可食用的笔记

城里有个新市场

通过 | 2021年6月1日
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图片由欧康社区农贸市场提供

2021年6月3日,第二届欧康农贸市场每周四下午3 - 7点在Chaparral庭院开放。奥康社区农贸市场董事会的三位创始成员之一米歇尔·洛佩兹(Michelle Lopez)说:“这是一个以农民为中心、高度本地化的501(c)3非营利性市场,充满了本地的、可再生的小种植者和我们社区资源不足的成员。”她提供了“一个聚会空间,庆祝和支持我们的菜棚的韧性,帮助培育一个模范的农场山谷。”

市场的目标——目前的董事会也包括长期居住在欧康的Poco Farm的格蕾丝·马洛伊;朱莉·杰拉德(Julie Gerard),她将为供应商提供免费的法律咨询;希思佩里;和Steve Sprinkel, Farmer and the cook的共同所有人,旨在为欧康谷的所有居民提供食品安全和方便获取健康食品的途径,培养社区并促进食品教育。

马洛伊说:“这个市场是一个有生命的、呼吸的、不断变化的空间,它将由我们社区的需求来塑造。”马洛伊自称是一名农场教育工作者。

经过两年多的筹备,欧康的第二个农贸市场为供应商提供了更多的机会来发展他们的业务,获得有机认证,并扩大他们现有的产品线,这个市场计划提供帮助,甚至在财务上尽可能地提供帮助。

不过,供应商并不是唯一的受益者。该委员会从欧康食品合作社运动演变而来,已经获得了一笔赠款,使顾客可以在市场上消费的援助资金增加一倍。

该市场已经拥有包括欧康Rotîe、Sanders & Sons Gelato、Mission Beekeeping、夜鹭农场、金州木瓜、Wild at Heart欧康、Pan’s Garden Nursery、Rancho Del Pueblo、Frecker Farm等供应商,但仍在接受供应商申请。

周四,3-7pm
欧康市欧康东路414号

有机会成为志愿者,成为一个供应商,加入董事会或了解更多,访问OjaiCommunityFarmersMarket.com

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