指南- 307

鱼市场,渔业和模型,零售,食品

1 2鱼

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位于市中心的心脏兰利,我们的市场是被当地人称为新鲜的地方,野生&可持续海鲜。激情ocean-friendly产品,弗雷泽山谷的独立鱼市场是一个自豪的伙伴的海洋明智的。每天开放。

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咖啡馆和小酒馆,农场、果园和米尔斯,餐厅

10英亩的农场和餐馆

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10英亩的农场和餐馆是一个餐饮集团消费和运营,力求展示什么地方和季节性利用自己生产的原料可持续10英亩的农场。农场位于北Saanich市区仅20分钟的位置,为客人提供了一个局部集中的烹饪经验。

根据季节,菜单可能包括圣人、藏红花、薄荷、辣椒、花椰菜、西红柿、甘蓝、瑞士甜菜、芦笋、西葫芦、笋瓜,柠檬,草莓,无花果,和更多。尽可能与当地产品工作,为客人提供一个真正的当地餐饮expereince。他们努力展示目前的季节,直接从他们的农场旅行你的叉子。

10英亩的农场和餐馆提供四个独特的就餐地点;两个在维多利亚市区繁忙的中心,和两个悉尼的古雅的海滨小镇。

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葡萄园和酒庄

50平行地产酒庄

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50并行房地产——真正的加拿大的一个模范目的地酒厂在欧垦那根酒的核心国家在不列颠哥伦比亚,加拿大。

50平行房地产是一个宏伟的61英亩附近湖湖畔的欧垦那根吹嘘全景视图和罕见的花岗岩土壤。酿酒师马修命运产生了酒厂的举世闻名的黑皮诺芬芳的白葡萄酒。

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古代希尔庄园酒庄

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古代希尔庄园酒庄是一个漂亮的精品酒庄的,农村,埃里森面积北基隆拿。位于基隆拿机场直接对面,在陆地上60多年前最初种植葡萄。他们专门从事小很多美味的葡萄酒。葡萄酒是由完全在自己的葡萄园种植的葡萄和加工现场的欧洲风格的酒庄。

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Arrowleaf酒窖

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Arrowleaf酒厂成立于2001年,是一个家族和运营Zuppiger家族。1986年,乔和Margrit Zuppiger和他们的五个孩子移民加拿大从瑞士苏黎世(区),他们已经操作有机果园和奶牛场。他们继续乳品业在阿尔伯塔省埃德蒙顿南部定居。经过10年的奶制品公司搬到欧垦那根和购买Suncrest葡萄园,两年后,卡特农场,酒厂的当前位置。第一个五年他们为灰色僧种植葡萄酒厂的最终目标是建立自己的酒厂。

记住这个计划,他们的大儿子Manuel返回瑞士完成一项为期三年的学徒计划在酿酒。他的研究后,Manuel获得额外的行业经验的工作作为三个赛季的地窖的手;第一季在巴罗莎山谷(澳大利亚),在那之后,在山坡上的欧垦那根房地产酒厂在埃里克·冯·Krosigk和自命不凡的小溪在桑德拉·奥德菲尔德。同时,酒庄建筑的建设开始,Arrowleaf酒窖在2003年正式开业。Arrowleaf酒窖成为国内第二酒厂湖(灰色僧)之后,开始适度,最初生产六种不同的酒(酒神巴克斯瓦,Barrique,灰比诺,梅洛,Zweigelt)共有3500例。

专门的业务增长随着时间的承诺,当地种植者。Arrowleaf现在有16亩葡萄园在房地产和监督另一个30亩。Arrowleaf葡萄酒投资组合以来几乎翻了两番,现在每年生产十多个葡萄酒,年产量约16000例。

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博福特葡萄园和酒厂

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波弗特山脉向西;乔治亚海峡东部;一个阳光明媚,西南方面和12轻轻倾斜的葡萄园英亩,博福特肯定拥有葡萄园温哥华岛最令人羡慕的位置。酿酒师亚蒂默曼工艺品的复古小批量生产独特的表达我们的岛的海岸气候降温。希望年轻的,此款红酒,呈现明快,芳香白人和苦艾酒。

2019年9月,博福特成为第一个有机认证的葡萄园在温哥华岛(pac # 16 - 799)。房地产增长10个不同品种;奥尔特加,Siegerrebe,灰比诺,娇小的米洛,Gewurtztraminer, Schonburger, Marechal福煦,Leon Millot露西了,黑比诺。我们的重点是房地产和温哥华岛种植葡萄。我们的气候凉爽冠军!全心全意致力于可持续和可再生农业指南葡萄园中我们所做的一切;从覆盖作物试验,生物炭的使用,绿色肥料,调亏灌溉。几乎所有葡萄园的任务是手工完成的,我们争取藤平衡,健康的土壤,和最佳成熟收获。

我们的团队的葡萄园,葡萄酒厂和品尝的房间很小,有才华,热爱我们的岛地区。给我们一个电话,拍我们的电子邮件,或者更好的是,来的酒庄;我们举办你的爱,并分享我们的故事在一杯酒。请参阅我们的网站最新信息的开放时间和品尝任命。

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黑山地产酒庄

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黑山房地产酒厂成立于1996年,生产优质葡萄酒的庄园葡萄园著名黑人圣人长椅上,在不列颠哥伦比亚省的Okanagan山谷。

我们的葡萄酒体验中心位于美丽的黑色圣人的长椅上,我们致力于提供非凡的经历,将成为一生的记忆。晴好天气葡萄园包围,你会发现一个真正的葡萄酒国家逃脱。

自1999年以来制作葡萄酒,由著名酿酒师罗斯明智,MW,发现对传统与非传统的葡萄酒。出生并成长在新西兰,罗斯加入了黑山房地产酒厂酿酒师团队在2019年,他喜欢把葡萄酒质量边界黑山的保费组合,同时领导过渡到有机农业和生物多样性集中。

黑山地产酒庄盛产葡萄酒的杰出的范围。签名融合:注意,是一个age-worthy波尔多风格红色混合生产从选定的包裹数量有限的葡萄庄园。黑山也会产生惊人的灵感融合包括附录波尔多和罗纳河谷,本身,事实上,善意,不在场证明和玫瑰,以及单一品种的表情的维欧尼,霞多丽,Roussanne,席拉,丹魄而来。

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蓝松鸡地产酒庄

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蓝松鸡地产酒庄是一个家族企业,可持续农业实践和优质葡萄酒而闻名于世。参观酒厂不仅仅是停止接酒为你所有的感觉都是一个完整的体验。计划你的未来去通过一个田园诗般的风景进入一个美丽的品酒室,提供机会坐在外面和沐日光浴,你喝他们的酒,啃在熟食店。(冬天在酒厂提供自己的舒适体验,当你也可以享受一些葡萄酒的火)。

酿酒师贝利威廉姆森产生Estate-grown标签,第二个标签,叫做“羽毛”,它包含了其他的温哥华岛和欧垦那根葡萄。品种包括奥尔特加,灰比诺,黑皮诺和传统方法起泡葡萄酒命名的业主女儿:宝拉。葡萄酒是高度追捧,销售年复一年,并已收集大量的赞誉和积极的一致好评。

,你不必把词这个酒厂的方法是:多棒的人。连续两年,蓝松鸡地产酒庄被评为最佳岛屿酒厂的读者Times-Colonist,温哥华岛的主要报纸。显然,该订单的情况下(或两个)葡萄酒和计划你的未来去他们的田园诗般的位置做一些放松和品酒。

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穴居猫头鹰庄园酒庄

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穴居猫头鹰房地产酒厂在奥利弗,公元前是获奖的制片人,公元前葡萄酒。酒厂和葡萄园位于加拿大最独特的生态系统之一,其中包括索诺拉沙漠北端。位置(southwest-tilting,桑迪高原)附近的奥斯湖的北端,是一种最高评级欧垦那根和Similkameen山谷葡萄种植的位置,并在加拿大。

今天,以其巨大的优势在穴居猫头鹰地产酒庄葡萄园,葡萄酒生产设备结合了最先进的技术和证明,经典的酿酒传统。毗邻酒厂是11的宾馆客房,25米的室外游泳池,酒楼提供品酒和销售,索诺拉房间餐厅——一个美食餐厅当地特色美食和葡萄酒穴居猫头鹰的图书馆。

请访问我们的在线安排旅游和饭店预约。

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大炮地产酒庄

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在大炮房地产酒厂他们致力于创造顶级calibre葡萄酒,,,证明弗雷泽山谷可以生产葡萄酒的地方。

