Galiano度假

当我和妻子凯伦周末需要从温哥华岛的生活中解脱出来时，海湾群岛是我们的必去之地。每个岛屿都有自己的个性，有很多东西可以发现。在今年特别忙碌的一个月里，我们决定去加利亚诺度假。

非凡的烹饪体验

我们饥肠辘辘地来到岛上，急切地想要探索这个岛屿，找一个有趣的地方吃午饭。Woodstone庄园这是一家精品酒店，餐厅很棒，是完美的选择。离渡船不到几分钟，我们就坐下来欣赏田园风光。烟熏鲑鱼牛角包很好吃，凯伦喜欢她的黑豆汉堡。来自纽芬兰的厨师莎伦·斯诺(Sharon Snow)曾两次参加过美食频道的“剁碎加拿大”节目，她是伍德斯通的新手，她告诉我们，她非常喜欢了解当地的农民。

我们下一站是贝尔豪斯公园。在加里橡树草地上走了一小段路，我们来到了岩石海岸线，那里有有趣的砂岩构造，格鲁吉亚海峡和繁忙的Active Pass入口的美景令人难以置信。4月和5月是参观这个公园的最佳月份，那时草地上开满了春天的野花。

在入住我们美丽的海景别墅后Galiano客栈下午剩下的时间，我们都在期待我们的晚餐pilgrimme．位于蒙太古港上方的树林里的一个舒适的小木屋，朝圣者是一个多次获奖的餐厅，厨师杰西麦克里(图右)承诺“海岸、森林、农场到餐桌”的用餐体验。花了三个半小时才看完10道菜的品酒菜单。

我们最喜欢的菜包括味道精致的黄豌豆烤面包，搭配金枪鱼、烟熏茄子和羽衣甘蓝片，虾和荨麻饺子搭配贝壳汤，貂鱼搭配烤鳕鱼骨汤和海滩海苔，搭配Emandare Rosé，还有陈年鸭配腌制李子，搭配2019Rathjen酒窖黑比诺。这是我们一生中最非凡的烹饪经历之一。品尝菜单在夏季不提供，所以我们建议在淡季参观(需要预订)。

最好的美食，徒步旅行和放松

第二天早上，我们在别墅的室外露台上享受着喷射浴缸和燃木壁炉。在我们通常努力生火之后，这是一个享受早上咖啡的好地方，Active Pass的风景和噼里啪啦的火声。

在酒店提供的欧式早餐后，我们驱车前往加利亚诺山(Mount Galiano)，开始攀登岛上最高的山峰。七公里的徒步旅行被认为是中等挑战，从山顶上看到的风景令人惊叹。在斯特迪湾，有烟熏甜菜和乳清干酪法棍牛眼菊这是远足后的完美午餐。

那天晚上我们叫了外卖Wild1这家餐厅有一辆餐车/烹饪屋，供应泰国和亚洲美食，距离村子不远。在等待我们的春卷、泰式炒河粉和咖喱时，我们在露台上喝了一瓶普罗塞克葡萄酒，欣赏一个人乐队的现场音乐，他们经常同时演奏小号、鼓和手风琴。我们对朝圣者餐厅的女服务员说了声“嗨”，她正在和朋友们享用晚餐。一位上了年纪的当地人，穿着一件复古长袍，头发上插着鲜花跳舞，为舞会增添了波西米亚风情。

第二天早上，在美味的早午餐之后Atrevida我们驱车前往蒙塔古港海洋省立公园(Montague Harbour Marine Provincial Park)，在美丽的灰色半岛(Gray Peninsula)周围散步，在那里我们探索了岸上更多的砂岩地层和壮观的白色贝壳海滩。岛北端的迪奥尼西奥角省立公园拥有西海岸最好的砂岩地层，但只能乘船进入。

晚上，我们在海滨的甲板上吃了一顿很晚的午餐鹤和知更鸟这是Montague Harbour Marina的一家美食酒吧。我们点了三种玉米饼，这样我们就能各吃一种:麻辣猪肉卷、金枪鱼卷和加勒比咖喱鱼卷。这可能是我们吃过的最好吃的玉米卷了。虽然我永远不会后悔午餐点一杯Hoyne啤酒，但事后看来，我们可能应该点他们著名的玛格丽塔酒。

在酒店的热水浴缸里泡了澡后，我们在海滨草坪上享受了下午晚些时候的阳光。Atrevida每周日晚上都会提供上等肋排晚餐，非常美味。

第二天早上，在坐渡轮回家之前，我们在餐馆吃了早餐强湾面包房-这么多美味的选择。我们忍不住拿起一块他们美味的酸面包，希望能把岛上更多的东西带回家。