欢迎来到2032年

编者按:在15年可食用的奥吉&文图拉县已覆盖县的故事的食物,饮料和农业,我们看到巨大的变化在我们吃的方式。有更多的有机农产品,更多的农民的市场和更多的农民和消费者关注吃当地,减少食物浪费,增加水问题的意识和可持续的实践,对地球有好处。我们想知道未来15年内会带来什么。我们问第五代文图拉县农民克里斯说话的人退出他的水晶球和分享他的想法。

农业技术将在未来15年内变化速度比新作物品种。农业的长远打算。大约80%的树木我往往已经在地面的第一期他们可以食用付印,2002年,2032年和一些可能依然存在。朋友的奥吉的牧场就推出一个新的普通话。。。自1966年以来一直在发展。这些事情需要时间。

我们生活在有趣的时代。如果有人告诉我15年前,一个应用程序将持续监测土壤水分在我的农场,我的回答是,“什么是‘应用’吗?”

然而,技术已经拯救我们水了一年多。这只是一个开端。十五年后,我将会知道更多关于我的健康和福祉土壤和树木比以前。红外摄像机和“嗅探器”检测挥发性有机化合物会识别营养不良或疾病目前可检测只有通过实验室测试。许多年长的农业实践依靠“蛮力”来克服我们在知识方面。

在未来15年内,新见解生物世界的复杂性将产生更多的可持续的、富有成效的和平衡的农业实践。

但足够的大局。让我们看看文图拉县前方的变化,好吗?

文图拉县的农业一直有着一种多元化和旋转的作物作为县的景观的一部分。我看到这种快速进化加速在接下来的15年里,和几个熟悉的因素在起作用。

干旱或没有干旱,水一直是一种珍贵的商品。农民将继续寻找新的方式来获得“更多的作物。“与水稀缺和昂贵,作物需要节约灌溉和溢价在市场上的需求。

最终,作物只是水已经被重新包装根据消费者的偏好。昂贵的水只能用于高级作物。我们可以在文图拉县种植几乎任何,但水是实际限制我们的选项之一。

目前几乎所有的农作物生长在文图拉县主要是依靠劳动种植,照顾或收获。而完整的农业自动化在2032年不会发生,需要体力劳动将最小化。机器人吗?也许。或者只是需要人类接触的任务将组织他们尽可能有效和高效。

尽管存在这些挑战,我们的地中海气候将燃料农业生产力。世界上几个点可以匹配我们365天的生长季节。我们不会受气候的影响。甚至适度的变化可能会严重影响对某些作物,如frost-sensitive鳄梨。但缺乏酷热、寒冷或潮湿意味着这仍将是一个理想的地方种植各种各样的生产。

也许2032年farmscape文图拉县最好的镜头透过两个熟悉的作物:草莓和柠檬。几十年来一直在斯台普斯的农业。自1940年代以来,这两个有一个锁在上面。但现有的趋势表明,他们可能不会如此2032年占主导地位。

草莓有略有下降在过去的几年中,衡量是否英亩或美元。大草莓种植者操作上下西海岸主导市场,允许他们供应客户。我们县中扮演一个重要的角色在这个策略通过提供浆果在关键市场的窗口。

农场,但这是一个昂贵的地方和生产者已经显示出兴趣减少依赖文图拉县作物。草莓中仍将县最大的作物,但面积将会减少和他们的赛季将缩短最宝贵的时期。

柠檬面临来自害虫和疾病的压力,但价格已经在过去的几年里和柠檬的强劲需求正在增加。这些因素将鼓励我们县的酸主要采用一种更小、更密集耕种的模型。

种植者喜欢我已经朝着高密度柠檬种植和更严格的修剪树木。更有效率的树木更少的空间平等更高效的使用越来越昂贵的土地,水和劳动。

这对令人兴奋的品种,如官员留下更多的空间,梅尔手指柠檬和酸橙。这些自然紧凑树容易适应这些发展技术和承诺添加更多的品种我们当地的柑橘类产品。

Hoophouse种植技术,借用覆盆子,将柑橘树免受害虫和疾病而给种植者的新工具来适应气候的变化。这可能会被证明是一个过渡阶段向更多自动化的果园中,几乎所有的修剪和收获都是由机器。这些技术将不会在美国标准的农业实践,到2032年,但他们将在这里。

“失地”将是什么?

萝卜,黄芥末,葱,香菜和草药。这些马匹提供厨师许多选项的美味佳肴。他们有植物营养素,营养学家和食品科学家的注意。许多潜在的“超级食品”已经在这里生长在我们的后院。

15年前,kale-not然而megastar-was已经文图拉县一个百万美元的农作物。“下一个甘蓝”已经在我们的农贸市场。时间会告诉我们哪些作物。

蔬菜的短作物周期也给他们一个竞争优势的气候适应性。柠檬种植户进行30年赌气候;香菜的农民套现芯片后45天。这种灵活性将当地农民的一个日益重要的工具。

这种快速轮作也承诺更大的多样性。作物可能不是经济可行的自己将蓬勃发展的机会旋转更有利可图的选择。我们将永远无法与中西部地区竞争的商品大豆,但固氮和汇合豆类有提供农民和美食家。将豆豉或者味噌是采购食品的趋势,其根源在改善当地的土壤(一语双关)?可能。

如果这一切真的发生了,记住,你是在这里听说。如果没有,知道大自然和消费者并不总是可以预测的。这就是农业有趣!