来自大温哥华地区,安迪和贾斯汀•曼努埃尔•弗雷泽山谷了本国在过去的10年。后获得20英亩心血来潮没有计划如何处理土地,贾斯汀和安迪是不可避免的想离开,现在怎么办呢?他们买了房产,他们花的夏天欧垦那根和两个小男孩,泰特和鲁迪。加载的男孩到自行车后面的战车,跋涉的水壶谷铁路Naramata长椅上是一个家庭最喜欢的活动…或者只是我和贾斯汀…谁知道呢?最喜爱的活动!无论哪种方式,他们花时间创建这些美好的回忆激发了他们种植葡萄园在太他们的财产。雷曼。

他们带来了一位经验丰富的葡萄栽培者和酿酒师,帕特里克·Blandin进一步研究环境优化他们的财产,创造理想的生长条件。当帕特里克携手合作监督广泛整地,安迪和贾斯汀开始收集信息关于如何建立一个世界级的葡萄园和酿酒厂。他们幸运地与整个欧垦那根主要酒庄的主人,谁好心借给他们的专业知识。然而,他们不禁注意到迫在眉睫的下很多富有成效的对话是一个普遍认为你不能建立一个优质酒庄的弗雷泽山谷。

在他们的一个驱动器弗雷泽山谷,最沮丧的时候,我开始怀疑他们的大胆的举措。贾斯汀,一如既往地,宣布了他手臂,“太晚了…芯点燃!“从那一刻起,两人之间的协议按,抛弃他们的怀疑论者,并证明弗雷泽山谷是一个隐藏的宝石在加拿大酿酒的上升空间。

“这太迟了…芯点燃!”

“大炮”的时刻,一个念头冒了出来,就没有回头路了。我描述这一刻与贾斯汀像一尊大炮。当这个想法,没有回去。”点燃灯芯。“这多年来一直不断出现越来越多的企业家贾斯汀了各种机会。他们想通过他们的新名字的激情在生活中,他们反映在所有的时刻,使他们开始酒厂。他们意识到,每一个时刻,导致他们的婚姻,他们的漂亮的男孩(Tate &鲁迪),创业努力,现在这个酒厂,开始点燃灯芯时。作为一个提醒每个人盯着他们人生中最大的时刻,选择点燃灯芯,他们选择酒厂的名字“大炮房地产酒厂”。

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CedarCreek庄园酒庄

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在CedarCreek房地产酒厂,他们所做的一切回到一个目标:创建和分享独特,气候凉爽的葡萄酒。致力于有机葡萄园种植和酿酒构建土地有着紧密的联系,并允许CedarCreek葡萄酒,充满活力和明亮,一个纯粹的表达北欧垦那根。

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Chaberton庄园酒庄

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作为历史最悠久、规模最大的葡萄园在弗雷泽山谷,Chaberton地产酒庄的葡萄园占地50英亩,而其余5英亩的财产房子建筑,停车,为我们的客户享受和其他设施。

当我们位于温哥华以外的45分钟,我们的葡萄园位于一个小气候,雨比温哥华低大约30%。这类似的气候适合种植葡萄生长在法国和德国南部,北部和坎贝尔的含水层谷消除用于灌溉的需求。

我们的兰利葡萄园目前由选择不同的葡萄葡萄,包括Siegerrebe,玛德琳西万尼,玛德琳Angevine, Reichensteiner,奥尔特加,黑色加迈葡萄,以及我们的一些原始的酒神巴克斯的葡萄树,现在超过35岁。

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教会和国家的葡萄酒

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教会和国家葡萄酒的细致的酿酒过程是由一个捕获一个有意义的激情使葡萄酒的地方,从风土画展示的性格,深度和优雅的我们的土地。

教会和国家葡萄酒奥利弗是完美的地方经验的最佳欧垦那根。请坐好,放松,并采取令人惊叹的全景的85英亩的葡萄园,而公元前喝一些最好的葡萄酒。重点是桶选择、教会和国家优质葡萄酒,葡萄酒奥利弗肯定会是你最喜欢的葡萄酒国家停止。

栖息在臭名昭著的狼碗的边缘在丰泽Oliver-Osoyoos葡萄酒产区,其现代、简约的品尝酒吧功能日常一些加拿大最好的葡萄酒样品。享受品尝内部调查桶房间或飞行在院子里寻找到黄金地带。狼碗是完美的放松休息一个下午的品酒和放松与我们友好的葡萄酒专家欧垦那根最独特的品尝酒吧。

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秘密地du Soleil)

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秘密地du Soleil)是一个小艺人酒厂和葡萄园房地产上长椅上南Similkameen山谷。借款美学来自波尔多的葡萄酒,葡萄酒是印有我们特殊的口味和香气块岩石Similkameen土地。这都是关于葡萄园,风土,酒在瓶子里。通过传统的酿酒技术,根据研究,但坚持minimal-interventionist的酿酒哲学和生物动力学的葡萄栽培,我们生产是复杂的和经典的葡萄酒,ageable和优雅。

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Coolshanagh葡萄园

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Coolshanagh葡萄园属于跳过和朱迪Stothert和位于的一块土地,从未被培养。种植在2004年和2009年克隆选择2011年的霞多丽和黑皮诺,这个特别的地方是一个独特的光辉榜样Naramata可以产生真正的沃土。

博士在2014年,著名土壤专家佩德罗Parra Coolshanagh评估土壤和notedthe葡萄园的土壤是在世界上排名前15%,比较莫索特。

Coolshanagh产生一批小霞多丽(~ 750例)仅从房地产采购水果,和黑皮诺(~ 75例)。“是一个限量版储备霞多丽和传统方法布兰科·德·布兰科闪闪发光。回声勃艮第的葡萄酒是最初的灵感,然而,最终Coolshanagh葡萄酒风格出现专门表达和反映了土壤的丰泽和不同土壤这uniquevineyard。

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Corcelettes庄园酒庄

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Corcelettes房地产酒厂,坐落在150英亩Similkameen山谷,混合激情、精度和科学工艺表达,小批量高档葡萄酒。

由查理和Jesce Baessler,熟练的团队在Corcelettes致力于创造杰出的葡萄酒和经验。俯瞰Similkameen山谷,天井在Corcelettes本身就是一种体验,当品酒。

Corcelettes被评为十大小酒厂和前25名酒厂在2018年、2019年和2021年加拿大国家葡萄酒奖。发现是什么让Corcelettes例外,尝尝!

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国家葡萄酒厂

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里士满的向日葵节和大家最爱的南瓜补丁,葡萄酒厂带来tasteof葡萄酒国家里士满当地人,顾客从周围的城市,和游客。

也称为里士满的隐藏的宝石,这独特的酒厂生产各种房地产和欧垦那根葡萄酒,其中许多是国际获得者。他们以estate-grown白葡萄酒如灰比诺,Schonburger,马斯喀特,已经建立了一个受欢迎的酿制红酒的声誉和现场混合水果来自欧垦那根葡萄园。

品尝他们的精品空间、舒适的庭院和宠物友好型野餐区全年开放。与其邻近的家庭农场市场,独特的环境和牧场的牛、山羊、马、驴、羊驼、这是一个美妙的家庭安全的地方探索而参观酒厂。

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Culmina家庭财产酒厂

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Culmina家族庄园酒庄是一生的激情和经验的结果与一个简单的目标:葡萄酒行业工艺的高质量葡萄酒的独特的风土条件。爱和感激的工艺精品葡萄酒强调每一个细节在Culmina家庭房地产酒厂和嵌入在他们做的一切,从葡萄园到地窖。

品尝室从3月到11月开放。邀请客人享受个人和高端体验包括一个坐着的引导探索选择Culmina精心制作的葡萄酒。来访者将容纳在可能的情况下,但预约他们建议避免失望。

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焦点房地产堡酒庄

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焦点房地产堡酒庄是一个顶点的梦想,愿景和开拓精神的一群热情的主人。他们共享一个共同的信念在不列颠哥伦比亚的令人难以置信的酿酒潜力的弗雷泽峡谷和一个共同的理想使焦点堡成为加拿大领先的优质葡萄酒生产商之一。

葡萄园的艾草覆盖的长椅上土地弗雷泽河沿岸的高耸的山脉,焦点堡拥抱Lillooet的精神。高山的微风,挥之不去的夏天阳光和温和的冬天提供一个独特的土壤适合种植优质葡萄。我们致力于手工制作获奖的葡萄酒反映当地的风土。

驱动和探索Lillooet第一个酒厂,样品在他们最新的年份里,品尝美酒,吸收惊人的美景的露台厨房在享受一个农场新鲜wine-paired午餐。发现焦点房地产堡酒庄,Lillooet第一个酒厂,在公元前的最新葡萄酒产区和探索150年的开拓精神。

