野外,瘦削,魅力无穷

喜欢土豆
也许不足为奇沿海第一民族带请到土豆,西班牙花园种植他们的食物,因为他们一直在收获很小,可食用的野生山土豆的球茎,或者是我'iny (Claytonia、)几个世纪以来,特别是在“Tsinuzch”等景点(土豆山)在公元前Chilcotin地区。

但在公元前当地马铃薯生产的故事这些土豆的来源,没有简单。历史学家曾猜测,土豆一些原住民家庭几代人已经是欧洲的品种,在哈得孙湾公司首次引入文章兰利堡在1828年。

维多利亚大学民族植物学南希·特纳后来发现证据表明,原住民是增长和贸易土豆长在那之前。

特纳写道,海达的女王,夏洛特成为马铃薯生产领域的知名企业,“在她的书中,加拿大原住民的传统植物性食物。“海达(土豆)种植,不仅为当地消费,但交易或出售给钦西安人以及其他大陆人民,和交易船只和附近的哈得孙湾公司职位。”

特纳的土豆从原住民社区——无论是标本收集海达瓜和坎森,阿拉斯加,特林吉特人玛丽亚的土豆和Ozette从华盛顿的奥林匹克半岛马考基因完全相同,直接关系到原来的南美品种。

维多利亚大学的人类学杂志》PlatForum, Stella Wenstob土豆在殖民英国哥伦比亚缤纷的细节,参考各种字母和作品从早期的商人和探险家到沿海地区。

她认为Neah湾对面的赛利希语海港口伦弗鲁在温哥华岛,从努特卡人的声音和大约100海里,马考Mowachaht人可能交易和共享土豆留下当西班牙17世纪末期放弃殖民定居点。

也有证据,她写道,第一个国家种植土豆,连同其他食用淀粉灯泡如时,帕和老虎百合,和最早的欧洲北部海岸毛皮商人靠土豆从钦西安人获得他们,尼斯加人,海达人。一份1840年报告从辛普森堡贸易站的主要因素(现在Lax-Kw ' alaams钦西安人的共同体)描述收到海达瓜119蒲式耳的土豆,抵达48独木舟。

尚不清楚,这些土豆是通过贸易与人努特卡人的声音或直接来自与西班牙语或俄语殖民者的互动,但似乎土豆成为“第一民族”的一个重要的大宗商品,贸易好和食物来源。

维多利亚Wenstob引用1858篇文章发表在《公报》,在早期的印度代理威廉•艾迪班菲尔德所描述的“大摆筵席Tla-o-qui-aht人民的消费集中在著名的贸易好,土豆,“300年的冬季赠礼节的客人。

消费与另一个有价值的产品,鲸油,马铃薯的明星盛宴。

Ozette土豆重现
无名的今天,但哈代Ozette已经出现,至少在某些圈子里,海报土豆的时刻——对于那些感兴趣的当地食物主权象征,再生农业、气候变化和土著的权利。

但Ozette采取了一个漫长而曲折的旅程,让它回到公元前花园和农场。尽管有些海达和Mowachaht家庭继续培养这些长白猪土豆,大部分Ozettes我们看到今天可以追溯到公元前的马考人Neah湾,和一些美国的传家宝种子储户。

马考园丁首先分享了她Ozette土豆的爱达荷州种子马铃薯种植者在1980年代。罕见的土著马铃薯随后进入种子目录后,获得了当地。由西雅图著名的厨师和慢食的拥护者,Ozette添加到慢食柜2004年的味道。

这边的边界,是科学家和植物学家第一次传播这个土豆。

理查德•Hebda退休馆长植物学和地球历史的公元前皇家博物馆,是一个复兴的先锋的兴趣在公元前Ozette和种植土豆

“通过南希·特纳,它来到我”Hebda说,25年前第一次种植几块茎在温哥华岛,他继续收获Ozettes今天。“我没有很多,但是我开始增长他们产生额外的块茎,可以提供给他人。”

