白菜是一个多才多艺的蔬菜用在许多中国菜。饺子你会发现它切碎,加入到碗的面条的流行颜色或作为主要蔬菜菜。这些绿玉色的灯泡很容易准备,将照亮任何冬季餐只有一丝甜蜜。
香菇水,我已经学会了总是一罐蘑菇浸泡在冰箱里。它提供了令人难以置信的鲜味和好手头做味噌汤,麻婆豆腐或替换蔬菜菜肴的股票。
准备
¼杯蘑菇水
5块白菜(上海或各种各样的选择),洗
3匙植物油
½汤匙姜去皮,剁碎
1汤匙大蒜,去皮,剁碎
¼绍兴黄酒,或为了或米酒
3大汤匙生抽
盐,尝
葱,切配菜
指令
在热水中浸泡5香菇30分钟或在冰箱里过夜。
减半或季度白菜,这取决于大小和偏好。
热量大量工作或锅中火,加入植物油。加生姜,煎30秒,然后加入大蒜和煎至香和金。添加白菜,把热量高。倒在绍兴黄酒煮1分钟。加入酱油和蘑菇的水。把白菜,盖锅煮2 - 3分钟。
拆卸阀盖,加盐调味,搅拌。您可以添加玉米淀粉浆或享受它。再用切葱,即可食用。
