这款夏日沙拉是明亮而愉快的，是融合七月花园丰富的好方法。
原料
份：2份
- ¼面包硬皮意大利面包（推荐橄榄面包）
- 橄榄油用于细雨和烹饪
- 1个中等绿色西葫芦
- 1个中等黄色南瓜
- 盐，胡椒和辣椒片调味
- 1大蒜丁香，剥皮
- 蜂蜜芥末醋
- 2新鲜传家宝切诺基紫色（或其他深紫色）西红柿，切成丁
- ¼杯切碎的甜红洋葱
- ¼杯卡拉马塔橄榄
- 新鲜的紫色和绿色罗勒，切碎（保存两个或三个较小的叶子以装饰）
蜂蜜芥末醋
- 1/3杯橄榄油
- 2汤匙红葡萄酒醋
- ½茶匙第台芥末
- ½汤匙蜂蜜
- 1汤匙干牛至
- 盐和胡椒
准备
大力搅拌橄榄油，醋，芥末酱，蜂蜜，牛至和盐和胡椒粉。
预热烤箱至350°F。
将面包切成一半，将面包切成一半，然后用橄榄油淋上毛毛雨。在烤箱中吐司直至顶部变成褐色，约10分钟。
面包在烤面包时，将西葫芦和南瓜切成1/8英寸厚的回合。用中火在单层中用橄榄油炒，直至两侧褐色，每侧3分钟。用盐，胡椒粉和辣椒片调味。
面包变成褐色后，将生大蒜丁香擦到面包的两侧。将面包切成1英寸的立方体。
在一个大碗中，用醋，西红柿，西葫芦，洋葱，橄榄和草药扔面包块。盐和胡椒调味。冷却半小时，然后再搭配，以允许口味融合。
