辣椒酱的国家

2016年12月12日
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塔尔萨本机丹佛缺口,是一个记者,作家、制片人和定期撰稿人。他的作者是Private:布拉德利·曼宁,维基解密与美国历史上最大的官方机密曝光。他的第二本书,辣椒酱的国家,刚刚发布。

可食用的塔尔萨:告诉我们关于你的塔尔萨的根源。

丹佛缺口:我花了我生命的第一个20年在塔尔萨,在市中心南边的河景小区。我去艾森豪威尔,这是我父母给我的最好礼物,因为能够一遍又一遍地讲西班牙语已经改变了我的生活,然后弗布克·去黄蜂!我搬走了大学但我住在塔尔萨,从那以后,我回家,所以我仍然非常连接到城市。塔尔萨有一大堆冷却器后我离开了。我不知道说什么我…但是。

等:似乎这个角色两个小屋为这本书很多年前的核心基础。分享这个经历是什么?

DN:两个小屋是一个自然之力,一个微妙的疯子,一个梦想家,一个实用主义者,一个仁慈的天才。长大,他是我的爸爸,课程很rad,因为他包括我在他的许多冒险,总是鼓励自己的冒险。辣汁,国家关于多元文化主义的美和发现苦难的意义和力量,都是两个小屋帮助塑造我的性格我成长。

等:如果你对这个国家名字辣酱的资本,它是什么呢?

DN:这可能是有争议的,特别是人来自新墨西哥,但我不得不说新奥尔良。辣酱在美国的历史是紧密交织在一起的奴隶制和黑人的历史经验在这个国家,这两个是巨大的新奥尔良地区的历史和文化。同时,路易斯安那州仍雇佣更多的人比其他地方和塔巴斯科辣酱行业是由附近新奥尔良和水晶在新奥尔良和这只是皮毛。是的,实际上没有比赛。新奥尔良,绝对。

等:最辣汁城镇或地区有什么商店?

DN:辣酱商店往往垄断市场通常无论他们在哪里,这样你就不会找到很多他们在同一个地方。实际上有两个法国季度现在支持我之前的回答,但多数城市将只有一个真正的辣酱商店。

等:这本有趣的书中,围绕着疼痛。最令人信服的论据是什么你听到为什么不应该感到燃烧吗?

DN:有事实证明它会导致大量的愉快和止痛的大脑化学物质,这很好,但我最喜欢的论点赞成尼采的燃烧,它说,痛苦与快乐是密不可分的,实现伟大和尽情的生活不一定意味着持久的疼痛,因此,我们应该尽情拥抱疼痛或,如尼采所说,“生活危险!构建城市维苏威火山斜坡上的!“我爱这个。

等:一本关于国家安全,然后辣酱,接下来是什么?

DN:现在我正在写一本关于一个著名的谋杀和警察暴力审判在1940年代发生在俄克拉荷马。符合辣酱的国家,我也开始一个项目看起来在多元文化主义在欧洲和许多美好事物移民造成了文化在池塘。

这是过量的辣椒酱

有一集《辛普森一家》中著名的chiliheads荷马的吃的几个“Quetzlzacatenango无情的辣椒,长大了,”首席Wiggum告诉我们,“在丛林深处原始的囚犯危地马拉精神病院。“荷马身临其境的迷幻之旅,完成与约翰尼·卡什的声音说的狼,发射他在旅途中找到他的灵魂伴侣。

我已经尽可能多的辣酱过量任何普通的chilihead,但我从来没有全面迷幻体验诱导辣椒。一个辣椒酱过量,向我展示了大量大脑化学物质的力量引发了巨大的剂量的辣椒酱。

丹佛缺口

在2015年的纽约世博会辣酱,我把巫术的辣椒挑战智利展台。为了跳上什么巫毒智利总统和“首席Sauceologist”托马斯·托斯所谓的“脑内啡表达”,我忙着他的蝎子胡椒酊,重达一个令人生畏的3278000库法理热量单位(蜀国)。相比之下,大概18倍温度比大卫的精神错乱酱,温度比塔巴斯科650倍,1300倍的温度比Huy方Foods辣酱,大约两倍热人类已知最辣的辣椒,辣椒的品种被世界称为卡收割者。这不是一个令人愉快的经验。

我吃一小块和站在托斯在他的摊位不随地吐痰或摄入其他的任何东西,没有牛奶,没有啤酒,甚至没有水。两分钟后,我有一个30秒的窗口来保释或者去另一个两分钟的拉伸和吃一块。

在这些条件下没有有效的冷却方法除了魔鬼的交易形成的嘴巴吹口哨大幅形状和吸入;魔鬼的讨价还价,因为呼吸似乎燃烧更糟的出路。人只有站着的痛苦。关键是要提醒自己,整个事情是心灵的技巧。托斯的蝎子胡椒酊燃烧比任何我尝过之前或之后,327.8万小ember-hot刀子跳舞在我的嘴,但缓解一种形而上学的经过简单地提醒自己,热刀是一种错觉。没有真正的伤害。从业者的正念减压使用冥想技巧来达到类似的效果,帮助人们患有慢性疼痛。这个想法是为了帮助他们确定和隔离痛苦,最终从其它来源的解耦,身体的疼痛可以唤起,恐惧和绝望。

有禅意在这个经验的一部分,压倒性的疼痛需要吸引住你的完整和缰绳在你关注现在的直接经验,允许存在感和一种冥想的和平中出现。

一旦所分配的时间已经过去,我喝啤酒和speed-walked向浴室,翻了一会儿的东西击中我的胃和肠道退缩到一个闷烧结。当我到达,我打开水龙头的冷水,把我的嘴下两分钟左右。然后我直奔冰淇淋站,削减辣汁冰淇淋的前面行做手势来表示我的困境表示同情拥挤在这块是辣酱节日毕竟吸下来整整一品脱Bonfatto香料膏的Whodathunkit ? !甜蜜的桃色的热浪。

数小时后疼痛消退,我感到不可思议的,就像一个生物的云层和清爽,愉快、平静和精力充沛,但不焦虑。这是我的大脑的影响下。我是高的风筝辣酱。

改编自辣椒酱的国家:美国的燃烧的困扰,版权c 2016年丹佛缺口。第一版出版10月1日,2016年芝加哥审查媒体。保留所有权利。

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