Clos Du Soleil是南西尔卡梅山谷上部长凳上的小型工匠酒庄和房地产葡萄园。借用源自波尔多大酒的美学，我们的葡萄酒上刻有我们特定的岩石西米尔卡梅（Similkameen）土地的风味和香气。一切都与葡萄园，风土和瓶子中的葡萄酒有关。通过研究的传统酿酒技术，但遵循最小干预主义的酿酒和生物动力葡萄栽培的哲学，我们生产了复杂，经典，陈旧且优雅的葡萄酒。
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