从花上取下雄蕊，注意不要撕裂娇嫩的花瓣。

在一个大而重的平底锅中倒入大约1英寸的米油。用中火加热至350华氏度。

在碗里，将山羊奶酪、奶油、蜂蜜、盐和七味togarashi混合至光滑。转移到一个管道袋，末端剪掉½英寸。小心地将袋子的尖端插入一朵花中，装满奶酪混合物。轻轻扭转花瓣顶部密封。

在一个碗里，混合天妇罗粉和冰水，搅拌至光滑。用花茎做把手，把花浸入面糊中，翻转一下涂上一层。轻轻把打烂的花放入热油中。用另一朵花重复这一步骤，一次捣碎和煎炸大约4朵花，以免锅里挤得太满。花炸30 - 45秒，然后翻面再炸30 - 45秒，直到呈浅金黄色。转移到钢丝架或纸巾衬里的盘子上。对剩余的花重复处理(撇去任何烧焦的部分，让油恢复到所需的温度)。

趁热食用，配上蘸酱。

Ponzu酱

提前几天做好。

把所有的材料放在玻璃罐里，搅拌均匀。在冰箱中浸泡2-3天或长达一周。

浸泡后用筛子沥干鱼片和海带。