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四个影子酒厂

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家族拥有并经营葡萄园和酒厂的世界著名Naramata板凳上。Borren家族在2011年购买了17英亩地产。的参与他们的四个儿子,为谁酒厂的名字,他们将恢复这个被忽视的属性和操作仅仅作为第一个葡萄园6年销售他们的葡萄酒厂。

保持2017年的收成的一部分,四个影子首次的黑皮诺和梅洛在钢索的协助下林赛O”洛克。2018年收获添加霞多丽、雷司令和上升到投资组合的指导下帕斯卡Madevon酿酒顾问。不断增长的葡萄酒投资组合看见一个闪闪发光的雷司令,2021年Zweigelt补充道。他们所有的葡萄酒是用在这个庄园里种植葡萄。

品尝他们的精品风格的房间上面的长椅上彭蒂克顿打开在2019年的春天,是完美的第一次尝试他们的葡萄酒,或重温一遍。品酒会提供日常形式可能10月通过室内或新装修的户外露台。今天的经验,安排品尝。

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狐步舞葡萄园

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狐步舞是精品酒庄葡萄园集中在制作terroir-driven黑皮诺和优质霞多丽。狐步舞英超生产商建立了名声age-worthy丰泽的黑皮诺,公元前由24岁的own-rooted展示葡萄种植葡萄的房地产葡萄园——展示Naramata台上次区域可以实现当一个纯粹的和微妙的手。

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面包店& Patisseries

面包的事情

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我们烤有机工匠手工面包只使用有机和天然成分。我们的主贝克已经开发了28个品种的面包;你将完美的伴侣菜单项或表在家里。发现我们在降低大陆农贸市场和选择零售商和餐馆。

1680约翰斯顿圣,格兰维尔岛和20560兰利旁路,309部队,兰利

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农贸市场

阿博茨福德农场和国家市场

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阿博茨福德农场&市场成立于2003年,是由国家非营利阿博茨福德农场和国家市场社会。

最好结合了现代与传统的市场经验“,烤,或成长”的原则对其评判供应商。结果,阿博茨福德农场和国家市场展示了当地种植和生产的产品以及最好的工匠和艺人的创新型人才。

大部分的供应商都从阿博茨福德地区种植者和食品生产商。阿博茨福德Agri-related企业产生超过三分之一的经济活动和负责所有本地就业的20%。

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阿加西农场新鲜的市场

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阿加西农场新鲜市场激动再次设置为2022,希望你看到你作为一个供应商或顾客每周的目标是提供一个地方当地种植者和制造商联系当地居民和游客提供的味道,我们必须提供在肯特郡的地区。他们有一个健壮的每周市场供应商的品种,和地区赞助孩子每周的游戏和活动区域。

6月23日- 9月1日
周四下午4 - 7点

Ambleside工匠农贸市场

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市场位于西Ambleside公园的入口,只是我们的前Ambleside村向东走三个街区的位置。

我们非常幸运有这样一个各种各样的有机和常规农民在这个位置。我们也有很多种食物包括烘干、糖浆、果酱、果冻、蜂蜜、莎莎、反面条和更多。我们也有好多样选择的公元前工艺品包括珠宝、服装、铁艺、园林雕塑、肥皂、陶器和很多很多。Ambleside市场区域和现场音乐艺人坐在每一个市场。

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本拿比农贸市场

本拿比工匠农贸市场,其可爱的鹿湖公园附近设置一个伟大的成功的客人,供应商,和我们。

我们有伟大的农民,传统的准备与一个伟大的选择和有机食品摊贩和当地的手工艺者。有一个客厅和一个生活音乐艺人在每一个市场。

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高桂林农贸市场

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新鲜的当地生产、肉类、工匠烤面包,糖果,准备食物和热的食物享受市场。另外,每周不同的娱乐活动,包括有趣的孩子。来与你的社区的市场!

星期天,五月-十月,上午9点-下午1点

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食品分销商,油和香料

Ace咖喱去

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两个简单和随和的人,两个完整独立的理由。巴贾杰& Jasvir Deol Vikram Jasvir或雅,她是被她的朋友来自旁遮普的村庄在印度长大的,她和她的父母在地里干活。

雅从招标工作领域时代成长起来的,这就是她喜欢一切自然和健康的发展。她也意识到诚实的重要性和开放与所有交易在她的生活。

Ace咖喱去收养了她喜欢一切自然和健康的,她的价值观诚实在经营的各个方面。

Vikram来自一个养尊处优的背景,这使他对一切外来和弱点对生活中美好的事物。所有的王牌咖喱混合调料最多需要满足他的高标准和期望或他们不提供,。

Ace咖喱去是雅的个性和主体的延伸和维克拉姆

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健康与医疗,茶供应商

无垢茶

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无垢茶混合已经由一名中医草药医生,导致有效的和美味的茶。每个混合创建基于个人属性和自然的草本植物。

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烹饪课、项目和学校,农场、果园和米尔斯

安妮塔的有机磨

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在安妮塔,我们想帮助各级面包师烤他们最好与我们的高质量,100%的有机成分。所以我们创建了安妮塔烤俱乐部,我们分享菜谱,专家建议和灵感。必赢bwin唯一加入我们,今天全国其他面包师烘焙是更好的在一起!

今天注册:anitasorganic.com/anitas-bake-club

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酒吧、酒馆和酒吧,酿酒厂

杨梅酒厂

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手工制作的岛的精神。女巫大聚会伏特加生产商,经验杜松子酒,爸爸Yaga真正的苦艾酒,专业第三只眼的精神。酒店最近的你,请查看我们的网站。

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餐厅

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享受最好的西北太平洋弧,仅仅用新鲜灵感菜肴与惊人的山和港口的观点。深不见底的周末早午餐特性了各家的菜肴或无限的小板块,低保真的音乐品味在天黑后弧。当地工艺啤酒,世界级的葡萄酒和熟练地制作garden-to-glass鸡尾酒等待在电弧的活力中心酒吧。

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弧餐厅+酒吧

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弧餐厅是完美的西海岸设置享受城市工匠手工制作的菜肴由行政总厨迈克尔Pagnacco。由原料采购,一些来自他们自己的屋顶花园草和蜂房,其食物是只有他们惊人的港口和山地的观点。

独特的弯曲空间注定是现货你来会见老朋友和新,和完美的地方在温哥华市中心的充满活力的能量。

尝试他们著名的深不可测的早午餐或启动你的晚上的快乐时光。当地工艺啤酒,世界级的葡萄酒和熟练地制作鸡尾酒等待用餐的绝佳搭配。

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酒神巴克斯在小酒馆Chaberton房地产酒厂

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弗雷泽山谷体验葡萄酒的国家!酒神巴克斯的小酒馆在Chaberton房地产酒厂庆祝弗雷泽山谷展示从当地农民和工匠精心采购食材与获奖的葡萄酒生产商对从葡萄种植在创建我们的房地产和特别挑选的丰泽葡萄园。最重要的是,我们从温哥华只有45分钟的路程,从阿博茨福德20分钟!

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大宴小酒馆+零售

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我们是一个小镇酒馆大关注准备独特的高品质食品与当地季节性有机成分的……总是用爱。

提供早餐,午餐,晚餐和零售项目。访问我们的网站几个小时,菜单等等。

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在雁Bisto葡萄园和酿酒厂

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小酒馆的雁酒厂提供一个户外,葡萄酒大气露台俯瞰加拿大瀑布的风景优美的葡萄园。体验新鲜、地方、状态成分在菜肴设计展示获奖雁的口味和香气的葡萄酒投资组合。它是完美的停止吃午餐或下午晚些时候餐前小吃和分享盘子,品酒航班,热情好客。

我们期待着很快见到你。

打开季节性:感恩节。请提前几个小时。

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布鲁藏红花小酒馆在火山山房地产酒厂

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厨师科林·雷纳一直热爱好当地的食物,他是否在英格兰和苏格兰在餐馆工作,度假胜地在百慕大,在充裕的丰泽或自己的餐馆。在加拿大,科林开设了自己的第一家餐馆在夏天bonita酒厂,在靠近西基隆拿回家打开Blu藏红花小酒馆在火山山房地产酒厂。

科林结合了他的国际经验和西海岸所能提供的一切。

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在Tanglebank荆棘小酒馆

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你邀请我们的和平花园漫步,参观我们独特的花园中心和礼品商店,妩媚的显示器肯定会激发“园丁在你”。跟随它的美味早餐或午餐在小酒馆或花园露台。我们的厨师创造一些刚从我们的花园。

