从种子开始

我们中的许多人都在当地购物，在农贸市场或附近的农场购买生菜、豆类和其他农产品。我们中的许多人，特别是今年，也开始了家庭花园。但有多少人会考虑我们购买或种植的植物种子是否也在当地生长?

“小规模种子种植现在正重新焕发活力，”该公司经理特蕾莎•海涅基(Theresa Heinekey)表示革命的种子萨尼奇有机公司(Saanich Organics)在温哥华岛经营一家种子公司。

那么，是什么推动了当地种子种植的回归呢?对岛上的农民和消费者有什么好处?

为什么是本地种子?

据介绍，不列颠哥伦比亚省有一个成熟的种子种植业，在20世纪40年代达到顶峰基利尼克松，负责BC生态种子合作社这是一个由20多名卑诗省农民组成的合作社，他们种植并共同销售卑诗省种植的种子。然而，到了20世纪50年代，来自该地区以外的大公司主导了种子生产。的加拿大种子安全鲍塔家庭倡议该组织报告说，在过去的100年里，全球农业生物多样性已经丧失了75%，部分原因是当地种子种植的转变。

“其中一件事是，当你种植种子时，即使它们来自其他地方，它们也会适应你的环境。丽贝卡的花园他是萨尼奇的另一位种子种植者。一种类似于博罗蒂的豆子，是一名克罗地亚妇女从最初带到温哥华岛的种子中种植出来的，她已经适应了岛上的气候，比正常情况下的博罗蒂提前两周产出豆子。

像Jehn和Heinekey这样的小型岛屿种子种植者种植的是开放式授粉种子，而不是杂交种子。“这基本上意味着，随着时间的推移，基因已经稳定下来，”Heinekey说。“当我从我的一颗生菜中保存种子时，我知道下一代将看起来和父母一代一样。如果你买了一种杂交种子，你知道第一代种子——你那一年种的是什么——会是什么样子，但你不知道随后几年的情况。”

Jehn补充说，大种植者不再提供的传家宝种子可以生产出更美味、更多样的食物。她种了30多种豆子，味道各不相同。

尼克松还建议寻找更多不同寻常的当地种子。阿玛拉农场在科莫克斯种植黑色的北方黑麦和其他谷物，Linnaea农场在科尔特斯岛生产“糖果棒甜点”熟食南瓜和黑溪南瓜的种子大地农场生长“cucamelon”种子为微酸，黄瓜样的水果。

合作促进粮食安全

许多种子生产商坚持认为，在当地种植种子总是更好的，但喜力承认，有时，“即使作为一个节省种子的农场，我也会从目录上订购种子。”她解释说，这就像从农贸市场购买农产品，但从杂货店采购其他东西。“这就像食物系统的许多部分。我们需要把它分散开来，这样我们就更安全了。”

种子生产者也通过合作来提高安全。如果种子种植者与其他当地生产商共享种子，他们会更安全。即使种植者失去了他们的作物，这种种子也会存活下来。

Jehn回忆说，当她在20世纪90年代初开始商业化种植时，温哥华岛上的一群女农民开始在各种项目上合作。她和玛丽·爱丽丝·约翰逊，拥有Full Circle种子在苏克市，他是帮助创办Victoria 's的几个种植者之一摩士街街市．

尼克松说，这些成熟的种植者和他们的合作精神正在激励下一代农民，包括她自己。她指出，这种协作精神激励着BC省生态种子合作社的成员，他们相互咨询植物的恢复力、收获时间和其他种子细节。“如果有人发邮件说，‘哦，我用这个种子的发芽率真的很低’，我可以和种那颗种子的Jolene聊天，说，‘嘿，你注意到这个了吗?’”

“保存种子是一项非常紧张的工作。这需要很多的耐心、很多的爱和很多的关心，”Jehn补充道。对于一些种子，她需要用手把谷壳分离出来。“我坐在Netflix前看电影，用镊子把最后一点小树枝和种子里的东西拔掉。”种子比其他植物需要更长的时间生长，而种子干燥的秋天雨水会损害作物。

尽管如此，Heinekey认为，“小规模的本地种子节约是一个更大的图景中非常重要的一部分。它是我们整个全球食品系统中看不见的一部分。”