用烤箱烘干蔬菜不仅是一种保存旺季农产品的好方法,也是一种增强风味的方法。烤箱里的蔬菜干可以用在油醋汁、沙司、酱汁甚至烘焙中。我们喜欢柠檬鸡配黑眼豆。
传统的油醋汁是烹饪世界中最重要的调味剂之一,也是一种重要的技术…
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