Tues-Sat开放。9 am-4pm |呼吁冬天&假期时间

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牛蒡& Co。

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安德里亚·卡尔森牛蒡& Co的厨师和所有者,她在温哥华的山的附近,2013年5月。

哲学是采购的原则指导下,认识到我们的地方…

这个地方?加拿大英属哥伦比亚太平洋西北………一团岛,海岸线和三角洲。山谷的融合和城市花园。

的食物吗?…自然丰富的成分由种植者照顾,农民和觅食…的烹饪方式,相信原材料发光。

葡萄酒和葡萄酒…我们寻求与价值观产生匹配自己的…尊重土地、手工技术,没有自然的添加剂。酒,唱他们来自的地方。葡萄酒会令我们快乐,让我们的梦想。

紧凑,精力充沛,房间在牛蒡& Co邀请谈话和餐饮探索。

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一个咖啡馆

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品味新鲜太平洋西海岸菜在一个咖啡馆,坐落在温哥华墙中心喜来登酒店的大堂。选择ocean-friendly海鲜,美味的面条和沙拉,和一系列其他美味的本地创作。

Chambar

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离开你的一天在门口&享受要点——食品、服务和伟大的音乐。体验惊人的鸡尾酒,一个广泛的比利时啤酒列表,和一个有趣的选择负担得起的葡萄酒。甜点不仅仅是事后的想法——他们是绝对美味。Chambar——一个含蓄的和美食。
现在开放早餐、午餐,早午餐&晚餐。

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码头的餐厅

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来访问格兰维尔岛最好的保密!我们的新鲜,当地和可持续的菜单只是一个开始;吹嘘地板到天花板的窗户,一个内部啤酒厂和温哥华最喜欢的天井,码头餐厅提供难忘的用餐加上最好的观点。

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饲料的餐厅

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饲料连接食客当地渔民,觅食者和农民。我们的菜单——首先,美味,但也反映我们当地成分和不妥协的承诺建立社区通过共享盘子。

视图菜单、餐厅和预约时间foragevancouver.com

厨师Welbert崔正在悄然驱动的。他做每件事情都是沉浸在他的天生的创造力。作为一个厨师,他带来了一个卑微,但慷慨的精神,他做的一切。他作为厨师的主要动机是他的食物是一个令人难忘的时刻之一。

Welbert出生在香港。他和他的家人在他十几岁的时候搬到了北本拿比。他在Dubrulle烹饪学院训练。他的简历包括餐饮在希尔顿本拿比,工作在作品前餐馆厨房里的灵丹妙药,在2012年,他帮助打开饲料糕点师。两年后,他得到了饲料的厨师烹饪的称号。他在饲料厨房运行日常运营。现在他是饲料的行政总厨,旁边的饲料,饲料店,和餐饮的饲料。

促进饲料的菜单已经加深了他与当地生产商的关系。他相信所有温哥华厨师的责任是帮助建立长期的农业、渔业和觅食遗产在公元前世代与当地生产商密切合作。

他认为食物应该让人们和家人在一起,建立社区,是一个美味的聚会和庆祝活动的一部分。他选择他的成分与尊重,认为他所带来的环境影响到厨房,食物和方法的方式庆祝整个成分。

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蜜蜂和蜂蜜

阿洛蜂蜜农场

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参观阿洛蜂蜜农场,你会发现各种各样的特种蜂蜜,蜂蜜产品,蜂蜡唇膏和乳液酒吧、蜂蜜香皂、纯蜂蜡蜡烛和其他当地工匠的作品。奥尔罗的蜂蜜是两个时间的获得者在省际展览和珍视的礼物。

书的蜂蜜农场。了解蜜蜂对农业的重要性,蜂巢的概述,和享受观看蜜蜂,或书延长旅游,他们会为你打开一个蜂巢。旅游还包括蜂蜜的味道,必须提前预定arloshoneyfarm.com/tours

基于哲学“健康蜜蜂是快乐的蜜蜂”,阿洛努力创建一个清洁的环境的最低压力。访问阿洛蜂蜜农场是一点儿兴趣都必做的如果你是亲爱的,蜜蜂和我们的环境。

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曝光Lente房地产酒厂和Meadery

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“曝光Lente”是拉丁语“速速缓慢”,准确地反映了保健和骄傲,我们在复杂的和永恒的葡萄酒。 

蜂蜜酒已经在历史上被称为国王的酒。我们曝光Lente葡萄酒是一个惊人的干燥,适合配餐现代的米德,满足和快乐即使是最不同的葡萄酒爱好者。

三代酿酒经验的产物Townsley家庭,每一瓶酒是农场在兰利的骄傲,公元前,是完全手工制作的小批量生产40例。

我们的葡萄酒是简单的环境,令人难以置信的美食餐和令人耳目一新。

来看看buzz的全部!

每天开放时间:全年11:6

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酒店、旅馆和b&b旅馆

在鲍文工匠套房

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鲍恩岛最新的酒店风格套房位于工匠广场上面工匠吃咖啡馆。四个精品套房,有些难以置信的海洋和山脉的观点,以及所有与现代装饰豪华的床和。

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酒吧、酒馆和酒吧,餐厅

酒吧遮光黑布

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这是一个酒吧。

牛蒡的最新成员& Co +收获社区家庭食物。

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咖啡烘焙机

叫铁Roastery

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冲泡着老式的价值观,叫铁Roastery理解质量的重要性和满意度,只能来自努力工作——与农场主一样工作,往往他们的牲畜在时间过去非常干涸的湖。

当你喝咖啡,品味丰富的特别和精心烤豆,聚集来自世界各地和煮你的口味。

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啤酒厂,农场、果园和米尔斯

Barnside酿造有限公司

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结合四个长期拉农场家庭,土壤的激情,寻找新产品,对精酿啤酒的渴望。结果呢?一个世纪的农业,现在自来水。

农业,Barnside酿造有限公司提供了一个真正的人士目的地啤酒厂。坐在在世纪梁和木材来自传统谷仓在三角洲。样本农场新鲜啤酒,欣赏景色在跳码和蔓越莓字段,我们所有的设置是长期历史农场。再一次,简单的谷仓已成为社区聚会场所。

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教育和食品知识,农场、果园和米尔斯,服务——食物

公元前鸡

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不列颠哥伦比亚省鸡营销委员会(BCCMB)是一个非盈利农产品董事会监督和调节鸡在不列颠哥伦比亚省的生产和销售。公元前我们农民家庭感到骄傲为你提供新鲜、地方、鸡肉质量。

购买和烹饪当地种植鸡可以提供你的家庭,你的社区,你的健康广泛的好处。像所有加拿大鸡的农民,英国哥伦比亚农民提高鸡不使用激素或类固醇在温暖,轻松的环境。肉的鸡群在加拿大是免费的,这意味着他们有足够的发展空间和移动。通过购买本地鸡了,你从自己的农民选择鸡,你做出正确的选择,经济,环境,你的健康,你的味蕾!

所有BC鸡农民参加加拿大农民提出的计划,以确保最高的动物保健和食品安全标准,以及对卓越的可持续性的承诺。

查看一些很棒的食谱从公元前鸡必赢bwin唯一

苹果酒米尔斯和苹果汁

公元前农场的手工酒协会

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BC农场工匠酒协会是由超过BC-owned农业苹果汁二十多名人士。他们都是果树栽培者,酒制造商和企业家致力于使苹果酒中精心制作的小批量从公元前苹果100%大多数他们成长。他们创立了BC酒2019年公元前的目标激励人们享受独特的农场的苹果酒直接从源——对苹果生长。

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葡萄酒、啤酒和白酒店

公元前酒瓶酒——节省食物

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访问节省食物之一葡萄酒商店位置探索BC酒瓶酒最广泛的选择。就像175年参观酒厂一站。他们的团队成员随时可以提供专家建议,完美的搭配建议。

以公元前1000 BC酒瓶••100% +葡萄酒•250冰镇葡萄酒•175 +当地的酒厂

较低的内地公元前 温哥华岛
澄溪32700年南弗雷泽的方式 坎贝尔河山茱萸街1400号
Cloverdale穿越17745 - 64大道 Parksville818年西岛公路
东枫树岭22703 Lougheed高速公路 西德尼灯塔大街2345号
弗利特伍德(萨里)9014 - 152街
铁木(Richmond)11666年文森号 欧垦那根/北部公元前
兰利(市区)20151弗雷泽高速公路 湖岸中心(基隆拿)湖岸路3175号
任务32555年伦敦大道 乌节广场(基隆拿)库珀路1876号
彭伯顿广场(北温哥华)1250年海滨大道 彭蒂克顿主要街2111号
南点(萨里)3033 - 152街 Westbank多宾路2475号
三木100 - 3025年Lougheed号 Sahali(地方坎卢普斯学习)1210年峰会开
则采取- 56街1143号 Spruceland(乔治王子)中央大街555号
Whatcom(阿博茨福德)Whatcom路2388号
白色的岩石1641 - 152街

