一个甜美的贝汉尔，上面放着花香，上面放着棕色的黄油烤坚果。这种甜点是我妈妈和我很小的兄弟姐妹时曾经扔在一起的原始食谱。她最近向我透露，它的目的是哄骗我们吃早餐。受到疼痛perdu和黎巴嫩牛奶布丁的想法的启发，她决定用roux加增牛奶，并用典型的黎巴嫩甜点花香调味。结果是一个叫做haririyeh的丝般光滑的温暖布丁，在阿拉伯语中为“丝滑”。
Haririyeh迅速成为我兄弟姐妹的安慰之源，我立即将我们与第一批勺子的热烈拥抱包裹在一起。在我们的朋友和家人中，它是我妈妈的心痛治疗方法。
原料
- 2/3杯通用面粉，未漂白
- 5汤匙向日葵油
- 3杯全脂牛奶
- 1/2杯糖
- 1茶匙玫瑰水
- 1汤匙松子
- 1汤匙杏仁，滑了
- 1汤匙黄油
指示
将面粉和油放在锅中的中火中，然后搅拌直至掺入。煮roux，直到它变成浅金色，闻到坚果，像脆饼饼干一样微弱。将热量降低至低，同时仍搅拌，将牛奶慢慢倒在肉汤上。
牛奶混合物略微加厚后，加入糖并搅拌直至糖完全溶解。将平底锅从热量上取出，加入玫瑰水并混合直至完全合并。
在中火上的小煎锅中，加入黄油，松果和滑动的杏仁，然后烤它们，直到黄油略微褐色，坚果变成金黄色。
将haririyeh oop放入一个碗中，然后用烤坚果和毛毛雨的棕色黄油在上面上面。Haririyeh最好享受温暖。
