鱼杂烩

把韭菜切半。深绿色的部分,并把他们储备的股票(它们冻结在一个封口的袋子)。白色的部分的韭菜切成薄,一半苍白的片。在一个锅中火,¼杯黄油融化。加入韭菜、季节慷慨地用盐和做饭,经常搅拌,直到韭菜轻轻软化,但不褐变。加入鱼,蟹肉(如果使用),月桂叶,和水。煮沸,转小火煮,煮到鱼煮透,用木勺将它分解成小块。加入牛奶,温暖,直到沸腾。味道,根据需要添加盐和胡椒。立即服务,装饰每个碗里撒上新鲜的香菜和帕特剩余的黄油。

云饼干使6 2英寸饼干

预热烤箱到400ºF。在一个中等大小的碗里,混合面粉,泡打粉和糖。添加黄油,用手把它成豌豆大小的块。在一个小碗,将白脱牛奶和鸡蛋。把液体倒入干燥原料,搅拌至几乎总和。用手轻轻折叠面团在自己几次,停止如果你觉得面团变得艰难。上轻轻地磨碎的表面,推出1英寸厚的面团。用圆形刀具部分的饼干。地方到羊皮纸内衬烤盘,烤,直到顶部是金黄色,约20分钟。