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公元前酒瓶酒信息中心

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BC葡萄酒信息中心操作的伞下英属哥伦比亚葡萄酒信息社会,一个非盈利的社会,成立于1996年专门建立和运营公元前不列颠哥伦比亚葡萄酒信息中心促进葡萄酒。BCWIC所得都将回当地社区对葡萄酒酒信息和教育资源。我们有当地社区提供捐助了近500000美元资金用于厨房/葡萄酒感官实验室彭蒂克顿校区的欧垦那根大学,为葡萄栽培学生提供助学金和scholorships。BC葡萄酒信息中心被认为是“通向葡萄酒国家”,成为最好的公元前retailerof酒区。

我们的葡萄酒冰箱满ready-chilled瓶白色玫瑰,起泡葡萄酒和房间的图标功能只有最独家葡萄酒产自公元前。此外,我们有各种各样的葡萄酒配件,当地的美食产品,礼品,关于食物和酒的书籍。我们可以生产定制礼品篮或选择现成的篮子,总是展出。你可以加入我们葡萄酒俱乐部定期收到发货的葡萄酒,引起了我们的注意。我们也可以安排的船运你的葡萄酒收藏欧垦那根从你的旅游经历。

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健康与医疗,专业和手工店

苦的吊索

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苦吊索苦味剂庆祝著名厨师的独特的生活和商业伙伴乔纳森Chovancek和获奖酒吧调酒员/侍酒师劳伦Mote,谁一起贡献了超过30年的专业经验,知识和创新加拿大食品和饮料行业。Mote自2008年以来一直在苦——超过一半她的事业。最甜蜜的伙伴关系将推出在2012年2月12日——Mote, Chovancek向世界公布了他们痛苦的吊索排队——零售高质量,鸡尾酒苦味剂使用特殊成分提供口感和烹饪提取物,板块和药剂与一个强大的和令人兴奋的味道的融合。从那天起-Bittered吊索很快赢得了良好的声誉在国际鸡尾酒和烹饪社区作为一个溢价,高质量的鸡尾酒苦味剂,庆祝的故事旅行和土壤,利用最好的质量成分,遗产的故事从国内外供应商和工艺,混合植物方面的专长和口味在不列颠哥伦比亚,加拿大。苦吊索继续激发创造力在全球饮料社区,提供一个可持续发展的、多元化的兴奋鸡尾酒爱好者和美味的产品,由质量approval-Canada品牌的邮票。这个世界需要更多的加拿大…

最初销售药用补药,苦味剂的浓度选择天然的草本植物,水果和香料现在主要用作调味剂鸡尾酒和烹饪创作从咸甜。任何酒保的共同的和不可缺少的工具,苦味剂增加了受欢迎由于最近文艺复兴时期的经典鸡尾酒。

自成立以来,苦吊索已获得本地及国际赞誉与级联等芳香标签芹菜,马达加斯加的巧克力和肯辛顿干苦味剂——所有这些都被赋予了金牌饮料测试研究所的2014年国际评估的精神。

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面包店& Patisseries,咖啡馆和小酒馆

幸福的面包

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幸福面包店&小酒馆只提供从原材料创建各种美味在海滨位置。幸福面包店很忙的,有创造力的,致力于生产高品质,天然产品只使用由来已久的技术;没有捷径。

在寻求更大的产品产量,降低劳动力成本,最终更大利润的科学烘烤已经超过了艺术。谢天谢地的艺术工匠正在复活烘焙幸福面包师对传统的热情和人工食品带来的风险意识的加强。工匠烤花更多的时间和更多的努力但幸福相信的结果是值得的。

去拿铁,一个耸人听闻的糕点或午餐,你会记得很久之后你回家。幸福面包店是完美的开始或应得的完成你沿着美丽的湖边散步道。

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零售,食品

小米黄酒食品

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正宗的意大利市场是完美的地方美食和新鲜产品的商店。以Italissima质量地中海美食。对于一个真正的欧洲访问我们购物体验。

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选择市场

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加拿大西部最大的当地零售商的自然、有机和本地特色食品是100%拥有和经营。多年来,选择市场始终忠实于其核心价值观:寻找和支持当地小型生产者和农民只要有可能,给他们一个机会进入BC市场;找到高质量的道德提高肉类、禽类和海鲜;为客户提供免费营养建议从注册营养师和全面的营养学家;提供一站式的消费者需要专门的饮食很难找食物;股票广泛的信任自然健康产品,加强健康生活。

最初于1990年开业,庆祝25年业务,选择有十个地点横跨温哥华,本拿比,南萨里,阿博茨福德和基隆拿。

如果网上购物是你的喜好,你可以购物选择在线商店在这里

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供应,葡萄酒、啤酒和白酒店

Bosagrape酒厂&啤酒供应

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DIY发酵的最终目的地!从厨房和车库酒厂酿酒,从业余到专业,你会发现所有你需要做葡萄酒,啤酒,果汁,康普茶,奶酪,和更多!

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农产品市场&站,杂货和市场,零售,食品

布鲁斯的国家市场

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自1948年以来,我们提供友好国家食品服务的枫树岭社区。在70年代,我们开始吸烟和卖新鲜的鲑鱼被我们的家庭以刺网捕鱼fishboats。今天,以及最好的海鲜柜台山谷,我们有一个完整的杂货,惊人的熟食店,有机和常规生产和一个激动人心的礼物。访问我们的很快!

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农产品市场&站,农场、果园和米尔斯

Bumbleberry农场

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Bumbleberry农场邀请你去家里附近的农场亨廷顿路上阿博茨福德机场。他们的家庭自1969年以来农业种植。尽管他们自从开始;他们仍然是一个家庭经营业务,提供优质新鲜树莓,蓝莓,草莓,黑莓种植自己的动向与其他农场。

救你回来摘草莓了床。漫游通过他们干净行寻找完美的浆果浆果…只是尽量不要打扰他们的大黄蜂他们都在努力创造美丽的水果。他们购买的容器,以防你忘记你的。

没有时间去挑选吗?他们总是有新鲜水果可以在站在小型和大型包。

大馅饼,果酱,甜点和冰沙从Bumbleberry开始以极大的浆果农场。

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我们的农场

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我们农场的努力和激情Kallu家庭。他们一直农业自1960年在里士满,BC。在1980年代,Sukhbir Kiran Kallu,收获许多水果和蔬菜,包括草莓、西兰花和豆芽。在90年代,随着他们的五个孩子长大,他们修改了水果市场专业只在培养和包装蓝莓。Kallu孩子沉醉于从他们的父母,学习和帮助在农场长大。这一天,他们自豪地说,我们农场仍然是家族拥有和经营。你仍然可以看到Sukhbir Kiran在农业市场和蓝莓字段,但是大部分工作已经传递给他们的儿子,Humraj Kallu。

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Driediger农场市场

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Driediger家族始于10英亩草莓领域他们在整个1980年代和90年代增长和多样化的覆盆子,黑莓和蓝莓。目前160英亩的农场由位于公元前一些最好的浆果生长的土地。

Driediger农场已经目的地公元前美味的草莓,蓝莓,黑莓,树莓和红醋栗自1960年代初。市场有各种各样的pre和冷冻浆果,自制的果酱,糖浆和馅饼以及新鲜农产品,当地工匠作品等等。

Driediger农场最著名的当地社区摘字段,农场商店,和明亮的红色市场袋。他们感到自豪我们的连接到社区及周边地区和期待客人每年在农场。

福尔摩沙幼儿园

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福尔摩沙幼儿园是一个经过认证的有机农场位于皮特梅多斯/枫树岭大温哥华地区的不列颠哥伦比亚,加拿大。他们是批发和零售操作,商业40多年。

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农场和家畜

Bunchgrass Wild-Grazed牛肉

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Haywood-Farmer家族;许多被称为“农民”短感到很幸运在BC室内农场,在美丽的草原和干旱山区Secwepemc领土的山脊,近一个世纪。

在早期(1930 & 40)的家人通过铁路运送grass-fattened牛——准备屠杀——较低的大陆市场。这些牛聚集的范围和直接装上CP轨道车在萨沃纳堆场和火车站。过去的几十年里,他们继续完成一些动物原生草地上为自己的消费,因为他们爱的味道和感觉良好吃他们的本土产品。Haywood-Farmers现在想与他人分享,这就是Bunchgrass Wild-Grazed牛肉诞生了。

