腌甜菜

甜蜜的污垢。这就是我描述甜菜小时候的味道。把刚从我祖父母的花园,我们吃甜菜的方法之一——煮永不生或烤和绿党。刚和少许盐煮。也许我和我的家人腌他们看不到过去的桃子和樱桃罐头食品室注意到。我不知道为什么我们增长他们,如果我们不很感激他们的多才多艺。我们当然不知道影响他们做出最好的秘密配方巧克力蛋糕我吃过。

今天,我们主要吃泥土主根,尽管甜菜种植在古代中东地区时,他们主要用于种植蔬菜,,像许多蔬菜叶子一样,是可以食用的。

大多数甜菜都是深红色的颜色稍微比高尔夫球。但可以去农贸市场发现传家宝品种在黄金色调,白色和柺杖糖基。

无论颜色或大小,甜菜可以在许多不同的方法做好准备。他们可以生吃,立方卷心菜沙拉沙拉或粉碎。甜菜可以煮、蒸、烤、壳,腌制、油炸薯片或喝醉的奶昔或甜菜酒。红色或甜菜苷来源于甜菜实际上是使用工业给加工食品(甚至葡萄酒在某些情况下)放大的红色色素。

作为一个可食用的主根,甜菜则主要由水(约88%)和纤维的良好来源,钾、维生素C、叶酸、锰和铁。甜菜也有强大的抗炎和解毒的特性。绿党,拥有非常相似的营养物质也非常高的维生素A和K和β-胡萝卜素。甜菜是为数不多的己二酸的天然来源,可以用作胶凝和酸化剂。在尼龙生产己二酸是化学生产作为单体,这有助于结合尼龙纤维。

虽然甜菜是多才多艺的和营养的,甜的香味并不适合所有人。除了煮甜菜,下面的食谱使用盐的根菜,特别是用作moist-maker颓必赢bwin唯一废的蛋糕我提到。