喂养仙女溪

一片森林的后卫是如何建立社区从厨房吗
通过 | 2021年11月30日
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自2020年夏天以来,成千上万的人在温哥华岛的森林露营,试图阻止原始记录在该地区被称为仙女溪。位于东北部港伦弗鲁Pacheedaht第一民族的传统领地,仙女溪,或Ada 'itsx,已经成为该网站最大的加拿大历史上的非暴力反抗行为。皇家骑警警察逮捕了1100多抗议者。

几个月今年早些时候,一个年轻,精神自主的人,营地的名字“Naas”,是确保这些抗议者新鲜,吃不到营养的食物了。Naas的故事是一个快照到几个月烹饪在森林里,他们说,尽管在布什和规划餐工作的挑战与捐赠的成分和有限的资源,他们做的工作不仅仅是食物,甚至仅仅关于保护树木:这是关于建立社区和站在一起,支持他们的信仰。

这是他们的故事。


发现社区

Hesquiaht第一民族的成员一直在艾米丽卡尔大学学习艺术,Naas第一次去仙女溪2021年5月。活动人士建立了整个森林,不同阵营和Naas最初叫做Sassin前往营地,这意味着“蜂鸟”Nuu-chah-nulth语言,一小群其他原住民的基础。

在营地Sassin Naas开始在黎明醒来为长老煮咖啡。导致法国烤面包或煎饼准备早餐,然后做饭,经常烧烤火坑,每天吃10 - 20人。

“人们不吃正常除非有人喂他们,“Naas说,在日经Ramen-Ya利用之前的工作经验在中标价和餐馆在澳大利亚。

最喜欢仙女溪志愿者,Naas采用营地名称、别名提供安全当局的。Hesquiaht“Naas”意味着“创造者”的语言,一个名字他们了,作为一个在厨房里“创造者”。

“在Sassin营地,我有这强烈的感觉找到我的人,和这个意义上的社区,我一直在寻找,是一个奇怪的土著的人包围其他原住民,其他奇怪的人,其他的人感到厌烦的现状。我们在陆地上站对我们相信的东西。”

“他们就像我的家人,所有这些人,我刚刚认识的。你很快形成债券。”

烹饪前线

当志愿者在Sassin做饭,Naas意识到他们仍然过于保护,远离前线。所以Naas去仙女溪总部营地,中心的抗议行动。“我报名参加了一个在厨房里。已经有三个志愿者,他们不知道发生了什么。这是混乱。”

Naas很快意识到总部,在Sassin,厨房,他们可以创造一个不一样的我。另一名志愿者一起做饭,营地的名字“银杏”,他们开始试图带来秩序的过程,每天喂养60到100人。

“我们做了很多辣椒和意大利面条。大壶餐”,但他们也能够得到更多的创意。“我们到了一天——玉米饼,豆类,鸡蛋,萨尔萨舞,整个事情。我们有一个完整的块浇头。“因此,“人们更好的准备工作。他们不只是依靠格兰诺拉燕麦卷,豆类和其他。”

Naas和银杏的厨房被称为Naas布什的咖啡馆。团队工作16个小时天,早上6点之前起床吃早餐准备8。他们会做午餐和晚餐,挤在饮食计划和准备一整天,到晚上,“检查捐款,因为你不做杂货。你所拥有的就是你。”

营地的厨师在很大程度上依赖于捐赠的成分。通常,新志愿者来到仙女溪将联系Naas或者银杏通过他们的社交媒体账户,问他们可能带来的供应。温哥华岛的企业和农场捐赠的新鲜农产品和其他成分。在南瓜的季节,厨房团队收到了这么多箱,蔬菜,他们开始问其他志愿者,“你想西葫芦辣椒、西葫芦面条或西葫芦一切吗?”


社区由@ruz上面的照片。Instagram上升;由@focus树木的照片。Instagram徘徊。

营的核心

在总部营地,Naas说,“那时候我觉得我完全淹没在运动,在行动和戏剧,我的脖子和政治的本质有这么多不同的人试图在一个空间共存。在它的心脏,因为厨房是总部营地的心。”

Naas看到他们的角色不仅是一个厨师,而且作为一个中介,帮助解决冲突的志愿者之一。“有很多误解。我认为它来自文化差异,而且殖民养育之恩,不同级别的特权,和不同程度的教育和自我意识。”

他们还试图创造一个环境在厨房里其他志愿者想帮助的地方。“我们把这个意义上的社区,我们在小营在Sassin更大的营地。”

“一旦我们到达一个点,人们想要与我们合作,我们有足够的援助之手,我们可以准备早餐,然后有助手准备三明治、沙拉、零食袋,或食物浴缸去其他阵营上山,因为并不是所有的营地厨房。”

Naas说,有一天,他们让沙拉在一个巨大的工具箱。“我们有一个金属框架背包,和我们把沙拉大背包。有人徒步从总部到瀑布营地,这是营山的顶部。这些人看不出水果和蔬菜。他们喜欢沙拉!”

下一章

Naas、银杏和其他志愿者设计了一个新的总部营地厨房设施,和Naas爸爸来帮助建设。但在8月,他们完成了厨房空间一样,皇家骑警警察搜查总部营地。Naas、银杏和许多其他志愿者被逮捕。“我们之前从来没有使用新的厨房碎它。这是悲剧。”

“我们想要创建一个社区的感觉。我们想喂我们的人民。我们想巩固一些空间的秩序感。它是如此难以看到所有被摧毁。”

他们被捕后,Naas回到维多利亚。他们回到学校,但仍想办法支持运动,喜欢和其他志愿者一起工作在维多利亚的红雪松咖啡馆做食物给森林守卫者。“我们做了超过300个素食力量球、蛋白质球的人吃。和我们做了近200个烤饼”。

“我们仍然可以的一部分。事情每天都在变化,每星期。但无论我们做什么,我们还的一部分。”

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