牧场,他们急切地等待3月第一个草地鹨的颤音,他们把发霉的大圣人petrichor沙漠和土壤后雨家和充实的一天的工作,并观察在升值bunchgrass斜坡从充满活力的绿色转向黄金在夏季炎热干燥。他们喜欢一起生活和工作在这个风景,相信牧场工作的最好方法是保持大,自然景观功能和unfragmented许多物种和自然过程,依靠野生空间茁壮成长。

他们认为最好的质量和灌木丛生的食物总是提高本地用爱和关心。Bunchgrass Wild-Grazed牛肉提供了一个爆炸有香味的和有兴趣地大理石产品,这样你就可以享受健康、优质蛋白以环保的方式产生,来自美丽的草原和沙漠靠近你。饲养牲畜和生产食物生长在和谐的自然生态系统为我们提供了一个与地球和根深蒂固的联系密切,并相互比较。

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帝国谷牛肉

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“帝国谷”(也自1998年以来生产河保护区),位于不列颠哥伦比亚中部,成立于1860年代。雄伟的,开放的草原长椅弗雷泽河沿岸和干热的气候是完美的地方提高无激素,开放范围,优质牛肉。

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面包店& Patisseries,零售,食品

奶油烘焙食品

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黄油是罗西迪肯的愿景,他烤了一场风暴自从她老得足以容纳一个木勺。她一直都是一个女孩和一个计划。6高龄的她已经开始想象她希望有一天自己的面包店。婚姻、孩子和事业在室内设计中是第一位的,但在2007年9月她能实现她的童年的梦想。在黄油你会发现所有的美味的烘焙食品你从孩提时代起,从头做起每天只使用最好的原料生产的一切。最大的是小心,没有忽视细节,以确保所有的黄油味道一样好妈妈了!

2012年9月黄油烘焙食品咖啡馆搬到新家Mackenzie大街4907号,温哥华BC。仍然依偎西边,从原始位置仅一箭之遥黄油现在能够提供一个光早餐和午餐以及所有美味的烘焙食品而闻名。2013年10月第一次看到释放罗茜的食谱,奶油烘焙食品,这是一个直接的国家畅销。罗茜的第二本书,黄油庆祝10月被释放,2015年在加拿大也是头号畅销书在数周内公布。请访问周一到周六,周日上午8:00到下午五点半,上午五时。开始你的一天有一个黄油的美味的松饼或烤饼和城里最好的咖啡之一!

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零售,食品,专业和手工店

其工艺苏打水

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其汽水提供当地手工制作,创意工艺苏打水的味道。在小批量酿制高质量原料,我们的汽水脱颖而出。明亮的、复杂的口味使他们适合特殊mocktail或混合与精神。最小加蔗糖,其汽水吸引广泛的听众,包括孩子和成人一样。

其汽水支持当地种植者和供应商。他们工作直接与弗雷泽山谷当地果汁和水果供应商如果他们不能找到当地成分,它们来源从邻国,如有机柑橘类水果荣耀果汁有限公司高档茶从中心的中标价,公元前,或从古药草和香料生产克拉克博士。

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农业业力水果有限公司

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农业的业力需要特别注意来源只有当地种植者的可持续生产。他们相信他们的产品,和他们的社区,他们庆祝这个回馈和“做好事”。

高于一切,农业业力是一个家族企业和经营业务。这个名字起源于农民,业力吉尔。业力,连同他的妻子,新西兰果鸠,苹果在公元前果园主室内了30多年。对农业的热情使他们产生一些在丰泽最高质量的水果。

尽管三十年时间成功tree-fruit农民、业力和新西兰果鸠想做他们想回馈社会,为农业产业以不同的方式作出贡献。希望的火花的下一代的利益农业先驱,他们开始创造健康,增值水果产品。

业力和新西兰果鸠的帮助他们的孩子,Avi,宾尼,和苏密特创建一个旅游设施在基隆拿他们的果园,BC。设施作为中心的生产设施,在农业业力苹果汽水被创建,并且包括房车公园,樱桃园,品尝室、媒体建设,等等。

家族企业发展强大吸引游客来自加拿大。“做好事”计划扩大在最初希望的业力和新西兰果鸠农业Karma-giving回到社区,并对未来产生重大影响。

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食物的哲学

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食品哲学开始于一个问题:我们怎样才能再现经典美食只使用最好的有机和可持续的植物性成分?答案是我们的签名,可可焦糖甜点超过;由优质椰奶、椰糖和其他简单的植物性ingredients-all有机,GMO自由和道德采购。甜点浇头,美味和颓废而忠于我们的使命,有四种不同口味特别季节性提供现在。

我们致力于平易近人的发展和变革的植物性产品,唤起过去的烹饪享受,但保留和维持今天的世界。

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啤酒厂,餐厅

罐头厂酝酿

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在罐头厂酝酿,他们让啤酒的心。每天开放,罐头厂酿造的家庭酒吧和天井里满是伟大的啤酒,当地的葡萄酒和酒。季节性启发的菜肴特点神奇的地方和地区农民和生产者的产品。

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旅游和休闲,葡萄园和酒庄

鲤鱼D 'Wine

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什么访问BC将不完整的一个美丽的巡航湖欧垦那根接受弗农的美丽呢?欧垦那根是一个可爱的精神和足够的空间坐40英尺巡洋舰,享受和接受欧垦那根的生活方式。鲤鱼D 'Wine邮轮启航的巡航欧垦那根码头(明轮旁边公园)。每一个飞行的巡航功能特定的酒庄和产品将会出现。

当地的葡萄酒专家,雪莱麦当劳,展示了一些最好的标签通过一些令人难以置信的当地的熟食店配对(肉、素食者、或无谷蛋白)来补充你的经历。

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屠夫和肉类供应商,活动场地,农产品市场&站,农场、果园和米尔斯

中央公园农场

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努力得到答案后他们的食物从何而来,以及它如何被提高了人们在中央公园农场开始得到答案的唯一方法,通过提高它自己。现在,它已经成为他们的目标,帮助社区作出伦理和可持续的食物选择。

中央公园农场认为提高动物权利,给他们提供一个高质量的饮食导致最好的肉,你可以感觉良好喂养你的家人。它们的肉是免费的抗生素和激素和添加他们的动物被饲养的方式支持他们独特的生理需求。

开始与他们的非转基因喂养,自由放养的鸡在2015年,他们很快进入non-medicated牧场猪肉,其次是蛋养牛的母鸡,然后在2018年他们的食草和以黑安格斯牛肉。

现在他们提高我们的动物在兰利40英亩的农场和牧场的摇滚溪,BC。

他们相信在透明度认证——你想知道如何提高他们的动物吗?他们欢迎你的问题通过社交媒体和开放他们的农场的大门。他们想让你知道你的三餐背后的农民。

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非营利组织与组织

经过认证的有机关联的BC

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观看公元前有机认证标签和COABC认证会员产品标签,以确保良好的成长实践BC认证的有机食品。

目前COABC成员:Bio-D、BCARA BOPA, FVOPA, IOPA, KOGS, LEOGA, NOOA, pac, STOOPA SOOPA。了解更多关于COABC和认证机构请访问certifiedorganic.bc.ca

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油和香料,零售,食品

Char蓝色高级香料按摩

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Char蓝色优质香料按摩,由获奖温哥华厨师杰弗瑞年轻人在小批量,以确保一致性只有最好的起源香料。

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沿海橄榄油

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有意义的尝试之前,你买在考虑特级初榨橄榄油和香醋,所以访问我们的家庭拥有和经营的品尝的房间。样本大约40特级初榨橄榄油和香醋。零售商Parpardelle工匠的面食和橄榄& Ciboulette龙虾石油。

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Di奥利瓦品尝酒吧

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Di奥利瓦品尝酒吧有超过50种来自世界各地的优质特级初榨橄榄油和工匠从摩德纳香醋,意大利。松露、核桃、芝麻精油,美味的食物,面食、特种盐、香料按摩和礼品篮。

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餐饮和送餐

厨师劳拉餐饮+事件+食物

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厨师劳拉的新创业的激情给你的厨房带来简单的美食产品混合香料,简单的糖浆,保存和储藏室物品让在家做饭很容易。看看她的产品线和策划烹饪所有场合的礼品篮。

