特里·巴尔和家人,格林维尔

在假期里在特里巴尔的家,奶酪马铃薯饼sizzle德里克的配乐和多米诺骨牌,而家庭作坊在房子周围,等待一个味道。特里的妻子地使茶在马克斯狗块特里的烤箱。家是温暖的,音乐是吵闹的。“你知道好烹饪的关键因素是什么?”特里没有一个特定的问道,在出现石油的声音。“拥有正确的音乐!”

作为一个男孩在阿拉巴马州,特里知道圣诞节是当他发现他的祖母在厨房光栅椰子。她将炉篦数日之前烤椰子蛋糕她作为礼物。不久之后,他的母亲将开始准备一个“巨大的”圣诞大餐。烹饪是特里的信号,假期已正式到来。

今天,没有改变。发生了什么变化,是节日本身:特里庆祝圣诞节和光明节和他的妻子和两个女儿。即使他长大的犹太父亲,母亲是基督徒,他是一个少年之前,他知道什么是光明节。作为一个成年人,特别是在助益大屠杀长老会学院课程,他决心更好地理解他的犹太遗产。自己的女儿认为自己是幸运的,因为假期的延长,庆典意味着八天的礼物交换圣诞礼物。

从外表看他的厨房,你永远不知道特里是光明节末纰漏。不仅奶酪马铃薯饼煎锅,但面条面食和曼德尔面包烤箱里烤。融合传统并没有结束:特里的妻子地是波斯,因此与传统的犹太食物也没有真实的波斯从昨天起炖肉,烹饪。家庭是愿意做饭和吃东西;他们唯一的规定是,“它好,它必须是干净的。”

同时,食品准备好了。果然不出所料,地的妈妈,妹妹和妹夫倒进了厨房。特里的女儿蕾拉掀马铃薯饼,地转储的大米和特里·曼德尔面包片。他会接受这个任务没有帮助:“这是我仪式的一部分。“曼德尔面包是第一个犹太菜他曾经尝试,配方传给他从他父亲的同事保存在一个20岁的一张纸。“南部犹太人把食谱,”他解释说。必赢bwin唯一

混合餐丰富的故事和传统,最重要的是,独特的结合这一个家庭在这个家里。很容易看出为什么食物意味着假期特里,他进行的悠久传统意义的菜家庭庆祝活动的中心。每年圣诞节,年轻的特里称他的最好的朋友吉米。他们的第一个问题,要求在一百万名儿童在美国,总是“你得到了什么?”

但是特里和吉米的母亲可以做饭。第二,更重要的是,问题不可避免地不久后:“你吃什么? !”