晒干的西红柿和南瓜花素食乳蛋饼

在任何表这种乳蛋饼是致命的,或许比你想象的更复杂!庆祝hygge,丹麦词时使用承认或时刻感觉舒适,迷人的或特殊的,所有的温暖和舒适你可以想象在一个馅饼盘。享受每一个这个颓废的乳蛋饼。这道菜特性南瓜花,细香葱、韭菜和辛辣的旱金莲。

通过/摄影 | 2020年8月31日

成分

份:4 - 6份(s)
的地壳
  • 1汤匙亚麻+ 3大汤匙水,混合在一起
  • 1杯杏仁粉
  • 1杯无谷蛋白滚燕麦面粉
  • 1茶匙切碎的新鲜迷迭香
  • 1茶匙切碎的新鲜百里香
  • ½茶匙盐(我用粉红色的盐)
  • 1汤匙特级纯橄榄油
  • 1到2½汤匙水,根据需要
的乳蛋饼
  • 1(种14盎司)块豆腐
  • 1汤匙橄榄油
  • 2韭菜,洗很好,切碎
  • 1黄洋葱,切成小方块
  • 4大蒜瓣剁碎
  • 3杯(8盎司)切片cremini蘑菇
  • ½杯新鲜香葱和细香葱,切碎
  • ½杯新鲜罗勒叶,切碎
  • ⅓杯oil-packed晒干的西红柿,排干,切碎
  • 1杯瑞士甜菜、肋骨,丁叶切成丝带
  • 2汤匙营养酵母
  • 1茶匙新鲜牛至+牛至花
  • 盐,黑胡椒和红辣椒粉,调味
花朵和腰果乳清干酪填充标本
  • 3 - 4南瓜花,洗好,温柔地干
  • 1½杯生腰果,浸泡
  • ½杯水
  • 1大柠檬汁+柠檬皮
  • 1 - 2汤匙营养酵母,可选的
  • 1小大蒜瓣,整体
  • ½茶匙洋葱粉
  • 喜玛拉雅海上盐和胡椒调味
  • 可选:额外的草药混合到意大利乳清干酪(牛至、香葱、迷迭香、百里香)

准备

预热烤箱至350°F和一轮10英寸馅饼盘稍微涂上油脂。

用冲洗豆腐几茶巾。地方的书在上面轻轻地按压水当你准备地壳。

外壳:

搅拌在一起亚麻和水的混合物在小碗里,让它得到所有厚和可爱。

杏仁粉在大碗中,搅拌在一起,燕麦粉,香草和盐。添加亚麻混合和石油。直到大部分混合搅拌,加入剩余的水,直到面团sticky-you目标结构类似于饼干面团。面团应该粘在一起当你按手指间,像魔法一样。

崩溃面团均匀的馅饼盘。从中心开始,按混合物均匀入锅,工作你的方式向外和盘子两侧。戳几个叉洞面团所以空气可以逃脱。

皮烤15分钟,或者直到轻金和公司联系。放在一边冷却时准备填充完成。

烤箱温度增加到375°。

填充:

豆腐块分解成4块,加入食品加工机。过程豆腐直到平滑和奶油。

在大的锅,加入油和炒韭菜,洋葱和大蒜中火几分钟,或者直到洋葱开始是半透明的。加入蘑菇,加入盐,煮的中间,直到大部分的水厨师蘑菇,约6 - 10分钟。加入香草,晒干的西红柿、甜菜、营养酵母,牛至,盐,辣椒,红辣椒,直到总和。煮到甜菜叶枯萎。

最后,熄火。把所有在一个大碗里,加入豆腐,直到彻底的总和。

调整调味料调味。勺子混合物倒入烤地壳和消除直到甚至用勺子。

花塞:

冷水浸泡腰果的3个小时,在沸水或15分钟。(我也做了这个意大利乳清干酪没有浸泡,结果惊人。所以,你有选择!)添加腰果、水、柠檬汁和热情,营养酵母,大蒜,洋葱粉,盐和胡椒,在高速搅拌机混合。

铲成小碗,轻轻添加可选的草药和混合。开放的花朵精致,只是顶端;用小勺舀意大利乳清干酪里面。地方塞南瓜花乳蛋饼,刷上橄榄油,然后前往烤箱。

烤了33-37分钟,或者直到乳蛋饼是公司联系。为达到最佳效果,冷却15 - 20分钟在一个冷却架试图片。

把剩饭剩菜和冷藏4天。剩下的乳蛋饼可以在烤箱烤盘加热15 - 20分钟在350°。

关于这道菜

厨师的笔记:

如果你没有一个高速搅拌机创建这个意大利乳清干酪,我建议风筝山杏仁意大利乳清干酪在最自然的杂货店找到。

这道菜更乳清比这道菜需要填充。保存剩下的蒜末烤面包配方或切蔬菜的下降。

成分

份:4 - 6份(s)
的地壳
  • 1汤匙亚麻+ 3大汤匙水,混合在一起
  • 1杯杏仁粉
  • 1杯无谷蛋白滚燕麦面粉
  • 1茶匙切碎的新鲜迷迭香
  • 1茶匙切碎的新鲜百里香
  • ½茶匙盐(我用粉红色的盐)
  • 1汤匙特级纯橄榄油
  • 1到2½汤匙水,根据需要
的乳蛋饼
  • 1(种14盎司)块豆腐
  • 1汤匙橄榄油
  • 2韭菜,洗很好,切碎
  • 1黄洋葱,切成小方块
  • 4大蒜瓣剁碎
  • 3杯(8盎司)切片cremini蘑菇
  • ½杯新鲜香葱和细香葱,切碎
  • ½杯新鲜罗勒叶,切碎
  • ⅓杯oil-packed晒干的西红柿,排干,切碎
  • 1杯瑞士甜菜、肋骨,丁叶切成丝带
  • 2汤匙营养酵母
  • 1茶匙新鲜牛至+牛至花
  • 盐,黑胡椒和红辣椒粉,调味
花朵和腰果乳清干酪填充标本
  • 3 - 4南瓜花,洗好,温柔地干
  • 1½杯生腰果,浸泡
  • ½杯水
  • 1大柠檬汁+柠檬皮
  • 1 - 2汤匙营养酵母,可选的
  • 1小大蒜瓣,整体
  • ½茶匙洋葱粉
  • 喜玛拉雅海上盐和胡椒调味
  • 可选:额外的草药混合到意大利乳清干酪(牛至、香葱、迷迭香、百里香)
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