如果是春天,母亲节,父亲节,野餐,烧烤、野营的时候,和长周末。厨师劳拉你覆盖着一些伟大的必需品,女主人礼物等等。

近3年来厨师劳拉已经把她对时尚的热爱,娱乐和烹饪艺术进入她的生活和事业。她在餐馆做厨师,在电影布景,高端度假胜地。她已经参观了像杜兰杜兰乐队和红辣椒乐队,为名人创造令人兴奋的食物,和优雅的满足社会和企业无论大小事件。她总是受到食物对生活的影响,爱,和生活。

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活动,服务——非食品,旅游和休闲

咀嚼美味之旅

我们提供两人步行参观精心挑选的面包店,餐馆、啤酒厂、咖啡馆和精品店专门策划样本和经验。满足商店和画廊老板。访问景点的照片。兰利市区旅游提供了壁画插件。兰利堡之旅包括一个有趣的历史性的搭配。新鲜,在幕后看这些目的地从本地的观点。

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蜜蜂和蜂蜜,零售,食品

Chilliwack河谷蜂蜜

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这个家庭农场自1970年以来一直养蜜蜂。这一切都始于艾格尼丝Coutts的愿望授粉几树莓灌木丛。今天瑞安和凯瑟琳Popma蜜蜂移动到不同的开花草地不仅授粉花朵也产生一个非常独特的味道从每个位置的蜂蜜。今天蜂蜜销售是一个繁荣的商业的重要组成部分,生产全系列的蜜蜂相关产品。

他们带着各种各样的蜂蜜,所有自然和未经高温消毒的,手在Chilliwack瓶装和标记在他们的农场商店。

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巧克力品牌&蜜饯

ChocXO巧克力

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ChocXO,他们只希望造就伟大的黑巧克力——提供更健康、天然、有机产品在本质上是简单和手工。口味,他们已经花了数年时间跨越多个世代寻找伟大的巧克力的基础,开发使用独特的配方,细味可可豆自然坚果,水果,苦比更传统的bean。必赢bwin唯一更少的痛苦意味着更少的需要额外sugar-no过度补偿,不需要掩盖其了不起的天然香料。

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EMKAO食物

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EMKAO生产优质、可追踪的和可持续的可可成分。他们来源我们的bean从村庄在喀麦隆,赤道非洲,他们与小农收获最好的可可豆的质量。

他们的故事可以追溯到1892年,当可可被带到喀麦隆来自南美洲的热带地区。在一个世纪之后,5000年喀麦隆的小规模农民使国家世界第五大的可可生产国。

世代,Nyemba家族已经精炼的艺术成长,收获,和发酵可可豆Kotou农场,位于喀麦隆Mefou-et-Afamba地区。完善我们的流程,达到可持续的和道德的最高标准可可生产和他们决定分享丰富,独特的我们与北美的可可口味的巧克力品牌。

Ayissi,当创始人兼首席执行官,2016年来到加拿大,她利用她的爱的巧克力和营销背景发射EMKAO食物。EMKAO带来可可豆Kotou农场任务,公元前,他们在哪里加工成巧克力成分为客户寻找优质和直接跟踪产品。

今天,他们的团队在公元前喀麦隆和提升社区的共享一个共同的愿景和巧克力——通过可追踪的和可持续的产品。

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教育和食品知识,农产品市场&站,农场、果园和米尔斯

圆的农场之旅

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找到你的挡光板与循环农业旅游从来都不是一件容易的事。区域循环农业旅游是一个自导之旅的许多独特的旅游目的地,弗雷泽山谷中可以找到。弗雷泽山谷的美丽的乡村充满了经验来填补你的感官和连接你友好,当地企业主及其农业根基。

一圈的农场之旅是一个路线图,指导你各种专业农场到餐桌的供应商,露天市场,迷人的餐厅,遗产,口和烈性酒,所以更多。有一个小册子和每个参与社区地图。旅游是自导,这意味着你在你自己的汽车旅行,以自己的节奏,当它适合你。每个社区小册子/地图指导你通过各种20 +场地相关的农业和农业遗产。

发现弗雷泽山谷社区通过点击下面的一个城市,今天开始你的圆农场自助游!

兰利|阿博茨福德|Chilliwack|哈里森

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冰淇淋店

冷锋冰淇淋

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冷锋冰淇淋的旅程开始于博洛尼亚,意大利冰淇淋生产的传统方法学习。目标,创建一个世界级的冰淇淋在温哥华岛。结果是一个混合了传统和创新的口味,每日新鲜制造,灵感来自意大利和西海岸。

一个重要的传统是他们对当地生产商和工匠的承诺。冷锋努力网络和源是什么增长,烘焙,酝酿在他们的社区,成为温哥华岛的一部分和BC的繁荣的饮食文化。这种联系也允许他们来滋养人的规定当地环境和丰富我们的理解我们的食物是从哪里来的。

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苹果酒米尔斯和苹果汁,旅游和休闲

溪&沟苹果酒

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随着时间的推移,即使是最小的小溪雕刻出沟,永远改变格局。农业根溪&沟酒出生甚至再现现代家庭农场。使用经过认证的有机农业实践和低技术实践cidermaking技术,溪&沟酒苹果汁Naramata果园,这已经被他们的家庭往往五代。有机认证了30多年,他们是管家的土地,努力通过他们的苹果酒表达的地方。

溪&沟酒借鉴天然起泡葡萄酒世界,创造的苹果酒。所有的苹果都是环境发酵(使用天然酵母的水果),unfined,过滤,瓶子的祖先或传统方法。这样他们允许苹果酒来表达他们的时间和地点。

溪&沟力求创新与家人农业传统的模型的可持续性农业和商业行为。他们通过购买水果从他们的家庭农场在可行的成本,使得农场继续种植食物的人吃,希望在未来几年。事实上,95%的水果种植在这些农场出售食物!

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奶酪和乳制品,专业和手工店

Creekside奶酪+牛奶

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农业牛奶Creekside奶酪+奶油厂是一个小的人士依偎到山脉东端的不列颠哥伦比亚省的郁郁葱葱的和美丽的弗雷泽山谷。来源单一的牛奶,Creekside奶酪+奶油厂坐落与他们所有的牛奶来自Creekside乳制品、有机认证的家庭拥有和经营的奶牛场。

拥有和经营的夫妻组合的约翰和Julaine Treur, Creekside奶酪+奶油厂成立于2020年经过多年的梦想和计划。约翰来自奶农的:他可以追溯他的乳品业通过6代。他的许多血统也使奶酪在他们的农场。约翰内斯从2002年的荷兰移民加拿大,开始在弗雷泽山谷乳品业以后短时间内。在2005年他和Julaine结婚。尽管Julaine不是来自一个乳品业的背景,她立即爱上了农场,牛,和农业生活方式,一心一意的把自己沉浸在一切“奶”。这对夫妇开始与世界分享他们的农场和农业实践通过社会媒体在2014年,当他们的在线社区增长成千上万的追随者都热衷于学习关于乳品业,也要求牛奶及其他乳制品”从农场。”2019年,Treurs说周六牛肉销售他们的农业经营,很快他们的忠实顾客要求更多的选择,特别是牛奶和奶酪。好奇cheesemaking,约翰开始试验使英国在家里,积累经验与牛奶、合作与其他代表人物,并且调整配方来生产一些美味的奶酪的家庭农场。2020年初,约翰和Julaine有独特的机会购买一个完整的奶酪加工厂坐落在移动拖车在奎斯奈一个出生在法国的奶酪制造商,不列颠哥伦比亚省。销售在2020年3月完成,包括提供以前的主人的手在训练他的方法和真正的高山食谱。必赢bwin唯一

奶酪店和地下奶酪山洞建设始于2020年11月,和Treurs 2021年6月开始制作奶酪。奶酪店2021年8月正式开放。

Treur家族很兴奋把有机认证,当地市场的手工制作的奶酪在弗雷泽山谷和不列颠哥伦比亚省。他们期待着继续分享他们的农业和cheesemaking生活也与公众。跟随他们在社交媒体上保持更新在农场发生了什么和cheesemaking房间。

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酿酒厂,零售,食品

乳制品酒厂

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在乳制品酒厂,创新是他们的核心。所以是一个深深的渴望冠军他们的社区和环境。他们已经结婚了手工蒸馏技术与前沿科学将未使用的牛奶糖转换成一个令人难以置信的光滑和清洁的精神。这样做乳制品酒厂为奶农创造了新的机会,同时减少浪费。他们工艺伟大的心灵,做的很好。

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奶酪和乳制品,食品分销商

迪安的乳品&特色食品

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成立于1986年,迪安的乳品&专业食品分发溢价所有天然和有机产品零售商,咖啡馆,餐馆在温哥华和较低的大陆。直到今天,院长亲自选择每个品牌我们代表,以确保我们的客户可以期待高质量的一致性和新鲜。建筑在送货上门我们的根,我们的团队带来个人微笑服务可靠的批发销售。我们在业务来支持您的业务的成功。让我们一起成长。

我们提供企业和独立的零售商,咖啡馆,和食品服务公司在整个大陆。

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餐厅,旅游和休闲

发现萨里|萨里香料

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萨里被称为加拿大最受欢迎的和多元文化的城市之一。幸运的是,这种文化财富提供了一个机会来烹饪的世界在你的门。

有如此多的选择,它可以是压倒性的。你和一个熟悉的最喜欢的像印度,泰国,还是墨西哥?或者你尝试有点像尼泊尔人不走寻常路,牙买加,还是阿富汗?

