可食用的笔记
坚果对素食奶酪
“素食奶酪”听起来像一个矛盾,而不是一个美味,如果发送的奶酪模仿舞蹈通过你的思想。但从Reine素食烹饪素食产品,文图拉的新艺人生产商,向我们证明了奶酪美味不一定是乳制品。
这些cashew-based,切割和涂抹奶酪的味道像辣椒切达干酪(见上图),破解胡椒莳萝、Trufflehound(蘑菇点头前巧克力商店在文图拉大街),Fauxgonzola和英国产的烟熏。
我们的一个杂食者品酒师的最爱辣辣椒切达干酪在皮塔饼芯片。带回家阅读成分列表填满概要文件与有机鹰嘴豆味噌(koji文化)、营养酵母,有机姜黄和有机unsulfured赤糖糊。番茄和万寿菊花瓣提取葵花籽油传授cheddary色调。
米歇尔发起街,长期素食者和食品科学背景的营养师,凯利和她的商业伙伴肖尼西,营养师,奶酪是在一个商业厨房与传统旧世界cheesemaking实践。螺母奶酪花30至60天从开始到结束,说大街上。
有机成分尽可能使用和添加益生菌提供健康的肠道福利和扑鼻的味道。的食谱是饱和脂肪,牙龈,淀粉或填必赢bwin唯一充物。产品非转基因和面筋免费。
Reine(发音任)在文图拉奶酪可在收获的咖啡馆,和街道工作有更多的当地零售商和餐馆。在网站上你也可以点奶酪。在未来,街道计划添加一行美食黄芥末,果酱和种子饼干。
Reine素食菜
805-666-1546
ReineVeganCuisine.com
