给当地的咖啡的一个新的意义

有一些创新酝酿文图拉县Goleta-based咖啡种植者的努力表示感谢。

Jay Ruskey近九年前,亚热带水果种植的主要作物是番荔枝,鱼子酱莱姆和其他柑橘,种植咖啡树,在他的哈德维克的农场好土地有机物。位于圣巴巴拉县的沿海丘陵地带,好的土地有机物是远离“豆带”通常被认为是最佳的咖啡种植:在20°赤道的纬度。

“我开始看咖啡来增加土地的收益,我已经越来越鳄梨,“Ruskey说。像我这样的“农民从事新种植,因为有一个潜在的长期市场和有特色的咖啡市场出现。幸运的是专业细分市场需求的进一步成熟和unique-tasting咖啡体验越来越欣赏,这是原因你可以看到咖啡每磅售价超过100美元。”

经过广泛的实验和研究与加州大学的合作小农场计划,Ruskey发现这么多成功13阿拉比卡咖啡品种包括艺妓,Caturra Typica-that作物已经翻了一倍,达到1000棵树。

“咖啡专家世界各地的走近我,好奇是什么以及我们如何这样做,“Ruskey说。“这不是一个非常研究作物和最近我们看到大大学支持咖啡生产研究。”

他建立了一个托儿所的咖啡种植者提供磋商来分享他的知识和农民喜欢乔恩·塔尔打击士气。

塔尔拥有一家软件公司与多个服务,一些相关的农业技术,和经营Tullavo 36-acre鳄梨somi作为生产农场和牧场技术试验基地。

“我试图找到其他作物植物共生和同伴来增加我的农场的经济价值和生物多样性,”塔尔说。“杰是我的导师农学家。他帮助我培养、促销和一切咖啡。”

塔尔500年预计将在今年春天Tullavo咖啡树。如果一切顺利,第一个收获将是两年后,四年开始强劲的收成。

然而,没有保证树木茁壮成长,随着somi土壤和天气的可能是也可能不是一个好的匹配这个新类型的作物。加上,咖啡是一种长pocess需要合适的灌溉,树的维护和希望没有恶劣天气,特别是寒潮或突然的热浪。

“这是一个组合,实验和农业试验,”塔尔说。“我希望它是经济上的成功,但我也感兴趣的其他作物如何一起工作。”

塔尔将他收获的咖啡樱桃好土地有机物,Ruskey已经安装现场咖啡加工、烘焙系统。虽然Ruskey的农场卖烤豆子在圣巴巴拉认证农贸市场在圣诞节期间,在其网站(GoodLandOrganics.com)和出口bean到日本,终极目标是扩大种植咖啡的农民的数量在加利福尼亚和创建一个全球市场。