鳄梨
用鸡肉小型托斯塔达斯（Tinga Mini Tostadas）制作这种鳄梨调味酱，或与玉米饼片一起食用。
在四个季节的加利福尼亚健康与长寿研究所主任Paulette Lambert花费了很多时间来娱乐和测试食谱，这些食谱将在该研究所的健康厨房课程中使用。必赢bwin唯一她说：“当我娱乐时，我喜欢制作大型沙拉和汤。”“我经常会为聚会做墨西哥食物，因为它真的很有趣，每个人都喜欢休闲用餐。”尝试使用兰伯特（Lambert）的鳄梨鳄梨酱（Guacamole）进行cinco de mayo聚会或任何娱乐时。
原料
份：制作12个迷你托斯塔达斯
鸡肉
- 3无骨，无皮肤的有机鸡胸肉
- 1个白洋葱，切碎，分裂
- 2茶匙大蒜，切碎
- 3番茄
- 1/2可以用阿多博酱中的辣椒辣椒或品尝
- 2茶匙橄榄油
- 海盐
- 现磨黑胡椒
集会
- 12个迷你玉米饼
- 有机橄榄油烹饪喷雾剂
- 2杯生菜，切碎
- 3/4杯鳄梨调味酱（相关食谱）
- 4盎司碎的科蒂亚奶酪
指示
将烤箱加热至350°。
用中火在一个大锅中加入鸡胸肉，一半的洋葱，大蒜和足够的水以覆盖鸡肉。煮沸，然后减少热量。偷猎15分钟，或直到鸡肉不再是粉红色的。取出鸡肉。当凉爽到达时，将肉切碎。搁置。
在偷猎液体上，加入西红柿，煮沸。煮至番茄皮裂开，大约6至8分钟。用开槽的勺子去除西红柿。将辣椒酱放在搅拌机中。泥直到光滑。
同时，在大型炒锅中，中火加入橄榄油，然后将剩余的洋葱炒至半透明。
将番茄混合物与炒洋葱一起加入锅中。加入切碎的鸡肉。加热。调味，用盐和胡椒粉调味。
将玉米饼放在烤盘上。用烹饪喷雾轻轻涂层。在8至10分钟的烤箱中烘烤，或直至酥脆。从烤箱中取出。
食用：每个玉米饼上的汤匙鸡。上面放有生菜，1汤匙鳄梨调味酱，并撒上Cotija奶酪。
每份卡路里：75.卡路里等效：1盎司蛋白质，1/3碳水化合物，1脂肪。
这个食谱由健康厨房：新鲜，美味的食谱，适合您的健康必赢bwin唯一（Adams Media，2014年）Paulette Lambert，Rd，CDE。
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