像黄瓜一样冷静
黄瓜可以有各种各样的味道，这取决于它们是如何制作的，以及它们与哪些食材混合在一起。
切成薄片的黄瓜拌上奶油味浓郁的酱汁，配上新鲜的香草和青葱。建议提前准备，以允许充分的冷却时间和混合的味道。剥黄瓜皮是可选的;不过，如果用切片机切黄瓜，最好去皮去籽。这个食谱应该是冷的，可以在冰箱里保存3天。
指令
成分
2个大号英国黄瓜，洗净去皮(可选)
½茶匙海盐
三分之一杯酸奶油或全脂原味酸奶
2汤匙葱花
2汤匙白葡萄酒醋
2茶匙第戎芥末
1汤匙橄榄油
1茶匙糖
3汤匙新鲜莳萝，切碎
2汤匙切碎的新鲜香葱
1汤匙切碎的新鲜欧芹
海盐和新鲜胡椒粉调味
方法
黄瓜洗净，切去花和茎端，然后去皮(这一步是可选的)。用曼陀林将黄瓜切成薄片。⅛-¹⁄₁₆-英寸薄(越薄越好)。将黄瓜片放入一个中等大小的碗中，撒上半茶匙盐。搅拌均匀，让盐散开，然后让黄瓜静置，同时准备调味汁。
在一个小碗里，混合酸奶油(或酸奶)，葱，醋，芥末，橄榄油，糖，莳萝，欧芹和香葱。混合至完全混合，然后品尝并根据需要调整。
将酱汁倒在腌黄瓜上，搅拌至均匀覆盖(黄瓜汁会使酱汁很好地变薄)。加盐和胡椒粉调味。盖上盖子，放入冰箱冷藏至少1-2小时。在上菜之前，充分搅拌一下，让它重新融入调味汁。
相关故事和食谱必赢bwin唯一
