尽管Cherimoyas几乎太好了，除了失控以外，任何其他方式都可以吃，但这种虾沙拉是如此清爽且相对简单，可以突出这种独特的水果。
原料
份：2份
- ¼杯新鲜柠檬汁
- ¼杯新鲜橙汁
- 1汤匙红糖
- ¼茶匙红辣椒片
- ¼茶匙海盐
- ½茶匙芝麻油
- 2茶匙橄榄油
- 1汤匙柠檬或石灰热
- ½磅（20个计数）大型煮熟的虾，去皮和去除
- ½成熟的夏威夷木瓜，剥皮，切成½英寸的块
- ½成熟的cherimoya，剥皮，切成1英寸的块，然后扔入½柠檬汁中
- 可选：叶子从4到6头小宝石生菜头
- 用于装饰：新鲜的香菜叶
准备
将柑橘汁，红糖，辣椒和盐混合在一个小锅中，用高火煮沸，经常搅拌，直到金黄色并降至⅓杯，约5分钟。从火上移开，芝麻和橄榄油和柑橘皮中的搅拌。
将虾，水果和生菜叶（如果使用）在2个板之间进行。淋上调味料的沙拉，并撒上香菜。当您吃Cherimoya时，请挑选所有剩余的种子。
关于这个食谱
厨师的笔记：
如果找不到Cherimoya，则可以用芒果或其他类似的热带水果制成沙拉。
薄荷可以用于那些对香菜不明显的人使用。
