薰衣草的爱

从平静的香味和食品领域
通过 | 2023年5月1日

庞大的领域丰富的香味和充满活力的紫色花朵,与昆虫嗡嗡作响;舒缓的解毒剂焦虑;一个平静的睡眠喷雾;小干花束丢在装袜子的抽屉;和斑点洒在烤goods-lavender有多种用途,远远超出了他们的美丽吸引眼球的颜色。

第一个记录栽培的多年生灌木是大约3000年前。薰衣草是受人尊敬的古埃及的香味和舒缓的特性。它在欧洲,罗马人用它来洗衣和防腐剂,由女王伊丽莎白一世,最终成为爱茶,香水和表装饰。薰衣草抵达北美在1600年代中期(尽管它没有立即成功的新的气候)。

今天,法语和英语品种很受欢迎在太平洋Northwest-nestled之间的私人花园,而且农场的中心焦点洒在温哥华岛,在夏季的一天中花了成排的色彩和香水和蜜蜂的嗡嗡声,正在向他招手。也许多岛上的薰衣草农场创建的酒价和干薰衣草制成的美容产品,或自己的蒸馏精油。从美味的热巧克力糖浆、蜂蜜和烘焙食品表,治疗药膏,肥皂、喷洒、浸泡浴室或卧室,有很多lavender-infused好吃的东西带回家。

种植薰衣草

除了喜欢策划供人类食用,有巨大的生态效益增长的薰衣草,因为它是一种灌木,蜜蜂和其他授粉者的爱。除了有机状态,本的淡紫色和黑色盐泉岛解释他们是如何提升他们的承诺提高传粉者在他们的农场的栖息地,还让游客了解其重要性通过接收传粉管家认证。涉及的认证课程的传粉者管理委员会加拿大,关注蜜蜂栖息地的增强。“我们有一个薰衣草农场为蜜蜂提供足够的栖息地,但这是季节性的。思考授粉栖息地的一部分是我们如何扩展季节提供搜寻更多的year-choosing原生植物往往花早或晚,并使我们的农场养殖和野生,自然地区,”股票本。

当然,如果你有屈服于什么欢乐谷薰衣草亲切地称之为“lavenderitis”,那么你就会想知道你如何开始,成长,照顾,获取和利用薰衣草。

这不是原产于加拿大,可以在培养自己的一系列困难这些受欢迎的灌木,虽然香农三叶草的农场股票Comox谷是“完美”。薰衣草在阳光充足和排水性良好的土壤,这可能会非常棘手的太平洋西北部常下雨。从好的方面说,他们是鹿,rabbit-resistant。抗旱,他们将在越来越炎热和干燥的夏季,或对于任何渴望被精明的用水量。避免浇水过多,不要堆在堆肥,either-lavender不喜欢过于肥沃的土壤。一旦成年,他们相当低维护除了每年修剪。但获得这些奖励,你首先必须练习大量的耐心如果增长他们从种子,或拿起一盆花从当地农场和移植给一个更可靠的方式开始享受在自己的院子里花朵和他们的利益。

收获在家里

收获时,无论是烹饪口味还是aromatherapeutic品质,最好剪个人茎之前所有的花都开了(大约一半的茎),和早期在前一天它变得温暖。理想的月岛上这不同会略有不同,以及条件。收集成小束薰衣草可以松领带字符串,并与良好的气流挂干庇护的地方。

一个方法来提高你的学习的机会的最佳方法是第一次加入三叶草农场夏天7月或8月薰衣草收割。钦佩他们著名的薰衣草壁和包干燥英语薰衣草的谷仓,行中漫步,发现他们如何提取鱼油,收获自己的薰衣草。(免费的)事件很美好机会,香农说,“经验分享一个真正的农场,看到如何做事,和满足农民。”

一束的好处

你对薰衣草的爱更进一步并学会提炼薰衣草精油从自己的农作物或其他地方,深入研究一个蒸馏车间在薰衣草和黑色。他们开始蒸馏“最大化的好处这些来自干燥和药酒的香味和烹饪用途。“他们的专业知识扩展到车间,共享一个传统,高质量的铜蒸馏方法和演示如何做事的哲学在农场。“这是一个非常圆的体验”,股票本。

更多的灵感如何处理你的岩屑,尝试之一岛薰衣草玛莎秀色可餐联合薰衣草饼干,一定要充分利用薰衣草季节外出的一天在一个越来越多的薰衣草农场在岛或者开始发展自己的灵感。我们预计很快就会嗡嗡作响的岛快乐的蜜蜂的嗡嗡声,和一个“lavenderitis”了。


温哥华岛和海湾岛薰衣草农场

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