草莓菲洛·拿破仑

服务6
经过 | 2016年4月10日

原料

  • 1/2包phyllo面团,解冻
  • 1杯无盐黄油,融化
  • ½杯糖
  • 1种食谱糕点奶油(随后是食谱)
  • 3杯草莓
  • 糖粉
奶油糕点
  • ½杯糖
  • 2汤匙面粉
  • 4茶匙玉米淀粉
  • 2个蛋
  • 2杯全牛奶
  • 6汤匙黄油,变软
  • 1茶匙香草

指示

预热烤箱至350°。

用羊皮纸对烤盘排成一张。从融化的黄油中刮下泡沫,然后将透明的液体倒入一个小碗中,将牛奶固体留在后面。将一块phyllo放在烤盘上,用黄油轻轻刷,上面涂上第二张纸,刷黄油,撒上糖。将第三张纸放在上面,刷黄油,撒上糖。将phyllo层切成三个相等的矩形。上面放上羊皮纸和饼干纸。烘烤10–15分钟,或直至金黄色。凉爽的。

船上草莓并纵向切片。将糕点奶油撒在一块烤的phyllo上。顶上约1¼杯草莓。

重复第二块phyllo,然后放在第一件上。现在,将其余部分添加在其他两个顶部,并加粉糖。

要食用,使用带有锯动的面包刀将拿破仑切成6个相等的切片。将拿破仑放在盘子上,并用剩余的草莓装饰。

对于糕点霜:

将糖,面粉和玉米淀粉放在一个搅拌碗中。加入鸡蛋并搅拌直至发光。

将牛奶煮沸在浓锅中。将大约一半的牛奶慢慢搅拌到鸡蛋混合物中,然后将整个混合物倒回锅中。

用中火煮,不断搅拌,直到中心气泡和混合物厚。从火上取出,搅拌入奶油和香草。通过细网滤器过滤入干净的碗中。用塑料盖住。

原料

  • 1/2包phyllo面团,解冻
  • 1杯无盐黄油,融化
  • ½杯糖
  • 1种食谱糕点奶油(随后是食谱)
  • 3杯草莓
  • 糖粉
奶油糕点
  • ½杯糖
  • 2汤匙面粉
  • 4茶匙玉米淀粉
  • 2个蛋
  • 2杯全牛奶
  • 6汤匙黄油,变软
  • 1茶匙香草
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