可食用油墨

视觉盛宴

通过 | 2020年8月31日
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我们在健康领域看到了什么

爱的饮食杰西卡·弗拉纳根

杰西卡·弗拉纳根(Jessica Flanagan)是一名临床营养学家,她在情感和精神上为那些从限制性治疗饮食运动中恢复的人提供支持。她对身心疗法的革命性方法首次通过这本书分享,其中包括将“爱”定义为治愈你的生活和身体的工具。自发表以来,她的研究已经有了很大的发展,现在她建议人们关注2015年这项研究的生活方式部分,只有在与医生合作的情况下才使用包含的饮食方法。这本书非常值得一读,尤其是当你觉得在你的治愈之旅中缺少了什么。

深层营养:为什么你的基因需要传统食物凯瑟琳·沙纳汉医学博士和卢克·沙纳汉

这是第一本深入研究基因如何塑造我们的健康以及食物如何塑造我们的基因的书,这本研究深入的巨著深入研究了世界各地的传统饮食,以寻找建立强壮、(美丽)和健康祖先的共同点。然后,它将这些食物分为世界美食的四大支柱,并向你展示如何在此基础上为你的基因创造最健康的饮食。(我的那本翻角了,画了高亮,用得很好,很珍贵。)

污垢是好东西:细菌对孩子免疫系统发育的好处杰克·吉尔伯特博士,罗伯·奈特博士,桑德拉·布雷克斯利

虽然微生物学领域及其与我们的饮食和生活方式的关系一直在蓬勃发展,但这项2017年的工作对父母、祖父母和护理人员来说仍然是相关的,也是有价值的。回答诸如“我的孩子可以吃土吗?”以及“杀虫剂/除草剂、转基因生物等会影响我孩子的微生物群吗?”科学家吉尔伯特和奈特以谷歌永远无法比拟的清晰简洁的方式阐述了研究结果。对于微生物组的概述,不以儿童为焦点,请尝试好的肠道,贾斯汀和埃里卡·索嫩伯格;跟随你的直觉,Rob Knight博士;10%的人类,阿兰娜Collen。

全身赤脚:过渡到最低限度的鞋类凯蒂·鲍曼

一本关于脚的书怎么会和营养有关系呢?根据凯蒂·鲍曼的说法,只有一切。这本书充满了(重新)教授自然运动的练习,大量基于科学但易于阅读的解释,以及迷人的历史和文化花边新闻,对于任何与背部、关节或脚部问题斗争的人来说,这是一本必读的书,或者任何只想更多地连接自己身体的能力的人。

《荒野抚育:美国原住民知识与加州自然资源管理》M. Kat Anderson

由当地的朱马什长老推荐,这本优秀的参考文本是一个不断回来,一次又一次。这项工作的关键组成部分似乎是,在与土著人民并肩发展的过程中,这片土地的健康已经变得像我们依赖它一样依赖人类的管理。换句话说,谨慎和体面地种植本地植物,特别是那些被认为是可食用和/或药用的植物,是维护一个地区自然生态的重要因素:人类是自然的一部分,而不是局外人。

为奔跑而生:一个隐藏的部落,超级运动员,以及世界上有史以来最伟大的比赛克里斯托弗·麦克杜格尔著

这本书体现了“现实生活比小说更奇怪”这句话。虽然这本书被誉为跑步书,因为麦克杜格尔寻求自己受伤的答案,但对于不跑步的人来说,这本书仍然有很多娱乐和冒险。这个故事充满了令人难以置信的故事,关于墨西哥土著塔拉乌马拉人的一个偏远部落,他们幸福地跑了数百英里而没有受伤,现代超级马拉松运动员和持续20多个小时的令人兴奋的比赛,这些故事可能会让你质疑你所知道的关于现代人局限性的一切。

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