这就是萨里香料之路可以伸出援手。香料之路互动地图提供了一种快速而简单的方法来寻找最好的餐馆在萨里郡。寻找附近的餐馆,滤波器类型的菜或附近,并直接接触餐厅预订一张桌子。

点击一个餐厅标记在地图上“了解更多”,你会享受到旅游饭店的风格描述经验,你可以听到直接从那些故事使每个独特的经验。

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餐厅,葡萄园和酒庄

地区葡萄酒村

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——2021年6月开放

第一个村庄在加拿大地区葡萄酒村准备欧垦那根葡萄酒产区的支柱和通向南欧垦那根——葡萄酒的国家来生活。大部分的葡萄园和葡萄酒产业的投资是位于这个地区迅速成为公认的世界一流的地区。

不仅仅是一个品尝的房间,村里及其酒厂将装备生产和展示个人每个酒庄或工匠技艺生产商如苹果汁、酿酒厂、其他食品产品。

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产品,零售,食品

道格拉斯使

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爱的木头和作为第二代工匠我们带给你道格拉斯结束粮食砧板。

通过深思熟虑的设计和最好的硬木(黑胡桃木、白橡木、鸡翅木、红木等),道格拉斯创造性带来这些森林生活使用精密机械Festool和镶嵌地块。

你的道格拉斯有机谷物砧板,持久的世代,提供自我治疗功效,善待刀的锋利的边缘。

道格拉斯是让人想起老式砧板将带给你一代又一代的使用。

弗雷泽山谷,不列颠哥伦比亚省。网上,或者在我们南格兰维尔零售商店。

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农场、果园和米尔斯

地球苹果有机农场

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地球苹果有机农场成立于2011年。Shirlene象牙海岸(原投资人)和迈克尔·尼伯格(原新山农场,2011 - 2019年)在2020年合并他们的生意和生活。这两个放在一起有20年经验的农民种植有机大蒜,蔬菜,一些水果和近6年经验提高鸡鸡蛋的牧场。

我们股东的格伦谷有机农场合作,合作,在阿博茨福德,公元前,这是一个美丽的50英亩的财产与野生动物和自然水域与强大的弗雷泽河的鲑鱼迁移,我们一起居住。

我们承认传统的祖先unced共享领土的suma第一国家和Mastqui第一民族。我们相信越来越多的营养食品和补贴我们的爱劳动的增长一些其他有趣的事情太像鲜花和绿色蔬菜。我们有一些特别的热情,在查看我们的领域变得明显。农民迈克有一个健康的痴迷大蒜(# NewMountainGarlic)和农民Shirlene确定土豆爱她。他们种植胡萝卜和豌豆、大黄和浆果、羽衣甘蓝和甜菜、洋葱和豆类、番茄和茄子,南瓜,西瓜,和一些其他的事情。所有我们一起种植约40 - 50个不同类型的作物上的所有经过认证的有机种植面积6亩。我们也关心300蛋鸡,住在牧场。我们把太多精力再生农业、覆盖种植,建立土壤,旋转母鸡通过我们的字段和旋转作物计划。

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地球苹果有机农场

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地球苹果有机农场成立于2011年。Shirlene象牙海岸(原投资人)和迈克尔·尼伯格(原新山农场,2011 - 2019年)在2020年合并他们的生意和生活。这两个放在一起有20年经验的农民种植有机大蒜,蔬菜,一些水果和近6年经验提高鸡鸡蛋的牧场。

我们股东的格伦谷有机农场合作,合作,在阿博茨福德,公元前,这是一个美丽的50英亩的财产与野生动物和自然水域与强大的弗雷泽河的鲑鱼迁移,我们一起居住。

我们承认传统的祖先unced共享领土的suma第一国家和Mastqui第一民族。我们相信越来越多的营养食品和补贴我们的爱劳动的增长一些其他有趣的事情太像鲜花和绿色蔬菜。我们有一些特别的热情,在查看我们的领域变得明显。农民迈克有一个健康的痴迷大蒜(# NewMountainGarlic)和农民Shirlene确定土豆爱她。他们种植胡萝卜和豌豆、大黄和浆果、羽衣甘蓝和甜菜、洋葱和豆类、番茄和茄子,南瓜,西瓜,和一些其他的事情。所有我们一起种植约40 - 50个不同类型的作物上的所有经过认证的有机种植面积6亩。我们也关心300蛋鸡,住在牧场。我们把太多精力再生农业、覆盖种植,建立土壤,旋转母鸡通过我们的字段和旋转作物计划。

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Eatmore豆芽和青菜

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Eatmore豆芽和青菜有限公司运营中标价,公元前我们为我们的客户提供高品质、健康、有机豆芽和青菜,全年。我们的产品销售在加拿大西部,在餐馆、杂货店和批发商。

我们知道它很难让你的家人吃的更健康。豆芽救援!有这么多营养价值挤进一点发芽,让你的饭超级并将它们添加到沙拉、三明治、炒菜、包装和炸玉米饼。

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Forstbauer家庭农场的天然食品

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从1970年代开始,玛丽和汉斯买了他们的第一个农场,开始有机农业。几十年后Forstbauer农场仍然欣欣向荣的在同样的激情和远见;主要是健康食品,是土地和分享的好管家,激情与儿童和成人一样。十二个孩子被玛丽和汉斯在农场长大,他们中的许多人仍参与今天的农场,和一些有自己的有机农场。现在能看到十几个孙子忙着匆匆走过Forstbauer农场在任何一天。

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奶酪和乳制品

地球的

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地球的100%的植物,完全加拿大,使零妥协时味道。地球的相信植物改变世界的力量,这就是为什么他们关注他们,他们所做的一切。植物生活不是一种时尚,或替代。这是一个合法的选择。

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产品,零售,食品,专业和手工店

伊甸园西方美食

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我们提供各种各样的烹饪课由我们提供惊人的厨师和各种不同的菜系。注册,坐下来,放松一下,吃!看看我们今天的课程!您可以在线注册,在人,通过电话直接与存储。

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厨房和家庭,产品

飞鱼

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成立于2005年,格伦·桑德斯飞鱼是温哥华岛的卓越的家具和厨具店。住在6400平方英尺的传统建筑在纳奈莫的市中心,飞鱼是一个有趣和友好的地方,让你的感官质量显示选择精美的家居用品,厨房用具,床上用品、珠宝、女装、礼品和更多。

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服务——食物

FoodieCard.ca

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食物在你的口袋里旅游策划由当地美食家。支持本地最酷的折扣卡。

美食卡在基隆拿开始分发,公元前2021年,是骄傲的第三年。他们热衷于帮助游客和当地人支持本地拥有并经营企业,是隐藏的宝石在烹饪社区。

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酿酒厂,食品车,和卡车

禁止烈酒

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溢价工艺酒厂位于东南基隆拿果园的国家的核心。禁止精神推出禁止薯条,2022年夏天的100%素食食品卡车。特色美味的薯条用当地土豆和各种各样的植物性下降和配料。

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酿酒厂

禁止烈酒蒸馏有限公司

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欢迎来到禁止白酒蒸馏工艺有限公司| |小批量|素食可持续| |公元前增长100%。

让我们的精神带你在旅途中与我们品尝伊甸园——位于南东基隆拿丘陵,禁止精神将吸引你的灵魂与精神由苹果…你敢吗?

是我们旗舰店的叛军——一口伏特加由苹果——禁果。

给到诱惑——你无法抗拒的美丽完美禁止精神伏特加——她会带走你的呼吸。房地产种植、收获、蒸馏工艺与精致的完美芳烃新鲜的烤苹果派和一个平滑的焦糖。晶莹剔透、整洁或冰,永远是不够的。

被观察在魅力蒸气舞蹈光荣地在我们独一无二的手工制作的铜盘。享受15分钟的风景从基隆拿市中心开车。来看看什么是所有的兴奋,让你的一天“苹果”以一种全新的方式!

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