蜂蜜海绵太妃糖

海绵太妃糖是我年轻时的最爱。我会在看哥哥的冰球比赛或周五晚上的公共滑冰比赛时,从球馆的食堂买。我很确定那个版本里没有蜂蜜,但我小时候知道什么?第一口,很脆,然后就在嘴里融化了。蜂蜜的加入给太妃糖增添了花香。还有一个特别的方法,在海绵太妃糖的边缘蘸上巧克力,再撒上蜂花粉。

摄影的 | 2021年2月9日

成分

  • 1杯半糖
  • 1/4杯水
  • 1/4杯玉米糖浆
  • 1/3杯蜂蜜
  • 1汤匙,加上1茶匙小苏打,筛过
  • 1/4茶匙酒石奶油
  • 一小撮海盐

成分

  • 1杯半糖
  • 1/4杯水
  • 1/4杯玉米糖浆
  • 1/3杯蜂蜜
  • 1汤匙,加上1茶匙小苏打,筛过
  • 1/4茶匙酒石奶油
  • 一小撮海盐
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