Ojai的新披萨选项

Ojai的冬季为Pinyon带来了一张新的面孔，由Pinyon，由Jeremy Alben，Sally Slade和Tony Mont拥有和经营。所有三个所有者都为这家本地专注的冒险带来了丰富的经验和热情，该公司在OjaiRotîe和Nest之间的Ojai Avenue找到了家。

斯莱德说：“我们希望这是人们闲逛的休闲场所，并拥有美味的葡萄酒和美味的食物。”

Ojai，Alben，Chef和Slade的新手，饮料总监，在西雅图长大，因为他们是幼儿。后来，阿尔本（Alben）在东海岸（East Coast）遇到了蒙特（Mont），贝克（Baker）和总经理，两人迅速建立了联系。

三个人都花了很多时间在餐馆里。阿尔本（Alben）14岁时开始在这条线上工作。他的旅程将他带到瑞典，澳大利亚，墨西哥，然后是东海岸。斯莱德（Slade）在房屋的前后工作，但最终发现了她对天然葡萄酒世界的热情和兴趣。蒙特（Mont）最初来自新泽西州，在比萨店（Pizzeria）的费城长大，现在对用发酵谷物烘烤充满热情。

像大多数厨师和餐馆工人一样，阿尔本和斯莱德都在共同期间休假，并在休息期间与蒙特重新建立了联系。在开放式的未来的情况下，他们决定实现梦想，即开设一家看上去与常规不同的餐厅。

“在洛杉矶的一家餐厅工作，农产品和肉来自加利福尼亚中部 - 我们想成为食物正在种植并与农民有直接关系的地方。”