预热烤箱至400华氏度。用纸在松饼罐上划线。

将西葫芦放入干净的毛巾中，尽量挤出液体。

将西葫芦放入大碗中。加入欧芹，香菜，香葱，鸡蛋，小苏打，面粉，盐和胡椒搅拌均匀。加入乳清干酪，搅拌至完全混合。

将半杯混合物倒入每个铺有纸的松饼区。在每个松饼上撒上大约1茶匙的kah Spice。

烤25分钟，或者烤熟后用烤串测试。

Dukkah香料

用小火加热煎锅，慢慢烤榛子和南瓜子。

当榛子和南瓜子变成棕色并散发出香味时，加入白芝麻，经常搅拌来烤。

芝麻烤好后，关火，加入香料。

将食材倒入搅拌机或食品加工机中搅拌5-10次，直到坚果大致切碎，呈粗糙的沙状。