本土海洋花园

我们很多人都知道尝了一口东西就仿佛穿越到了另一个时代是什么感觉——童年的时刻、快乐的一天、勇敢或悲伤的时刻。

对一些人来说，某些食物有能力让品尝者穿越千年，将他们与几千年来在同一个地方吃同样东西的祖先联系起来。

海洋花园(有时被称为蛤蜊花园)是一种古老的土著水产养殖形式，用于培养生物多样性和管理社区丰富的食物系统。根据碳年代测定法，它们已经存在了至少3500年。它们分布在从阿拉斯加到华盛顿的沿海地区，其中许多在温哥华岛。

随着殖民的开始和加拿大政府对土著人民的暴力流离失所，土著人民被赶出了他们的大部分土地和传统的管理实践，其中包括海洋花园。因此，许多花园在100多年里都没有人照料。

今天，温哥华岛的研究人员、民族和土著知识持有者都在问，如何才能使当地的海洋花园恢复到以前的辉煌——因为这事关重大。

“退潮时，餐桌已摆好”

Hul 'q 'umi 'num Nation的知识持有者、水产养殖专家尼科尔·诺里斯(Nicole Norris)说，虽然每个海洋花园都非常独特，但它们都是基于对海洋和周围环境的深刻理解而建造的。

“对我们来说，极大的好奇心使观察成为可能，”她说。“我们观察水流，注意风。我们看到所有来到岸边的小动物。”

作为重要的食物来源，这些海洋花园在社区中发挥了重要作用。它们周围经常会有各种各样的双壳类动物、海草等。今天，研究表明维护的海洋花园生产效率提高150-300%比没有花园的海滩还好。

“长老们说，‘退潮时，餐桌就摆好了，’”诺里斯说。“即使在今天，你还会听到我们这一代的人说，‘我们今晚要去杂货店购物。’”

恢复和研究海洋花园也有助于回答人类可能会问的一些最深刻的问题，比如，“我们从哪里来?”通过恢复花园、分享知识和培养与传统食物的联系，土著人民可以培养与前人无数代人的联系。

诺里斯说:“当我品尝一块烟熏鲑鱼时，就像祖先的拥抱和亲吻。”“知道自己从哪里来，能够跟随他们的足迹，这是与生俱来的权利。这不是联邦政府授予的特权。长子的名分。”

海洋花园面临的挑战

但温哥华岛加拿大公园海洋花园修复项目的合作与参与协调员Beangka Elliott说，海洋花园面临着一些具有挑战性的问题。

艾略特在沙利普第一民族长大，几乎每周六早上都吃当地的黄油和小颈蛤。她会和家人坐在早餐桌旁，有人会走到门口卖他们自己挖的蛤蜊，他们会把蛤蜊和一点辣椒一起蒸熟。

但她已经很久没这么做了。她和她的孩子已经有三年没有在海滩上吃到蛤蜊了。埃利奥特说:“如果我们无法获得这些食物，我们就失去了故事和历史，失去了食物物种之外的许多东西。”

随着西方食物的引入和土著人民的流离失所，与当地海鲜的联系已经断裂。此外，气候变化导致更多的生物毒素泛滥、风暴和高地洪水，这些都会影响到在海洋花园中茁壮成长的物种。

埃利奥特说:“通过这个项目，我意识到我们生活在一个与气候变化截然不同的世界。”“现在迫切需要采取更多措施来保护这些地方。以我们前进的速度，我不知道它是否足够快。”

保持联系

作为保护土著文化努力的一部分，海洋花园修复项目参与了各种社区参与和以学校为基础的项目。他们偶尔会举办社区修复日，让每个人都了解海洋花园，并在现场享受传统食物、语言和文化活动。该项目还与几个伙伴国家合作，将它们纳入海洋花园监测工作，包括Ts'uubaa-asatx、Halalt、Lyackson、Penelakut、Cowichan部落、Stz 'uminus、Tsartlip、Pauquachin、Tseycum和Tsawout第一民族。

埃利奥特说，她希望将来她的两个儿子能经常享用海滩上收获的蛤蜊和其他传统食物。她回忆起她和儿子们参加的一次社区活动，他们几乎在争夺当地的蛤蜊，因为他们太爱蛤蜊了。“这对我来说只是一个核心记忆，”她笑着说。“你知道，如果我孩子最大的问题是和他哥哥为了蛤而打架，因为他喜欢蛤，那么我们的关系很好。”

至于诺里斯，她说她希望获得并保持进入她传统领土内所有海洋花园的权利，这样它们就能恢复到以前的丰饶，为几代人提供营养。她说:“我希望我们能恢复这些库存，这样我们就可以像以前那样从海里收获和食用。”

前进的教训

实现这些目标需要合作。海洋花园修复项目的经理埃里希·凯尔奇(Erich Kelch)是欧洲人，他说，这对我们所有人都有好处。他说，这项工作对他来说很重要的一件事是重新调整西方社会与食物和地点的关系，这种关系通常是严重脱节的。“因此，我们更关心这些地方，并有兴趣保护它们，确保它们健康，”凯尔奇说。

诺里斯说:“你不会走进别人奶奶家，然后在厨房里乱弄。”“要留心，要尊重。这是我们之前每个人的文化结构，将我们与这些花园联系在一起。”

显然，所有这些问题都比任何一个人都重要，但我们每个人都有影响，诺里斯说。无论你是在购物、参观岛上众多美丽的海滩之一，还是在海上花园，都可以考虑花点时间思考一下更大的图景，以及生态系统在食品安全、文化和整个社会中发挥的作用。