堆肥教育家:和腐烂博士进垃圾箱

堆肥教育家挂他的形象

丰富多彩的模糊假发,实验室外套和一个摆动蠕虫,腐烂开玩笑地抓住博士三年级学生的注意力在文图拉开车回家堆肥的严重的消息。

“我捕捉他们的大脑开始,”Paul Vaksvik说谁是一个户外解释专家的文图拉的绿色学校项目。“孩子们问,‘你为什么戴假发吗?“我告诉他们,如果我走了进来,开始谈论他们会调我出去。我问简单的问题,我知道他们都知道,他们想要的答案。一旦你让他们参与进来,他们是你的。笑的时候,你可以把东西放在他们的耳朵。”

Vaksvik退休后6月22年的向上的堆肥项目提供给整个文图拉联合校区的三年级学生。

“我已经为这个城市工作了30年。我一直在做这个项目了22年。只是时间,”Vaksvik说。“这需要很多的能量。但这是给孩子们,我们有一段美好的时光。他们学习。我使它成为一个积极的体验。我把脸上微笑,记住那个家伙。”

快节奏的教训当孩子文件进教室开始找到一个疯狂科学家角色跳跃。“当孩子们进来,我有我的放大镜,我给他们的头一次。我小心翼翼地把活虫从口袋里,从某人的耳朵,告诉孩子,“这家伙疯了,一些东西。”然后我告诉他们一个小故事关于当我还是个孩子的时候,我跳进泥潭当我溅起一个虫子。它成为我的宠物,但是我妈妈不让我保持蠕虫。所以我的邻居让我保持在堆肥箱。然后我们谈论堆肥和回收,”他说。

根据布兰登Kaysen、环境专家的文图拉市绿色学校项目负责人,腐烂博士的程序的一个重要组成部分教育教年轻人关于环境的努力。Kaysen说环境可持续性的部门为学龄儿童提供了一系列的项目,城市的水一样。而水项目关注节水技术、环境可持续性项目涵盖一切,从垃圾预防可再生能源。

“我们可能做其他演示文稿和博士称之为腐烂,但他们不会是相同的。他们将专注于堆肥和vermicomposting,但他们不会完全相同的事情,”Kaysen说。“没有办法,我们能做的保罗博士腐烂一样。他带来了那么多的个性。他与学生交互的方式,对学科的热情和深刻理解的主体材料是非常特别的。我们将不太可能能够找到另一个博士腐烂。”

虽然他提出了一个有趣的消息,访问方式,Vaksvik说他认为堆肥是综合回收项目的一个重要组成部分。他被要求启动程序,因为没有人曾堆肥的经验。

“我长大印第安纳州的一个小镇上。每个人都有一个花园,我们有一个房子,有一个很好的很多。我们总是堆肥。每个地方我们住,我们有一个花园,番茄、南瓜、青豆。我从我的父亲,”Vaksvik说。“当我来到这里没人知道如何做堆肥,我突然一个堆肥的家伙。这是一个很好的社区和我。”

多年来,学校的孩子们变得更加熟悉回收的原则。“当我第一次做了,这是唯一城市环境项目。我们用它来教育青少年如何回收。我问谁回收,把两个孩子从30。现在,这些学生一直回收他们的生活更多的审查。堆肥并不普遍,但它的增长。每年有更多和更多的孩子这样做,”Vaksvik说。“食物是昂贵的。你自己的成长。你省钱,很有趣。 You can go out and pick tomatoes and cucumbers. It’s fresh. It tastes good and it gives satisfaction in life.”

腐烂博士项目一直是一个长时间运行的回答的问题来forefront-food浪费,吉尔·桑托斯说,他最近被任命为食物分享的食品采购总监。桑托斯博士帮助协调解决食物垃圾腐烂计划在当地的学校当她为文图拉城的环境可持续性的部门工作,多年来一直在研究这个问题。

她提供以下数据:

•根据2017年自然资源保护委员会的报告,美国人扔掉了接近一半的日均卡路里。

•食物浪费在美国代表:

•每人每天1250卡路里

•21%的垃圾填埋场

•21%的农业用水

•从汽车2.6%的温室气体

•所有美国耕地的19%