发现。”

有意无意地,他呼吁这种经历当创建胡言乱语。“我们想提供野生、有趣和令人兴奋的新咖啡,非常可追踪的,透明的。我们也想让谈话滚动咖啡是什么,它是所有品牌和包装这冷淡的,笨手笨脚的,有趣的方式。这不是言过其实的严重。”

弹出政党成为Covid-era主。“我们想要创造一种体验,让人们可以满足在同一水平,真的策划音乐,每个人都很好,”他继续说。“我们有神奇的咖啡,我们可以谈论它在每一个级别,希望让大家舒服。我们做自己的野外,奇怪,邀请每个人都来了。这正是我一直想要的,找到一个舒服的地方。”

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