Bunchgrass Wild-Grazed牛肉

Haywood-Farmer家族;许多被称为“农民”短感到很幸运在BC室内农场,在美丽的草原和干旱山区Secwepemc领土的山脊,近一个世纪。

在早期(1930 & 40)的家人通过铁路运送grass-fattened牛——准备屠杀——较低的大陆市场。这些牛聚集的范围和直接装上CP轨道车在萨沃纳堆场和火车站。过去的几十年里,他们继续完成一些动物原生草地上为自己的消费,因为他们爱的味道和感觉良好吃他们的本土产品。Haywood-Farmers现在想与他人分享,这就是Bunchgrass Wild-Grazed牛肉诞生了。

牧场,他们急切地等待3月第一个草地鹨的颤音,他们把发霉的大圣人petrichor沙漠和土壤后雨家和充实的一天的工作,并观察在升值bunchgrass斜坡从充满活力的绿色转向黄金在夏季炎热干燥。他们喜欢一起生活和工作在这个风景,相信牧场工作的最好方法是保持大,自然景观功能和unfragmented许多物种和自然过程,依靠野生空间茁壮成长。

他们认为最好的质量和灌木丛生的食物总是提高本地用爱和关心。Bunchgrass Wild-Grazed牛肉提供了一个爆炸有香味的和有兴趣地大理石产品,这样你就可以享受健康、优质蛋白以环保的方式产生,来自美丽的草原和沙漠靠近你。饲养牲畜和生产食物生长在和谐的自然生态系统为我们提供了一个与地球和根深蒂固的联系密切,并相互比较。

Instagram|脸谱网