乳清苏打(乳酸发酵)

这是您可能没有想到的乳清的另一种用途。非常适合发酵。在您的果汁中加一点,放出几天,您有一种美味,健康的起泡饮料。

经过/摄影作品 | 2020年3月5日

原料

  • 4杯水果,例如草莓,芒果,蓝莓,大黄
  • 1杯糖或蜂蜜
  • 6至7杯过滤水
  • 2种草药
  • 1/2杯乳清

指示

在中等锅中,加入水果和糖。煮至水果变软,糖完全溶解。将果汁通过筛子过滤成干净的搅拌碗。保留的果实可用于其他食谱。必赢bwin唯一

果汁冷却后,将其倒入干净的玻璃容器中。加入水和乳清,并用盖子固定。让容器在室温下静置四到六天,或者直到看到液体起泡为止。

将液体转移到另一个干净的容器中,并加入草药。再冷藏2至3天。

要食用,将苏打倒在冰上,加入一两个小树枝以装饰。

原料

  • 4杯水果,例如草莓,芒果,蓝莓,大黄
  • 1杯糖或蜂蜜
  • 6至7杯过滤水
  • 2种草药
  • 1/2杯乳清
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