可食用的笔记

发射一个新的比萨饼烤箱在客栈蒙特格拉巴酒

通过 | 2014年3月15日

作为最近的一次改造的一部分,客栈蒙特格拉巴酒安装了一个柴火披萨炉从摩德纳,进口意大利。气温达到高达1000°,烤箱原来手工面包披萨熟脆完美在两分钟持平。

补充一个菜单新鲜面食和北部乡村Italian-inspired票价以当地的农贸市场生产和肉类,比萨种类丰富,从熟悉的玛格丽塔披萨与创意新鲜罗勒比萨迪斯蒂法诺(老板点头)薄片的斑点(北意大利熏火腿)和轻穿新鲜的芝麻菜。

除了意大利和加州葡萄酒OMG的令人印象深刻的列表提供了自2009年开业以来,这家餐厅的新酒许可证意味着与顶层的精神和服务周到的酒吧好意大利格拉巴酒,深色和limoncello。现在客户可以肚子到新安装的定制的酒吧,享受工艺鸡尾酒一边看烤箱内的火焰闪烁。

找到它

大肠奥吉大街242号。
奥吉,CA
805-640-6767
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