这是一种植物性聚会
夏天是美味的户外生活的时候了,无论是在院子里,和朋友们在海滩上或在后院,我们被吸引到快速便捷的零食和开胃菜。你是否遵循一个植物性饮食或者只是想成为一个好的主持人,每个人都可以吃的东西,这三个地方公司正在植物性下降和传播,使与你所有的朋友分享小事一桩。也就是说,除非你找到它们太美味,想让他们自己。
罪Queso
克里斯汀McDermid是一个私人厨师和营养师。通常要求提供一系列的菜来满足营养需求和偏好,她无乳糖代替玉米片奶酪作为她对私人客户的剧目的一部分。
在大流行期间工作时在其他peo -请耐心的家庭不再是可能的,她把一个飞跃,鼓励朋友和客户,给市场带来了罪恶Queso此举被她称为“银衬里。“入学后在温哥华农贸市场2021年春季训练营,McDermid发起了一项罪恶Queso市场停滞在2021年的夏天。
“作为一名营养师,我想开发的东西不仅仅是一堆生石油,并使用整个食品尽可能“McDermid说。下降本身是由土豆、胡萝卜、洋葱、腰果和葡萄籽油,与墨西哥胡椒调味,营养酵母、大蒜和海盐。
这个名字来自天在墨西哥旅行,当McDermid,吃乳糖过敏症,发现自己要求餐做好准备“罪queso”(没有奶酪)而下馆子。一个朋友说:“这应该是你的品牌。”
除了显而易见的玉米片,罪Queso提供了一个快速的解决方案不含酪蛋白的mac ' n '奶酪,并且可以简单地倒在花椰菜和西兰花植物性的经典。和肉食者,McDermid补充道,“很好的汉堡。”
罪Queso植物性下降
sinqueso.ca| @eatsinqueso
找到它:是新鲜,美味仓库,斯通的市场(温哥华),自然的表现市场(白色岩石)
一个餐厅最喜欢的在家
温哥华杂货店购物者会很高兴找到他们是用来享受的美味的鹰嘴豆泥在受欢迎的黎巴嫩餐厅努巴人现在有售一些温哥华的最喜欢的有机和本地杂货店。餐饮经理Ianna巴斯克斯努巴说,温哥华“爱的回应很好有很多的产品。”
在三个口味——传统的黎巴嫩、墨西哥胡椒和赫伯和石榴和漆树-鹰嘴豆泥是由natu集会发展加拿大的鹰嘴豆,来自温哥华的Flourist。
在大流行期间,受欢迎的餐厅发展餐包在家吃饭。后大流行,这是一个自然进程将零售的鹰嘴豆泥。
努巴人的团队工作几个月前推出的食谱,“玩的口味和得到必赢bwin唯一正确的平衡,”巴斯克斯说,还承认一些差异,使产品适用于食品。
鹰嘴豆泥经历高压巴氏灭菌过程以确保保质期越长所必需的零售产品。不,你会让它持续很长时间。
相同的味道和质地坚持当你打破的皮塔饼和潜水。
努巴
nuba.ca| @nubatown
找到它:新鲜、有机英亩,La Fabrique圣乔治酒厂(温哥华)和在线
有机功能传播
功能食品或食品进行利益之外的包括营养标签,是核心的一种新型有机植物性传播Avafina有机物。
功能食品含有维生素、矿物质、抗氧化剂、氨基酸和健康脂肪。劳拉坎昆DuBois, Avafina有机物的老板,列出她感觉最主要的区别是解释的方法,所有的传播“迎合健康功能的身体。”
坎昆DuBois Avafina有机物在2007年成立,销售或-加尼奇成分如种子、香料和海藻。“利差从我的厨房,出生”坎昆DuBois说道,谁是热爱有机农业的重要性。在加州素食撤退后,她采取了一种生机纯素饮食和开始试验发酵坚果和种子。认识到困难和精力从头开始准备这些食物和看到一个空白市场,植物传播出生。
除了几个cashew-based奶油芝士的味道,经过认证的有机的线条传播包括两个其他创新产品由贾和奎奴亚藜。
Qummus hummus-style产品,藜麦,一个完整的蛋白质,含有九种必需氨基酸我们的身体需要。它提供四个口味包括烤红辣椒,轻微的孟买咖喱,甜菜和香Supergreens,其中包含菠菜和被注入了辣木果,一种抗氧化剂补充。
贾,Avafina创造了Chiavar素食的鱼子酱,坎昆杜波依斯描述为“豪华配件为我所做的一切。“它变得稍微咸的味道从海藻和坎昆称之为“eggy-ness鱼子酱。”
Avafina有机物
avafinaorganics.com| @avafinaorganics
找到它:Whole Foods,筑巢市场(温哥华),马铃薯(在线),斯通的市场(温哥华和北温哥华),大自然的表现(白色岩石)和在线
的贡献者
海伦娜麦克默多
海伦娜麦克默多是基于一个温哥华的摄影师,食品设计师、配方开发人员和作家,一直……
