聚焦Pawhuska

它确实有归属感。商业大厦帮助推动了Pawhuska市中心的恢复，似乎所有的船只都随着商业大厦的兴趣浪潮而上升。Pawhuska现在拥有三家艺术画廊，精品店，几家设备齐全的住宿和早餐，以及大量的户外用品商，提供那些很难找到但非常必要的牧场主必需品(比如靴子和皮具)。尽管如此，商业大厦仍然是大多数游客行程的第一站。一些人认为这是先锋女性迅速成名的结果。其他人则认为这家店有家的氛围。不管怎样，这个俄克拉何马小镇似乎终于要回到它的辉煌岁月了。

Mortensen说:“对于Ladd (Ree的丈夫)来说，我认为这很大程度上是为了回忆这个小镇的样子，并想要回到那里。”如果人群能说明什么，那就回去吧。22000平方英尺的商业大厦本身就是一个旅游目的地。客人可以货比三家，吃一顿饭，然后喝一杯PW咖啡，这是由托佩卡咖啡(Topeca coffee)从种子到杯子的采购(辣女牛仔是颓废的必须品)。充满自然光的面包店是一个很好的读书角，枫木山核桃肉桂卷(他们一天烤大约800个)是完美的甜点。

这家店周末接待了超过1万名游客，并接待了来自美国50个州的客人，其中包括一对从阿拉斯加开房车来的夫妇。人们从各地赶来，观看先锋女性周六上午美食网络节目中描绘的踩踏场地，并品尝美国小镇的真正味道(字面上和比喻上)以及随之而来的温暖。

“这是一种真正关怀他人的文化，”莫滕森说，“但我们尽量不去谈论它——只去生活。”

你只需环顾四周就能看到证据。商街挤满了人，但没人推。一楼很难找到空的地方，但似乎没有人介意。虽然排队的队伍又长又慢，但迎宾员和讲故事的人有助于快速打发时间，而且这种设置鼓励交谈。购物者们互相炫耀自己的发现，交换故事，讲述他们走了多远才到达先锋女性的应许之地，在排队等了几个小时的午餐后，经常能看到两个人的队伍变成四个人的队伍。这似乎是该公司运营策略的一部分:把人们聚集在一起，让他们来参观。没有人保证你会很快地融入和离开，但这种自然的倾向就是一半的乐趣。

餐厅和面包店的菜单毫不留情，每一种都是深情的，颓废的，美味的。想象一下先锋女性著名的炸鸡排，用来自克里克斯通农场(Creek Stone Farms)的俄克拉何马州肋眼牛排制成;万宝路三明治，猪排配上厚厚的一团涂了黄油的土豆泥。事实上，Mercantile餐厅供应美味的肋排食物，那些有旧石器思想和讨厌黄油的人就不用去了(不过，如果你是和挑剔的食客一起去，金甜菜和姜牛排沙拉等清淡的选择也同样令人愉快)。

德拉蒙德经常在现场，他和莫滕森一直在尝试新的菜单创意，用旧的最爱来创造新的经典，菜单上充满了应季菜肴和当地食材，客人每次来都能毫不费力地找到新的最爱。莫滕森认为，德拉蒙德古怪的品味和注重细节的眼光，是商业杂志如此活跃的原因，此外，他还为想出娱乐和创新的新方法而感到高兴。

正如莫滕森所说:“我们都不善于满足。”

但在大多数日子里，排队就餐的队伍会从商店门口和大楼周围一直排到外面。如果你发现自己饿得等不下去了，Pawhuska还有很多其他地方可以让你吃上一顿。对于那些不愿意排两个小时队的人来说，还有一个“马上走”的选择。在柜台点冷热三明治、沙拉、盘子和配菜，让工作人员把它们加热，然后在外面阳光明媚的人行道上的桌子上享用。比如热压帕尼尼三明治、烘肉卷和金色甜菜和山羊奶酪沙拉，这些速食食品很快，但就像你在店内菜单上看到的菜肴一样令人眼花缭乱。这里有奥塞奇大教堂、艺术画廊和酒吧、小镇精品店和古色古香的床和早餐，在Pawhuska有很多事情可以度过一天。

我们的建议吗?为了完整的体验，可以做一顿渐进的午餐。