Hebda给Ozettes急切的园丁和慢食的追随者,和厨房里的传家宝很快就种植花园Sooke码头为房子和爱好种植者和市场的园丁。

后给Ozette研究有机园丁在Metchosin Lohbrunner社区农场2017年,兼职农民斯科特·哈里斯岛传家宝成长的挑战。

“我有两个小Ozette努特卡人的土豆从他,”哈里斯回忆道,“我把它们种在和从两座小山了六磅。”

哈里斯说,他6磅的Ozettes一年后取得了120磅。他还种植Ozettes和甚至尝试从马铃薯浆果或“真正的土豆种子。”

“我们现在有一些很好的Ozettes没有病毒,”哈里斯说,世卫组织制定了一些红色,purple-skinned Ozette分支,而且还卖的一些不寻常的土豆通过农场的CSA箱计划。

但即使是这样的小,创新农民,Ozette仍然是一种罕见的商品。

采购的马铃薯
找到一个种子源马铃薯在公元前一个寻宝游戏,。大部分的传家宝种子土豆和有机马铃薯种植者食用温哥华联系在公元前和阿尔伯塔省没有增长,甚至知道,Ozette或海达土豆。几人发现种植少量的——包括Hebda,哈里斯和索拉拉Goldwynn,后者斧+种子在维多利亚,食用绿化业务。

“他们已经变得非常好对我在我家的花园。[他们]高产,他们似乎对害虫和疾病(金针虫/痂)比其他品种,他们商店很好(比其他土豆),“植物Ozettes Goldwynn说,他还计划在大花园给她的公司在去年皇家路大学,创建一个食品花园设计提供生产社区组织帮助那些面临食品不安全。

2022年,雅各Beaton茶溪农场Kitwanga历史第一民族村庄附近,Ozette种植土豆和收获他的第一批。成员Beaton钦西安人第一的国家,农业培训项目运行原住民在他的农场里,收到了他Ozette种子土豆作为本土粮食主权的一部分项目蒂芙尼为首的遍历,一个土著农民和原生种子从道森克里克储蓄者。

这些土豆种子来自加拿大马铃薯基因资源,正是在弗雷德里克顿土豆的加拿大农业基因库,新布伦瑞克,农民和家庭园丁可以请求两到三mini-tubers增长他们正在进行的研究的一部分。

“我们的基因库维护“Ozette”(也称为“马考”)和“海达”此外,“Benoit Bizimungu说,研究科学家和基因库的馆长。”这位前从美国引进农业部的基因库,而后者是通过协作与多样性加拿大几年前的种子。”

与此同时,种子的多样性证实了海达土豆可以买种子交换通过其成员。

你也可以找到Ozette土豆在公元前大石头牧场100英里的房子附近,一个小规模再生农场,南凯里布农贸市场销售其产品,并通过海虚张声势的农场(Saanich有机物)在当地农产品市场在维多利亚。斯科特·哈里斯继续增长Ozettes Lohbrunner社区农业合作社的一部分。或者寻找海达种子土豆或原始种子土豆混合通过邮购Metchosin农场,以12独特的品种从种子生长的传家宝育种项目。

Ozettes未来
理查德Hebda说农业生物多样性的关键是弹性面对气候变化和他的遗产马铃薯项目网站细节为什么培养传家宝植物品种,包括Ozette土豆,为未来的粮食安全是很重要的。Hebda周游世界研究土豆,特别是生长在高纬度地区,从芬兰和冰岛和法罗群岛西伯利亚。但他偏爱马铃薯,独特的适应加拿大的西海岸上的生命。

“Ozette努特卡人的高度承诺——它有最高收益率在所有地方,似乎是生产在一个广泛的气候条件,“Hebda说,世卫组织鼓励业余园丁/科学家种植土豆和报告结果他罪气候研究的一部分。“土豆是一个北方人容易生长主要与气温上升,延长生长季节,他们有潜力成为一个关键元素的食品可持续性。”

幸存的两个多世纪之后,在公元前野外,身材瘦长,没完没了地适应Ozette,海达和努特卡人土豆可能家里食物的完美植物花园,。