这道菜是由厨师茱莉亚圣Bartolome 2021食用学区教育系列与海洋合作视图。这是一个很好的方法使用本地玉米饼来自La中央面包店在奥克斯纳德和一个简单的配方与你的孩子。这道菜的视频在这里。
成分
- 3茶匙植物油
- 2大蒜剁碎
- 1/2大洋葱,切成小方块
- 3玉米晒干,切成一口大小的正方形
- 6杯鸡汤
- 1可以用液体蕃茄丁
- 2磅鸡肉、烹饪和立方为1/2”咬伤
- 1 - 2茶匙辣椒粉
- 粗盐
- 胡椒粉
- 1茶匙孜然
- 小黑豆可以
- 1大可以白玉米粥
为装饰
- 炸玉米饼条
- 鳄梨
- 2盎司cotija奶酪
- 新鲜芫荽叶
- 石灰楔形
准备
1。大蒜和洋葱一起炒油,直到半透明的芬芳。
2。添加切玉米饼,肉汤和西红柿一起炒,煮10分钟温柔的沸腾。
3所示。泥倒入搅拌机(可选)。
4所示。添加剩余的成分和允许一起煮直到软化玉米粥。
5。舀到碗和装饰。
