这种倾向会让你摆脱各种创造性的许可。试着要人要人甜或Vidalia代替常规的洋葱,减少甚至省略糖。如果你不喜欢韭菜,使用一个额外的洋葱的不同类型。或替代青葱。你可以换出一些新鲜的意大利乳清干酪或酸奶油的奶油奶酪。最主要的是1)使用葱属植物家族的一些成员,2)使成焦糖洋葱,3)冷藏几个hours-ideally先。
成分
- 1/2杯葡萄籽油
- 1个大的黄洋葱,去皮,剁碎
- 1/2茶匙盐
- 小撮糖
- 1小韭菜根和叶子
- 3大蒜丁香,去皮,剁碎
- 3葱根,切薄
- 1又1/2杯酸奶油
- 1/4杯细香葱,剁碎
指令
添加石油很大锅在中低火焰和热量。当热,加入洋葱。煮至软黄金,大约10分钟。加入盐和糖。
与此同时,给韭菜适当的泡泡浴,如果女王的到来。减少纵向和冲洗在温水中,用手指暴露内部层到流中。切成薄半月,然后让这些沉浸在一碗温水的周围。清洗和重复的方法。
加洋葱,用煮20分钟左右,直到洋葱是浅棕色和焦糖,和韭菜柔软。加入大蒜。在小火再煮5分钟。混合物应该深金黄色,其中还夹杂着绿叶。加入葱和库克低仅为3分钟。
应变,保留石油为另一个目的。(这将是美味。)
冷却和搅拌酸奶油,混合好。味道和调整如果需要更多的盐或糖。冷藏24小时最大的味道。前加入香葱。
