食用指南:隐藏的宝石

维多利亚

22.印度食品
23.街市花园
24.石湾街市
25.墨西哥香料屋
26.木鞋熟食店
27.大马士革市场
28.茄子的食物
29.Charellis
29.Yumbrosia

市场花园

Ryan Townsend在开店之前是一位手工设计师街市花园在维多利亚凯瑟琳街810号，你可以在商店的设计中看到他的装饰天赋。与这座城市的其他商店不同，他的商店以人造大理石柱、雅各布时代的桶形拱顶天花板、墙砖上的大量大理石为特色，以及由家具和杉木地板制成的升级再造展示桌。我们喜欢市场花园，因为它有大量的高品质，通常是有机的特色食品和全有机产品。在货架上，你会发现用100%有机意大利小麦制作的马莱拉面食，来自世界各地的手工巧克力，以及散装香料和肥皂产品，以补充你自己的容器。

购物者喜欢这家店，因为它提供了一种体验和氛围。周末来这里，你会发现一位钢琴家在弹奏象牙琴——现场演奏只是店内体验的一部分。这架钢琴占据了宝贵的零售空间，但它是值得的，汤森说。“这是人们在杂货店里不会想到的，这也是我正在努力做的事情的一部分:把人们从未见过的商品带到商店里。”

在新冠肺炎疫情的限制措施放松后，他计划增加烹饪演示，并分发食物样品，让顾客可以刺激他们的味蕾，了解如何使用不同的食材。等待即将从意大利运来的香蒜沙司和番茄干的新产品，准备好在这3000平方英尺的房子里享受浏览器的天堂吧。

温伯格的好食物

温伯格的好食物十年前，利亚·温伯格(Leah Weinberg)和家人从低大陆搬到岛上后不久，这家位于范尼湾(Fanny Bay)的餐厅就开张了。她说:“我们最初是卖农产品和咖啡的，但今天我们已经变成了一家销售农产品、纺织品和进口食品的特色食品店。”

在不到1000平方英尺的空间里，她包装着各种各样的产品，包括瑞典羊毛毯子、土耳其纺织品、高端熟食、男性药剂师美容产品、冰岛羊皮、盐水凉鞋和法国口袋刀。折衷的吗?最肯定。

温伯格位于加拿大石油公司开往丹曼岛的轮渡码头的加油站后面

好的食物很难看到，除非你知道它在那里——这使得偶然发现这个隐藏的宝石成为一种特别令人欣慰的经历。

“因为我们的位置，我们看到很多游客经过，”她回忆道。她之前是温哥华电影行业的采购员，她承认自己喜欢“购物”，在搬到温哥华之前，她与温哥华主要街道的商人有很多联系。“我认为这家店有点像一个装置艺术项目:在这里我可以展示我喜欢的东西，幸运的是，其他人似乎也喜欢这些东西!”

在Qualicum Beach寻找Weinberg 's的第二家店，在过道里闲逛的时候一定要点杯咖啡。温伯格说:“你可以期待岛上最好的浓缩咖啡，用我们最喜欢的当地烘焙商之一，Coombs的Creekmore咖啡的咖啡豆制成。”

墨西哥香料屋

当玛丽扎·桑切斯(Maritza Sanchez)来到维多利亚时，她很快意识到，没有一个地方出售她和社区其他人所怀念和渴望的拉丁美洲香料、产品和食材。所以她直接解决了这个缺口，打开了墨西哥香料屋十年前。

这家小杂货店出售来自拉丁美洲、非洲和牙买加的香料，以及玉米粉蒸肉、炸面、炒面、混合汤、薯片、焦糖玉米、罐装和冷冻蔬菜、29种干豆荚辣椒、奶酪、香肠等。如果你正在烹饪任何受拉丁或南美影响的菜肴，你会想要探索这个充满香料的房子。

桑切斯说:“我们的冷冻蔬菜来自哥伦比亚、委内瑞拉、墨西哥和萨尔瓦多，我们自己做莎莎辣酱，每个周末我们都卖玉米粉蒸肉和特色甜面包。”自己做玉米粉蒸肉需要玉米粉蒸肉吗?桑切斯也有。

这家距离维多利亚市政厅不远的3500平方英尺的商店是一个藏宝箱，里面有来自世界各地的罐装、冷冻、冷藏和包装食品，还有那些很难找到的香料，可以为你的美食增添活力。桑切斯说:“在我们开业之前，维多利亚没有任何适合我们文化的东西，我们的拉丁美洲购物者在社区中占了越来越大的比例。我们想为他们开一家店。”