成分
份:2份(s)
- 1 x 3 1/2盎司优质巧克力,70%的可可
- 1汤匙可可粉
- 1/2茶匙玉米淀粉
- 4小豆蔻,破解
- 2杯牛奶
- 2盎司梨酒
- 撮盐
指令
打破了巧克力和把它在一个小碗和可可粉,玉米淀粉,盐。热牛奶和小豆蔻在一个小平底锅,直到沸腾。把锅从火上移开,倒入一个小的投手,移除小豆蔻。把锅放在一边。你不久将再次使用它。约两汤匙的热牛奶倒入碗里的巧克力,和混合粘贴。继续添加少量的热牛奶,直到巧克力主要是均匀的混合物。现在把所有的巧克力和牛奶在原奶锅,加热,直到它开始泡沫。减少热量和煮约2分钟,直到巧克力开始变厚。在这一点上,使用你的判断所需的厚度加厚巧克力,巧克力会理解变得更厚当它冷却。
添加一个½盎司的梨酒的米酒耐热的玻璃或杯子,然后加入热巧克力。偷偷节日饼干,或为一些片梨,扣篮。
使2米酒部分有点额外充值。